昨日午餐&今日晚餐:「頑 居酒 炭火燒鳥」之雞肉釜飯&愛妻地味便當+芭樂康普茶,秋田米棒鍋。佐餐酒是日本埼玉南陽釀造株式會社花陽浴純米吟釀八反錦瓶囲無濾過生原酒。餐後甜點是彰化黑金龜農場巨峰葡萄&「ISM 芒果百寶箱」之烏香芒果切盤。
→ 聽聞頑居酒炭火燒鳥的秋田米棒鍋出了冷凍外帶包,遂連同便當一起分兩日享用。燒鳥居酒屋本色,雞肉極是出色:釜飯的雞腿肉先以柚子醃料浸泡再烤後方與飯一起炊熟,鮮甘香美,愛妻地味便當炸雞好吃,其餘配菜也可圈可點。
秋田米棒鍋先前店裡吃時因前面菜多已經大飽只能淺嚐,剛好這回家裡縱情大快朵頤。整組合內容齊全,包括柴魚醬油風味雞湯、炭烤去骨雞腿、烤米棒、牛蒡、水菜、舞菇等,另加上自家既有的麻糬、豆皮。一鍋煮就,湯醇郁料豐美,雞肉與飽吸高湯精華的米棒更是全鍋亮點,微微炭烤香氣更增芬芳。
一邊兒大啖,一邊兒幽幽聊起昔年秋田角館溫泉旅行種種,好生懷念哪~
⊙ 佐酒筆記:個性分明的一支清酒,甜味果味酸香皆清晰強勁,飲來暢爽,佐餐尤佳。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,熟成牛肉,以時間沉澱美味;烤肉,以紅爐火昇華肉香 尋找首間米芝連一星的燒肉本味--台灣 享受一頓肉的盛宴 地址:台北市信義區松壽路9號新光三越A9館 8樓 …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱我哋IG, 發掘我倆更多...
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雞肉釜飯 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳解答
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內含:鹽蔥牛舌、極上和牛盛合(三拼)、松阪豬、雞松板、草蝦2隻、生食級干貝2顆、櫻花蘿蔔、壹心辣蘿蔔、壹心秘製泡菜、季節時蔬雙拼、起司地瓜、飲品任選2杯、越光米白飯2碗
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當天吃到的有和牛肋條、和牛後腹肉、特選角切;特選角切表面微酥,肉質脆嫩有點嚼感;和牛肋條是整條牛最精華的部位,肉質鮮嫩帶Q勁,且飽滿多汁;和牛後腹肉油脂豐富,帶有豐富的甜美油脂!
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▪️松阪豬
選用豬頸肉,油脂很豐富,口感香脆彈牙!
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一隻雞只有一條的雞頸肉,屬於非常珍貴的部位,肉質有彈性,帶點嚼勁,口感層次很豐富!
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▎店名:壹心燒肉台南安平店
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雞肉釜飯 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
已經空空的冰箱
ㄧ早女兒還點了香菇雞肉釜飯
當我正開口...先吃麵包好了 只剩下麵包
女兒奴馬上自告奮勇....快速衝出門
不到10分鐘 ,
女兒奴ㄧ手拿了雞腿肉, ㄧ手拿了兩條紅蘿蔔進家門
(踏進家門時, 還可以感受到他在喘😂..其實不用這麼拼啊)
又快速換回居家服, 坐回他的電腦前
😍女兒的早餐· 今天應該滿滿女兒奴的愛💕
香菇雞肉釜飯
滷杏苞姑
柑橘檸檬薑汁水
水果盤
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雞肉釜飯 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最讚貼文
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雞肉釜飯 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的精選貼文
熟成牛肉的和味,的確非筆墨可形容。試過老乾杯,當然不會放過子品牌:乾杯。一尋當年第一次在高雄吃到的美味
年輕、活力、節奏明快,會是你一直在找尋的理想燒肉店嗎?
雞肉釜飯 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最讚貼文
對我而言,燒肉幾乎與人生意義相掛勾。全球首家米芝連燒肉店,台灣最享負盛名燒肉品牌「老乾杯」,落戶深圳已有一年。今次終於一嘗無與倫比的熟成和牛風味,還感受到真正令客人賓至如歸的細緻服務。不愧是烤肉界的標桿,嘗後很難再把標準調低了
雞肉釜飯 在 雞肉釜飯,也算好吃。但最推薦老乾杯的雞釜 - Facebook 的推薦與評價
雞肉釜飯 ,也算好吃。但最推薦老乾杯的雞釜,每次都是特別想吃雞釜飯而去老乾杯。 如果老乾杯是10分,這個飯是7分! 就是靠這隻魚飯匙認出這裡是Dashi的。 ... <看更多>