[寶琳覓食記·滿屋雞蛋仔x寶琳粉仔]
位於近都城嘅滿屋雞蛋仔一直都好想試~
特別之處除左雞蛋仔印有人頭仔樣之外有多款咸、甜食。
有#雞蛋仔pizza #雞蛋仔熱狗 #棉花糖雞蛋仔 #雞蛋仔雪糕 ,當然唔少得#招牌雞蛋仔
原味雞蛋仔只售$16
(附蜂蜜)
其他口味都只售$18-20
今次就食左
#雞蛋仔熱狗
$39
辣肉醬芝士口味,腸仔粗身,咬落爆汁。雞蛋仔質感偏淋,似蛋糕仔口感。味道係好食嘅,不過略嫌雞蛋仔與熱狗🌭️結合比較分離。
到左我期待已久嘅寶琳粉仔
講真位於街市入面,環境就唔係幾理想。於是就外賣到附近公園啦~
#寶琳粉仔
$17
蔥花、菜甫、豬油渣、花生
配料另外搵袋仔入住,加分! 湯底好香蝦味冬菇味道,而粉仔有該有嘅彈牙口感,唔會整碗糊為一團甘。
真係值得一食。
#滿屋雞蛋仔 (將軍澳)
將軍澳貿業路8號新都城中心1期2樓254-255號舖
#寶琳粉仔
將軍澳寶琳北路18號寶林街市PL86號舖
#egglet #雞蛋仔 #粉仔
#街頭小食 #食在寶琳
#食評 #香港美食 #相機食先 #吃貨 #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #instagood #深夜放毒 #yummy#foodporn
#bloggerlife #hkigers #hkblogger #Dafoodsharing #dawithfood #hkfoodblog #followme #tagsforlikes
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詳細食評請參閱openrice
🙇🏻♀️ Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
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🍚:mandakiki95 [Lv4]
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dafoodsharing
📧mandakiki95@yahoo.com.hk @ 寶琳新都城中心
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食 - #張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗 - 鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」, 是很多在地人的心頭好, 現點現炸的大熱狗,皮脆香酥! 不會有厚厚的粉味,口感清脆, 原味大熱狗的肉汁香甜...
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雞蛋仔熱狗 在 HK Foodie Life Facebook 的最讚貼文
📍Hong Kong 🇭🇰
<緊貼潮流嘅雞蛋仔鋪 FullhouseEgglet>
FullHouse呢期都緊貼潮流推出啲新產品,而家除咗有啲正常嘅雞蛋仔之外,佢哋仲推出左pizza雞蛋仔、熱狗雞蛋仔…除咗雞蛋仔之外,佢哋而家仲推出左啲水果茶同埋芝士奶蓋茶。真係超級緊貼潮流㗎!
🍴髒髒雞蛋仔
評分:7/10
雖然近排髒髒包超大熱,但估唔到依家竟然連雞蛋仔也要髒髒😂
尼度既雞蛋仔每一粒上面印有好多唔同既佢地自己既店舖招牌公仔樣,而且仲要係朱古力味既雞蛋仔。而雞蛋仔嘅口感就偏向比較脆同埋硬。店員係個朱古力雞蛋仔上面仲加左大量既可可粉,同少量既朱古力醬。食個陣真係超級髒髒,而且有好香既朱古力味,不過同時亦都好鬼甜。小編認為至少起碼都要2個人先可以K.O.到一底髒髒雞蛋仔。如果係好鍾意朱古力嘅話小編都推薦大家可以去試吓呢個雞蛋仔。
價格:HKD $22
🍴芝味菠蘿
評分:5.5/10
芝味菠蘿即係芝士奶蓋菠蘿沙冰。個菠蘿沙冰碎冰粒就冇嘜,菠蘿味香而且亦都唔會過甜。而芝士奶蓋方面,入口有好香既芝士鹹味,不過奶蓋就打得唔夠挺身,個口感比較稀。另外芝士奶蓋既味道亦都同個菠蘿沙冰唔多夾。
價格:HKD $36
🍴滿屋桃桃
評分:6.5/10
飲品入口有好重嘅罐頭桃味,而且有淡淡茶味。飲品打成沙冰嘅狀態,裏面亦都冇太大粒嘅碎冰。雖然眼見就見到裏面有一絲絲嘅果肉,但實質其實係飲唔出有果肉。以呢個價錢來講有少少貴,而且裏面冇一舊舊嘅桃肉就稍為有啲失望。
價格:HKD $36
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店舖名稱:滿屋雞蛋仔
環境:4/5
服務:3/5
地址:寶琳貿業路8號新都城1期2樓254-255號舖
交通:港鐵寶琳站A1出口,步行約5分鐘
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雞蛋仔熱狗 在 香港人在檳城 Facebook 的最佳貼文
【来自香港的味道 | 不能错过的鸡蛋仔系列 】🐣🍜🌭🍡
港味十足的 Triple Ko's Cafe 有港式Set Lunch才RM10.90起,有主餐、饮料还有鸡蛋仔哟~
吃下午茶的话,更加划算,RM8.90起就有很多选择了包括奶油多、西多士、香酥鸡粒等,再搭配港式红豆冰或者Yogurt,简直就像在香港旺角叹下午茶一样~(๑><๑)
由两位80后香港夫妇经营的Triple Ko's Cafe,他们把许多港式的小吃、餐点都引进这里,并且以非常实惠的“街坊价格”售卖,放眼一看Menu,每一种餐点几乎都不过RM10,最贵的焗猪扒饭也是RM15.90而已,而且还是先点先焗的,保证新鲜多汁,很惊讶Cafe竟然有这种价钱呀!! (|| ゚Д゚)
那些喜欢到香港“吃吃喝喝”的,来到这里可以寻找到一份熟悉的味道,毕竟除了他们最热卖的鸡蛋仔和Yogurt之外,他们的餐蛋面、奶油多、西多士、冰镇奶茶、咖喱鱼蛋都是向香港一些老行尊请教食谱的,加上两位香港人亲自炮制,自然所有餐点都是“港味十足”呀~
Relau一带也居住不少年轻家庭,Triple Ko’s也有不少适合亲子互动的经典游戏,所以爸爸妈妈们不要老是让孩子们使用手机平板的,偶尔玩玩一些小时候玩的游戏,还可以促进亲子关系嘛~
【我们吃了什么?】
薯仔炆雞飯【RM10.90】
雞蛋仔熱狗【RN12.90】
砵仔糕【RM3.90】
港式奶茶紅豆冰【RN8.90】
港式奶茶【RN7.90】
正宗咖喱魚蛋【RN5.90】
雞蛋仔乳酪【RM13.90】
雞蛋仔【RM5.90】
地址:29-1-63 Golden Triangle, Jalan Paya Terubong, Relau, Bayan Lepas Pulau Pinang.
营业时间:11am-11pm(星期二休息)
联络电话:017-330 1105
面书:https://www.facebook.com/triplekoscafe
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#槟城美食 #港式美食 #penangfood
雞蛋仔熱狗 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」,
是很多在地人的心頭好,
現點現炸的大熱狗,皮脆香酥!
不會有厚厚的粉味,口感清脆,
原味大熱狗的肉汁香甜,
讓人一口接一口,是很讚的小點心喔!
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原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭,要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
訂購專線:0922-562-351
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#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編
👀<本日單字>👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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