#焗烤起士豆腐排
午安⛅
天氣超好,大家都去哪裡企投啦~
下午要幫女兒載些東西到淡水宿舍,順便到淡水走走,有人也在淡水嗎?說不定能巧遇呢🤭
前幾天收到私訊,說希望我能分享好吃的
#蔬食料理,趁著假日早上不趕,完成這道“ 焗烤起士豆腐排 ”,希望妳會喜歡喔^^
板豆腐加入打碎的蔬菜末和調味料,混合均勻後記得先捏乾水份再塑型。
表面噴油用烤箱或氣炸鍋把豆腐排烤酥酥,
搭配蕃茄sauce一起焗烤,健康又營養美味的一道😋
不要求蔬食料理的朋友,豆腐排也可以加入適量雞胸肉泥一起塑型,味道口感更有層次❤
🔊 等待好久的 #日本三和玄米油 終於來了!
明天早上(9/27) 十點開團~
👉開團囉~
https://gbf.tw/bb9v3
之前有跟團的朋友就知道團價真的很優惠❗
我有努力幫大家爭取到老價格不調漲喔~
日本供貨很有限,這次到貨一樣限量售完為止
下一批還不知道要等到什麼時候,
有需要的朋友快跟我一起囤起來🤗
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 自己製作麥樂雞,步驟簡單,不複雜,亦十分安全可靠? 我家不愛吃快餐,但就偏偏喜愛吃超市買到某一品牌的炸雞? 但近來經常缺貨買不到,以往這是我家冰箱裡的必備氣炸小食之一? 前天兩位小老闆說想吃炸雞塊? 好吧,我就動手...
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JOYCE.
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🎉 有心肉舖子第⓫團(暑假補貨團)
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✦ 鴨胸切片的惜福款昨天下午已補上給大家,數量不多請把握!
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月球放山雞去骨雞腿肉、膀上肉、去皮雞胸也都一起上架給大家啦~
✦ #第一名果然是我最愛的鹽麴豬五花,第一天直接破百包(撒花)
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▌胎胎開團有心第三年2021最新推薦心得文: bit.ly/3fVpP32
社團大家眼睛超精手腳超快,昨天中午一上架後立刻就被問:「#鴨胸肉切片跟月球放山雞勒~~~」賀啦我有去要了啦XDDD 先說月球放山雞的去骨雞腿後和去皮雞胸,兩款上次都被帶回兩、三百份,這次會有這麼多人想要也不意外,我說過惹, #有心所有的品每款商品都有每年的SGS檢驗報告(官網都有附上),每款商品也都有產銷履歷的安心驗證。
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食材履歷驗證並非大多廠商願意做的(特別是海產類),不是費用問題,而是運送過程的麻煩(細節不贅述)。加上有心也提供給很多餐廳,因此老娘三年多前介紹給我後,我就一直吃到現在~
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▌#這次鴨胸肉切片是惜福品(#效期至八月底)
因為新的一批短時間還不會到,所以先將現有的惜福品用惜福價格上架給大家(因為實在太多人問了),大家收到後約還有一個月的時間,請盡快食用歐:) 另外,這次重磅回歸的雪花肉厚片和金膀肉薄片,果然立刻上榜前三(#第一名還是我最愛的鹽麴豬五花啦哈哈哈哈!) 再次提醒,這次有心最快到貨日為7/22,所以大家可以安心買,出貨時間約莫在月底左右,下次開團要等九月中下旬囉~
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#今天我要來吃前天醃好的香草鹽鴨菲力
#其他就等明後天再上線給大家囉!
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✅ 2021暑假有心重磅回歸品項
▌#雪花肉厚片/#金膀肉薄片(一上架就直接掛在銷售二、三名)
真的是好久不見這兩款產品啊~~~ 少說應該有快一年不見誒!因為前三次開團這兩款是超多朋友喜歡的產品,我個人也是愛爆,兩款都是瘦肉,#金榜肉薄片超適合捲蔬菜捲、做燒肉丼飯或蓋飯用都很適合。雪花肉厚片就更強大,直接煎成一片一片的,#沾上胡麻油海鹽,這是我最愛雪花肉厚片的吃法!喜歡切絲炒菜、各種料理,雪花肉厚片都可以滿足你,因為這個真心美,我超愛!
