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雞肉珍珠丸子 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳貼文
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#飲茶 #港式 #低卡
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經典的炸肉丸裹上奶油蜂蜜醬,一口咬下,香甜的蔬菜精華融合絞肉香氣,搭配起司醬滋味更香濃。
【材料】
雞蛋.......1顆
豬絞肉.......300g
洋蔥末.......1/2顆
紅蘿蔔丁.......1/2根
鹽.......1/2茶匙
黑胡椒.......1/2茶匙
地瓜粉.......1/2杯
低筋麵粉.......1/2杯
【奶油蜂蜜醬】:
蒜末.......2小瓣
奶油.......40g
醬油.......2湯匙
砂糖.......2湯匙
蜂蜜.......2湯匙
【起司醬】:
起司片.......1片
牛奶.......1/2杯
【相關影片】
雞肉珍珠丸子
https://www.youtube.com/watch?v=9kByRWfQw2M
泰式打拋豬肉
https://www.youtube.com/watch?v=mu76fX-psNI
紅燒獅子頭
https://www.youtube.com/watch?v=Ks0Xaw3BCbg
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剛出爐的流沙包一口咬下,滑順的地瓜流沙餡挾著熱氣流洩而出,鹹中帶甜的蛋黃流沙在嘴裡暖暖化開,令人無法抗拒~
材料
【淺粉紅麵團】:
牛奶……..80g
中筋麵粉……..150g
草莓粉……..1/4小匙
酵母粉……..3g
糖……..8g
奶油……..15g
【深粉紅麵團】:
淺粉紅麵團……..1小塊
深色草莓粉……..1/8小匙
【地瓜流沙餡】:
熟地瓜……..40g
熟的鹹蛋黃……..半顆
鮮奶油……..80g
煉乳……..25g
手粉……..適量
黑芝麻……..8顆
水……..適量(黏貼豬鼻子、耳朵用)
★完整食譜請至:http://bit.ly/2tKo282
【相關影片】
脆皮叉燒酥 https://youtu.be/d7jiRm5THT0
蝦仁腸粉 https://youtu.be/PqRgYCJPZZ0
雞肉珍珠丸子 https://youtu.be/9kByRWfQw2M
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#流沙包 #奶黃包 #港式點心
雞肉珍珠丸子 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
經典的港式茶點叉燒酥,運用冷凍酥皮,加上簡單美味的秘制叉燒內餡,鹹甜滋味,單吃配茶都很合適。
材料
【叉燒餡】:
蒜末………1瓣
絞肉………200g
蠔油/醬油膏………1.5大匙
醬油………1大匙
蜂蜜………2大匙
紅麴醬………1大匙
五香粉………1/2小匙
玉米粉………1大匙
【外皮】:
起酥皮………2片
全蛋液………1顆
★完整食譜請至:http://bit.ly/2M1VsX1
【相關影片】
平底鍋蝦仁腸粉 https://youtu.be/PqRgYCJPZZ0
低卡雞肉珍珠丸子 https://youtu.be/9kByRWfQw2M
香腸煲仔飯 https://youtu.be/8FzDmAuj6kU
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雞肉珍珠丸子 在 Log In - Facebook 的推薦與評價
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雞肉珍珠丸子 在 [商品] OK川味辣子雞丁燴飯/珍珠丸子/翡翠雞肉丸- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:川味辣子雞丁燴飯/79元
【便利商店/廠商名稱】:OK
【評分】:70分
【心得】:
這次也來介紹幾款OK的商品
他們的燴飯有不少口味這次試試辣子雞丁
看起來有不少辣椒 其實不算很辣
雞丁不算多 還有一些可能有人不愛的小黃瓜
不過稍微有點意外 因為小黃瓜跟醬汁跟米飯還算可以
當然也是希望雞丁可以多一點
整體勉強還算可以的一道
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【商品名稱/價格】:OK CHOICE 珍珠丸子/42元
【便利商店/廠商名稱】:OK
【評分】:75分
【心得】:
OK也有一些港點 其他還有芝麻球
(個人不吃紅豆就沒有買)
其實珍珠丸子早期就在超商出現過
只是現在較為少見
基本味道尚可 可能是因此微波
所以有部分較硬的狀況
或許如果自己在家用蒸籠之類 也許會好一點也不一定
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【商品名稱/價格】:OK CHOICE 翡翠雞肉丸/42元
【便利商店/廠商名稱】:OK
【評分】:85分
【心得】:
這次最後介紹翡翠雞肉丸
看包裝說明就是加了芹菜跟青蔥的雞肉丸子
這款個人覺得還不錯 有點接近炸花枝丸的感覺
(當然如果能夠用氣炸鍋可能更好 再撒一些椒鹽)
個人覺得適合拿來給小朋友當作配菜
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題外話 突然發現OK的紙巾是有他們家OK熊的耶
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