關於 雞蛋燒模具 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

可藍日更美食日記 day084 章魚燒🐙

那天收到章魚先生，兒子說要吃
身為美食阿目家裡肯定什麼都有啊🤔
馬上來做好吃好玩（好累）的章魚燒

日式章魚燒裡面會放炸天婦羅碎，
我用家裡的滿天星餅乾代替！
超好吃的噢！

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食材：

麵糊：
蛋三顆
低粉300克（如果有章魚燒粉或是煎餅粉也可以
高湯650ml
牛奶50ml（也可以全用高湯

配料：
高麗菜1/10顆切碎加點鹽抓醃一下去澀水
蔥兩根切成蔥花
章魚腳一隻切小塊
滿天星20克壓碎備用

裝飾：
柴魚
美乃滋
章魚燒醬（今天用好吃燒醬
海苔粉（也能用一片海苔撥碎

作法：
1、將麵粉跟高湯還有牛奶攪拌均勻，過一次篩
2、雞蛋打散後，加入麵糊攪拌均勻
3、章魚燒模具加熱，整個均勻抹上油
4、加入麵糊至模具3/4高（留點空間放配料
5、放入高麗菜碎+蔥花+章魚🐙+滿天星碎碎
6、倒入麵糊至看不到烤盤
7、加熱到，用竹籤或是烤盤叉畫線，等凝固將丸子翻轉成90度，把旁邊的邊邊角角用叉子都往丸子裡頭塞，如果有洞洞可以再補點麵糊！
8、定型都成圓形後，可以再加一點油，讓外酥內嫩
9、烤至上色就完成✅

10、盛盤後，淋上美乃滋，章魚燒醬，灑上海苔粉，最後放上靈魂柴魚片！趁熱吃！！！

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玉玉自己做-水桶焦糖布丁💡
今天玉玉不是自己做布丁🍮是偷懶買布丁粉🤭
網路上說這包布丁粉很好吃、而且一包$20而已
調製的比例我改加了牛奶布丁整個超Q彈的！
雖然沒有像自己用雞蛋製作的布丁充滿蛋香～～
不過真的超Q彈的自己在炙燒一下也是超好吃😋
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👩🏻‍🍳所需要的材料有👇🏻👇🏻
1、東承天之山布丁粉 1包（一包$20）
2、鮮奶400ml
3、熱水200ml
4、糖（炙燒用、可用可不用）
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👩🏻‍🍳開始製作
1、水跟鮮奶放到鍋子裡煮到沸騰（要煮滾）
2、放入一包布丁粉快速攪拌、再次沸騰關火
3、倒入模具蓋上保鮮膜
4、放在冰箱一個晚上
5、取出可以用糖炙燒或淋上蜂蜜
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👅在網路上看到有人分享說這包布丁粉很好吃
說是有媽媽的味道讓我心動了 😂不過說明是寫說加開水、但單純加開水口感沒有那麼Q彈、加了牛奶會變得很Q彈而且還蠻順口的、不會有粉感
一包才$20元、可以做出一個大的水桶布丁、或是好幾個小布丁、冰冰涼涼的至少或是加蜂蜜都很好吃、蠻蠻順口的、大家可以去買來做做看！
🙌大家如果有做也可以跟我分享成果喔！
#玉玉自己做 #焦糖布丁 #玉玉自己做布丁

#你知道尛 ｜ 成品長得就像大便一樣喔。
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有了這台機器就可以名正言順吃大便了！

日本公司HAC（株式会社ハック）擅長開發代工用品、玩具以及各式各樣有趣的產品，近期還推出了名為「挖燒！大便燒」的烘焙機，可以一次做出六個便便形狀的雞蛋糕！

機器本身有12個大便形狀的半模具，把麵團倒進去後等待兩分鐘讓表層凝固，
就能把半成品們兩兩湊成一對，重合在一起形成一個完整的便便雞蛋糕！

為了讓接合處不會散掉，烤製階段要記得時不時幫雞蛋糕翻面喔！

除了這個有趣的產品，該公司還有推出迷你烤肉機、迷你流水涼麵機、還有我覺得超可愛的迷你迴轉壽司機！

➤ 產品選購連結：https://bit.ly/3fRdQm5

#大便大便雞蛋糕 #淋上巧克力醬更向本尊了 #海編

Source: HAC CO.,LTD.
Image Credit: HAC CO.,LTD.

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#挖燒大便燒 #株式会社ハック #HAC #雞蛋糕 #烘培機

#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影，這次來回應一下粉絲許願的料理🥰

在家也可以做出簡單日式玉子燒，並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法，所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆

家常的壽司飯用平常煮飯的方式，我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點，需要多次翻面跟捲起來，讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候，大家可以自己握看看，或像我買模具來做，很好玩喔!
雖然只是簡單作法，但看到我家小孩都說很好吃，我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘

✅材料：
壽司醋：100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋：約 60cc 要配 1 顆甘甜梅，影片約用 120 cc 使用兩顆
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
玉子燒：5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他：現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬：一勺醬油、一勺味醂

✅作法：
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多，一杯米一杯水，外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米，外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅，120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
（影片秤重碗跟梅子的重量已歸零）
▶玉子燒準備五顆蛋，並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁，均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎，煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時，可以準備將玉子燒定型，煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻，稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後，加入煮好的壽司醋拌勻，記得甘甜梅不需要下去哦！
（一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋，兩杯則是 120 cc）
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬，並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式，將有沙拉醬的壽司飯那面朝下，包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成

聽說鯛魚燒等於台版車輪餅？
濃郁卡士達醬學起來，奶油內餡免煩惱！！

鯛魚燒材料表
麵糊：低筋麵粉150g/泡打粉5g/鹽巴一撮/雞蛋兩顆/牛奶210g/二號砂糖30g/蜂蜜15g/無鹽奶油20g
奶油內餡：牛奶150g/蛋黃一顆/低筋麵粉12克/玉米粉12g/二號砂糖25g/奶油25g/香草籽醬些許

模具正反加熱90秒，視情況延長加熱時間，份量約八個

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蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類，
今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑）
而蘋果跟肉桂有多搭，相信不需要我說大家都知道，
就一起來看看簡單的食譜吧 :)


：食材 ”
蘋果・1顆
雞蛋・2顆
牛奶・110ml
低筋麵粉・80g
鹽巴・1g
泡打粉・3g

：配料 ”
肉桂粉・適量
堅果穀物・適量


① 將雞蛋、牛奶、泡打粉、牛奶、低筋麵粉、鹽巴等材料，放入碗中拌勻至無乾粉形成蛋糕糊
② 蛋糕湖過篩備用（口感更為細膩）
③ 將蘋果削皮後切片，拌入蛋糕糊中，讓蘋果均勻都有麵糊
④ 將烘焙紙放入模具裡，好脫膜、並且倒入蛋糕糊
⑤ 灑上適量的肉桂粉、堅果穀物等
⑥ 烤箱175度預熱烤35-40分鐘即可出爐

☆ 如果家中的烤箱無法設定溫度，可以直接烤30-35分鐘，過程中請記得去看看是否有燒焦唷！


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