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▌#煙燻鴨肉絲也是這次重磅回歸重點之一
上次大家一直問為什麼沒有一起開團的品項,就當時沒貨咩~ 只要有買過這款的朋友,就知道 #煙燻鴨肉絲拿來一起炒高麗菜或各種青菜,或是炒豆乾等等,都非常香也非常好吃,今天在家吃飯,來開最後一包跟大家分享!
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▌#煙燻鴨胸/#鴨肉串
這次鴨肉串跟煙燻鴨肉絲整個爆衝誒!除了鹽麴豬五花外,我買最多的就是「煙燻鴨胸+鴨肉串」!雖然這兩款不是重磅回歸,但這兩款真的非常受到各方好評,朋友們喜歡,今年母親節帶去爹娘小木屋給爹娘妹妹妹婿吃,大家也都喜歡~ 煙燻鴨胸完全不用調味,只要煎好後切塊,直接吃就很好吃,如果跟我一樣不吃皮的人,胎胎強烈建議你:「煙燻鴨胸的皮可以嚼一嚼在吐掉,味道很香,但又不是像橡皮筋那樣,大家可以試試~」
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鴨肉串真的不用多說,因為之前跟好友們大家聚會我直接帶去煎給大家吃,大家除了一致都覺得好吃&香外,重點是 #不用沾什麼醬料或海鹽味道就很棒。這一直都是我自己喜歡的品項,只是前兩年都在中秋檔期推出,大家好像都沒什麼注意,三月底時有機會讓好友們一起吃吃看,受到大家的喜歡我也超開心,這些重磅回歸的品項,大家請務必要各帶一包回家試試噢!保證大家一定會喜歡的~
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▌#月球放山雞&#鯤牧黑豬豬五花
上次五月開團,月球放山雞的「去皮雞胸肉 & 去骨雞腿切塊 &豬五花」這三個品項銷售。非。常。好!豬五花我不意外,因為有心的 #鯤牧黑豬 這三年大家應該都很熟悉了,放山雞塊是今年年初開始我才想介紹給大家,因為我自己也很喜歡清雞醃漬一些香料鹽,有心的商品都有食品安心履歷,網站上每款商品也都有每年的SGS檢驗報告,大家都能買得安心吃的也安心,這也是為什麼我一直都很愛有心的原因啊~ #快下單豬五花和煙燻鴨胸還有鴨肉串吧各位!!!!!!!
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✅ #胎胎開團第三年2021最新推薦購買
✦ 2021最新推薦心得文: bit.ly/3fVpP32
✦ 這次胎胎更改了推薦購買順序,大家可以看一下,我都是依照每次開團當下喜歡排名調整,以下是綜合品項胎胎的個人推薦!
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1、只有鹽麴味增黑豬五花肉
2、天然櫸木煙燻鴨胸
3、櫻桃鴨肉串/煙燻鴨肉絲 (#這兩個都超好吃啊!)
4、櫻桃鴨菲力肉(想要168或低碳的朋友可以直接選這款)
5、雪花肉厚片/金膀肉薄片
6、嫩化鴨胸切片(超級熱銷,最適合不想等的懶人)
① 想吃很嫩但又怕自己不知道把櫻桃鴨胸煎到幾分熟的人。
② 怕煎鴨胸時油噴到厭世的人,或你其實不想吃鴨皮的人。
③ 想要快速三分鐘熱鍋到把鴨胸放入嘴裡,沒耐心不煎半天的人。
④ 愛吃鴨胸炒菜或是單吃沾海鹽或其他醬料的人。
⑤ 你沒煎鴨胸的能耐但就是想吃像是舒肥過的嫩鴨胸而且還切好了的人。
7、有心櫻桃鴨胸(兩年熱銷)
8、去骨櫻桃鴨腿肉
9、月球放山土雞去皮清雞胸/膀上肉
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⭕️產銷履歷有心鴨
◑ 產品:
1. 煙燻鴨胸
2. 煙燻櫻桃鴨肉絲
3. 嫩化鴨胸切片(超級熱銷)
4. 有心櫻桃鴨胸(兩年熱銷)
5. 櫻桃鴨菲力肉
6. 去骨櫻桃鴨腿肉
7. 櫻桃鴨肉串
◑ 油脂肥美、肉質柔嫩的有心鴨櫻桃鴨胸,是煎烤料理的最佳選擇!
