#本週五台中shalala教室古早味蛋糕開課(最後2席)
學生說: 沒吃過這麼好吃的古早味蛋糕
來上課的學員都很開心有報名💕💕
傳統結合創新
[樸實, 藏不住的好味道~~台灣的橄欖油古早味蛋糕]
從小到大都很喜歡傳統的古早味蛋糕,尤其是一出爐時香噴噴,蛋糕軟Q富有彈性,蛋香奶香麵粉香散佈在空氣中。
古早味蛋糕有著台灣人濃濃的回憶.
在以前物資沒現在這麼豐富, 甜點職人僅僅使用簡單的雞蛋, 牛奶, 糖, 麵粉等樸實不華的食材, 卻能做出入口即化, 傳統雞蛋牛奶蛋糕。
隨著時代的改變,健康意識的抬頭,我這次捨棄奶油,捨棄精煉油,改運用富含Omega9的冷壓初榨橄欖油來製作很傳統的雞蛋牛奶蛋糕。
創新與傳統結合,讓古早味蛋糕不僅營養價值方面升級,口感更是入口即化。
在口味上更是多元:
鹹香起士橄欖油古早味蛋糕:少見的鹹口味蛋糕, 在雞蛋牛奶蛋糊鋪加入切達起士, 鹹香鹹香, 停不下來的好滋味
爆漿麻糬紅豆橄欖油古早味蛋糕:
熱的吃, 爆漿的麻糬還會牽絲, 冷的吃麻糬也不會變硬.麻糬+紅豆雙重享受.
爆漿芋頭橄欖油古早味蛋糕:
滿滿芋頭, 芋泥綿密, 蛋糕細緻, 好滋味.
❚11/13 (五) 台中北屯 Shalala享手做 古早味蛋糕(爆漿麻糬紅豆/芋泥)詳細說明 https://bit.ly/35RAncQ
❚ 11/24 (二) 台南麻豆 老鼠搬乳酪
上午: 手炒紅豆蛋黃酥 詳細說明 https://bit.ly/383iYAu
下午: 古早味蛋糕 詳細說明 https://bit.ly/2JttKWz
同時也有480部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 大家有看過網路上 介紹的很有趣的甜點嗎? 看起來很好吃 而且用到的材料不會很多 道具也不需要很多種類 想到隨時可以做的...
「雞蛋牛奶蛋糕」的推薦目錄:
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# 課程消息
#本週五彰化金典教室古早味蛋糕開課(最後報名機會)
學生說: 沒吃過這麼好吃的古早味蛋糕
來上課的學員都很開心有報名💕💕
錯過 11月就不確定何時會再開課
喜歡單純樸實味道的雞蛋牛奶蛋糕的朋友不要錯過,最後上課機會
❚ 11/6 (五) 彰化溪湖 金典食品原料行 古早味蛋糕(爆漿麻糬紅豆/芋泥/起士)報名LINE ID :048822500
❚11/13 (五) 台中北屯 Shalala享手做 古早味蛋糕(爆漿麻糬紅豆/芋泥)詳細說明 https://bit.ly/35RAncQ
❚ 11/24 (二) 台南麻豆 老鼠搬乳酪
上午: 手炒紅豆蛋黃酥 詳細說明 https://bit.ly/383iYAu
下午: 古早味蛋糕 詳細說明 https://bit.ly/2JttKWz
雞蛋牛奶蛋糕 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最讚貼文
#愛你所做,做你所愛
今天上午跟學生們在一起做蛋糕的3小時是我今日最開心的事。
教課是我的最愛❤️,即使已經當老師10多年,仍舊很迫不及待的出門去授課。
我很愛很愛我的工作,也把每個學生當作是朋友,出門上課就像是跟朋友們約會,上課如同開同學會充斥著絡繹不絕的歡笑聲。
我每天源源不絕的喜悅來自於愛我所做,做我所愛。
不要在所愛的事物上有太多的計算,計較過多的名和利,很容易忘記自己的初衷,熱情會逐漸褪色。
凡事回到最美的初心,水到自然渠成💕
#莉雅老師 #巴黎藍帶主廚 #雙面世界金牌冠軍
#最好吃的古早味蛋糕
#10月新課程
#樸實藏不住的好味道
傳統結合創新
[樸實, 藏不住的好味道~~台灣的橄欖油古早味蛋糕]
從小到大都很喜歡傳統的古早味蛋糕,尤其是一出爐時香噴噴,蛋糕軟Q富有彈性,蛋香奶香麵粉香散佈在空氣中。
古早味蛋糕有著台灣人濃濃的回憶.
在以前物資沒現在這麼豐富, 甜點職人僅僅使用簡單的雞蛋, 牛奶, 糖, 麵粉等樸實不華的食材, 卻能做出入口即化, 傳統雞蛋牛奶蛋糕。
隨著時代的改變,健康意識的抬頭,我這次捨棄奶油,捨棄精煉油,改運用富含Omega9的冷壓初榨橄欖油來製作很傳統的雞蛋牛奶蛋糕。
創新與傳統結合,讓古早味蛋糕不僅營養價值方面升級,口感更是入口即化。
在口味上更是多元:
鹹香起士橄欖油古早味蛋糕:少見的鹹口味蛋糕, 在雞蛋牛奶蛋糊鋪加入切達起士, 鹹香鹹香, 停不下來的好滋味
爆漿麻糬紅豆橄欖油古早味蛋糕:
熱的吃, 爆漿的麻糬還會牽絲, 冷的吃麻糬也不會變硬.麻糬+紅豆雙重享受.
爆漿芋頭橄欖油古早味蛋糕:
滿滿芋頭, 芋泥綿密, 蛋糕細緻, 好滋味.
❚ 10/28 (三)1-4:00雲林虎尾 協美食品原料行 報名T:05 6312819
❚ 11/6 (五)1-4:00彰化溪湖 金典食品原料行
#古早味蛋糕 #芋頭 #起士 #紅豆 #麻糬 #爆漿 #橄欖油
雞蛋牛奶蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎?
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係!
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
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#甜點
#烤牛奶
#雞蛋
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雞蛋牛奶蛋糕 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
最下方有玉米食譜詳細材料表!
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8U0y_lnXz28/hqdefault.jpg)
雞蛋牛奶蛋糕 在 明聰 Youtube 的精選貼文
材料表:
雞蛋 3顆
低筋麵粉 65g
沙拉油 20g
牛奶 30g
細砂糖 40g
起司片 3片
上述配方可以做一顆6吋蛋糕
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼?
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#起司片
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雞蛋牛奶蛋糕 在 【手作小教室】100%成功率超簡單蛋糕!起司雞蛋牛奶燒 懶人 ... 的推薦與評價
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注意:一開始我放了兩個 雞蛋 ,記得只要蛋黃喔!我不小心放了整顆蛋,會讓香氣變淡了記得 ... 今天烤完的心得哈哈#烤 牛奶 # 蛋糕 #甜點---------... ... <看更多>