昨天爆發雞蛋戴奧辛含量超過標準事件,截至目前為止,政府還查不出污染原因,只能先禁止可能來源的三家蛋雞場繼續將蛋流入市面,已流入市面販售先行下架。
戴奧辛對人體的危害很大,雞蛋又是臺灣民眾每日必攝取的食物之一,政府不應該存有「民眾累積攝取量未超過國際標準」的僥倖心態。
我認為政府要立刻查清楚污染原因是什麼?並且確認受污染的雞蛋數量與追查流向,甚至有多少民眾吃到污染的雞蛋?這些資料要掌握並提供給社會大眾知悉。另外,雞蛋保存期限很短,未來檢驗或抽查機制也要更快、更有效率。政府應嚴肅面對每一次食安議題,並徹底檢討改進,才能確保臺灣民眾食用安全健康。
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