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝。
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置2年(-20℃以下)。
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⭕️ 鯤牧豬系列商品
◑ 產品
1. 金膀肉薄片
2. 雪花肉厚片
3. 去皮五花厚片
4. 後腿粗絞
5. #只有鹽麴味噌黑豬五花肉(推推推)
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃,在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質,油脂則如雪花般細緻分佈(#這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻,明天會在介紹),因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地:台灣南投中寮
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝
◑ 保存方式:置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)。
◑ 每款都無食品添加物,請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
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☻ 有心肉舖子第⓫團(暑假補貨團):#下單連結請直接留言跟胎胎索取,0718晚上準時結團。
⚠️回覆私訊提供購買連結後,胎胎會直按讚,不再留言回覆囉,乾蝦!
雞胸肉 分 批 取 貨 在 Facebook 的最讚貼文
謝謝大家的大力支持❤️❤️廠商現在正在加工趕製第二批🙌🏻也謝謝大家的等待🙏🏻
因為單量真的很多,目前已經到貨第一批也已經請我們的出貨小夥伴加緊出貨💪🏽大家應該這幾天都會陸續收到,如果有什麼問題都可以私訊我們NISORO 小幫手處理哦
📢再次工商宣導一下,燕麥脆片即將在7/4結團,想吃好吃又有膠原蛋白的零嘴,妳不能錯過頂級膠原燕麥脆片🤤🤤我帶到美國的只剩下一些些🥲
這邊購買🛒https://s.ccat.com.tw/G/10212
小幫手還說目前回購的第一名是蜂蜜玉米脆片,第二名是巧克力,蜂蜜竟然把我們的常勝軍巧克力給擠下來🤣🤣
以下是膠原燕麥脆片的由來
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身為一個女性創業者,凡事都要站著女性角度幫大家想🥺 產品有沒有特別,成分夠不夠頂級,訴求夠不夠明確?有沒有可能滿足口腹之慾的當下還能養顏美容,變美的同時又不造成負擔?
這是我每天每天在腦袋不停思考的事😔
但身為董事長,上面還是會有董事長的主管然後他們也一定會有意見不同的時候……..
還經歷非常激烈的討(爭)論(吵)研發期 🗣🤦🏻♀️
差點引起家庭革命的燕麥脆片終於還是誕生了
看到大家收到商品後都很滿意,我就放心了❤️
有在飲食控制的外食族應該都有發現,想要補充蛋白質相對容易(健身房有高蛋白、雞腿肉 、超商有賣茶葉蛋 、豆漿、雞胸肉......)
但好的碳水,除了地瓜跟香蕉就沒有那麼多選擇了
經過了2~3個月不停打樣、修改、試吃,再加上很多的溝(爭)通(吵) 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
最終選了SGS 380項農藥檢驗及黴菌毒素檢驗合格的澳洲燕麥片、統洋豆漿(HACCP認證)
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整顆非基改玉米壓製而成的玉米片,保留全穀營養,主成分是穀物,比起精製的食品,全穀物擁有更多營養!
碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及綜合維生素和礦物質等… 拌入天然蜂蜜,香甜而不膩的蜂蜜口味,讓你一口接一口。而且一樣有添加膠原蛋白和木寡醣!我只能說這口味 超~級~好~吃~!
有專家指出早餐食用碳水化合物加上優質蛋白質,可以提升專注力和記憶力。
把我們的蜂蜜玉米燕麥脆片加入牛奶或優格取代市售玉米片,營養又健康。
是早餐享受,下午茶點心必備!我大愛
🇫🇷法國法芙那巧克力🍫
使用貴到不行的法芙娜巧克力,為什麼?因為所有人都知道,巧克力是我的最愛!再怎麼說也學了兩年烘培,我一向都秉持要嘛不吃,要吃就要吃好的巧克力😌
把通過農藥檢驗及黴菌毒素檢驗合格的澳洲燕麥片
拌入頂級法國巧克力粉加上些微黑糖及豆漿
將2000毫克的德國膠原蛋白(3000D)及木寡糖(提供好菌營養)溶合
並將燕麥片、杏仁片、南瓜籽均勻攪拌後
放入烤箱烘培~真的超好吃😋
🇮🇹義式香蒜🌿🧄
每一口都有蒜頭的香味但又不會讓妳嘴巴臭,鹹香鹹香的燕麥脆片
以蒜味為主的10種天然香料
一樣加入德國膠原蛋白及木寡糖、豆漿
咀嚼後的鹹香讓你停不下來 😋😋
香氣絕對不斷在腦海裡圍繞
可以當早餐吃(燕麥脆片+高蛋白飲品)也可以下午餓的時候吃,更可以運動前或運動後吃幾片補充能量 補充碳水 💪🏻
讓妳連吃早餐或當零食時都不斷的補充膠原蛋白🥰
🇺🇸帕瑪森起司🧀️
使用美國進口的熟成12個月的帕瑪森起司
💯%純天然乳酪製作,不是化學粉末❌
富含大量鈣質及維生素,但脂肪量卻很低,是健康食材👍🏻
一樣加入德國膠原蛋白及木寡糖、豆漿
熟成過的乳酪的鮮味與鹹味在口中化開
又鹹又香~~ 喜歡起司味的人不要錯過🤩
但,我要再強調一次...
我們用的是新鮮帕瑪森起司,是小孩也可以安心吃的口味。因為不是化學合成的起司粉,所以不會有市售餅乾例如X力X滋那種濃厚的味道,請不要有錯誤期待🥺
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➰甜|| 蜂蜜玉米脆片🍯🌽|巧克力 🍫|
➰鹹|| 義式香蒜 🌿🧄|帕瑪森起司 🧀️
❤️感恩回饋價❤️
$180/包,$680/5包,$1360/10+1包
每包100g,保存期限8個月☝🏻
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雞胸肉 分 批 取 貨 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
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我家不愛吃快餐,但就偏偏喜愛吃超市買到某一品牌的炸雞? 但近來經常缺貨買不到,以往這是我家冰箱裡的必備氣炸小食之一?
前天兩位小老闆說想吃炸雞塊? 好吧,我就動手來做做看吧? 我試過用雞腿肉,但有時會吃到筋位,所以改用了雞胸肉,經攪拌過後變得有彈性,所以食譜就決定選用了雞胸肉來製作? 同時亦比較輕盈一些? 如果多做一點,放在冰箱儲存,只要把它氣炸或焗爐稍微翻熱就可以了?
?小貼士?
**如即時食用的話,炸一次就可以了,炸的時間久一點,變成金黃色即可
**用小煲分批來油炸,用油量會少一點,同時也容易掌握雞件的生熟程度
**以下食譜裡份量,大約做到20片
材料:
雞胸肉 500克
雞蛋 1隻
粟粉 30克
低/中筋麵粉 30克
泡打粉 5克
鹽 半茶匙
水 80毫升
醃料:
蒜頭 2粒
鹽 半茶匙
黑椒粉 1/3茶匙
糖 1茶匙
1. 把蛋白和蛋黃分開;蒜頭磨蓉;切掉雞肉上的多餘脂肪並切成小件
2. 雞肉和醃料放入攪拌器,混合至糊狀
3. 用保鮮紙把混合好的雞肉包裹起來,把雞肉卷起來後拍打桌面數下,讓空氣走出來,兩邊封好開口位置,放入急凍格30分鐘
4. 除掉保鮮紙後切片,把雞肉冰至能切下的質感就可以了,太硬的話較難造型
5. 雞肉片裹上麵粉,略為造型
6. 混合蛋黃、麵粉、粟粉、鹽和水混合
7. 把油煮滾,將雞肉片浸泡在麵糊,然後放入熱油裡,以中火油炸雞肉,熟了並成了金黃色,即可取起瀝油
8. 撇去油上表面的漂浮物後,分批把雞肉放入油中炸?
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#木瓜廚房 #自家製 #簡易食譜 #麥樂雞 #香脆小食
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