關於 離乳食 だし 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

離乳食が終わった後の味付けに悩む…👀ディズニーデザインが可愛い、オタフク「１歳からのシリーズ」がおすすめ✨
３種のレシピをご紹介！ぜひ最後まで見て作ってみてくださいね💓

✅レシピ詳細
【プチお好み焼き】（約2〜3個分の材料）
👉材料
・「オタフク1歳からのお好みソース」:大さじ1
・水:30ml
・「1歳からのお好み焼粉米粉」:20g
・キャベツ（みじん切り）:75g
・青ねぎ（小口切り）:少々
・玉ねぎ（みじん切り）:5g
・にんじん（みじん切り）:5g
・豚バラ肉:20g
👉作り方
(1)粉に水を入れ混ぜた後、キャベツ・青ねぎ・玉ねぎ・にんじん・細かく切った豚肉（10g分）を入れ混ぜる。
(2)フライパンを中火に熱し、 (1) をスプーン等で約5cm大に広げ、形を整える。約4分焼いて生地の下面がキツネ色になったら、5cmに切った豚肉（10g分）をのせる。
(3)ひっくり返してフタをして、約4分蒸し焼きにする。
(4)フタを取り再度ひっくり返し、さらに約4分焼いて芯まで火が通ったらお皿に盛りつける。
(5)1歳からのお好みソースをかけ、お好みでスライスチーズを上にのせ完成♪

【いろどり野菜のカレー味ソースかけ】※動画では副菜として半分の分量で調理しています。
👉材料
・「オタフク1歳からのカレー味ソース」:小さじ2
・お好みの野菜:各20g
👉作り方
(1)野菜をスティック状に切り、柔らかくなるまで茹でる。
(2)お皿に盛り、1歳からのカレー味ソースをかける。

【あんかけうどん】
👉材料
・「オタフク1歳からのうどんだし」:小さじ1
・ゆでうどん（食べやすい長さに切ったもの）:1/4玉
・玉ねぎ（短めのせん切り）:10g
・にんじん（短めのせん切り）:10g
・ほうれん草（1cmに切ったもの）:10g
・鶏ひき肉:15g
👉作り方
(1)鍋で鶏ひき肉をほぐしながら炒め、玉ねぎ・にんじん・ほうれん草・水（分量外）を加えて野菜が柔らかくなるまで茹でる。
(2)茹で終わったら水気を切り、ゆでうどんを加えて1歳からのうどんだしをかけて絡める。

✅オタフク「1歳からのシリーズ」の公式サイト✨
http://bit.ly/3b1BxpS　　

✅その他動画内で使用した商品✨
「野菜抜き型 ミッキーマウス ／スケーター」
「ミッキーマウスフェイスプレートセット（竹食器）／FUNFAN」

✅調理にあたって
・調理の際にはやけどなどしないように十分ご注意ください。
・食材のかたさを確認してからお子さまにあげてください。
・温度を確認してからお子さまにあげてください。
・特定原材料は、お手元の商品の特定原材料表示、材料をご確認ください。
・作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
・料理を楽しむにあたってこちらもご確認ください。（https://corp.every.tv/cooking_notes）
・初めて召し上がるお子さまには注意が必要です。様子を見て少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

【presented by ディズニーベビー】

#ディズニー #Disney #ディズニーデザイン #ディズニーベビー #オタフクソース #幼児食 #幼児食記録 #幼児食レシピ #手作り幼児食

アクやクセの少ない小松菜は、鉄やカルシウムを含みます。
今回はカミカミ期の小松菜の調理の方法をご紹介します！
葉物野菜はとろみを付けてあげると食べやすくなりますよ。

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

きほんの離乳食　小松菜

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■材料（作りやすい分量）
・小松菜　適量（1食分の目安量は約30〜40g）
・とろみの素　水またはだし汁（かつおだしまたは昆布だし）50ccと片栗粉小さじ1

■作り方
1.よく洗った小松菜は、茎と葉の部分にわけて切る。
2.沸騰した湯に先に茎の部分を入れ、約1分ゆでる。葉の部分も加えてやわらかくなるまで約2〜3分ゆでる。水にさらして水気を切る。電子レンジの場合は耐熱容器に入れ、水を少量加えてふんわりラップをして600wのレンジで約2分加熱し（量に応じて調節してください）、水にさらして水気を切る。
3.包丁で約5mm角に切る（フードプロセッサーで粗みじん切りにしてもよい）
4.耐熱容器にとろみの素を混ぜ合わせて、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）
5.子どもに合わせてとろみの素でとろみをつけて完成（冷凍保存する場合はとろみをつける前にする）

■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材のつぶし具合やとろみ加減は調節してください。
※カミカミ期では、野菜類の1食あたりの目安量は約30〜40gです。

■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

離乳食で使いやすいそうめん。うどんよりもやわらかくなりやすいのが特徴です。
塩分が多く含まれているのでしっかり塩抜きするのがポイントです。
離乳食に慣れてきてから、少量ずつはじめられます。小麦粉が含まれているので食物アレルギーに注意しましょう。

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

きほんの離乳食　そうめん

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■材料
・そうめん（乾麺）　適量
・水またはだし汁（昆布だしまたはかつおだし）　適量

■作り方
1.そうめんは袋などに入れて細かく折る。
2.沸騰した湯でやわらかくなるまで約5分ゆでる。ザルにあげて水でしっかり洗って約5分水にさらして塩分を抜く。
3.ハンドブレンダーやフードプロセッサーに入れ水またはだし汁を少量加えてペースト状にする。すり鉢でなめらかにすりつぶしたり、裏ごししても良い。
4.子どもが食べやすいように水またはだし汁で伸ばす。目安はポタージュ状。
5.冷凍保存する場合は清潔な小分け容器などに入れて冷凍保存する。

■対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせてとろみ具合は調節してください。
※小麦粉が含まれているので食物アレルギーに注意し、離乳食に慣れてから少量ずつはじめてください。

■保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

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アクやクセの少ない小松菜は、鉄やカルシウムを含みます。
今回はカミカミ期の小松菜の調理の方法をご紹介します！
葉物野菜はとろみを付けてあげると食べやすくなりますよ。

【きほんの離乳食　小松菜】

■材料（作りやすい分量）
・小松菜　適量（1食分の目安量は約30〜40g）
・とろみの素　水またはだし汁（かつおだしまたは昆布だし）50ccと片栗粉小さじ1

■作り方
1.よく洗った小松菜は、茎と葉の部分にわけて切る。
2.沸騰した湯に先に茎の部分を入れ、約1分ゆでる。葉の部分も加えてやわらかくなるまで約2〜3分ゆでる。水にさらして水気を切る。電子レンジの場合は耐熱容器に入れ、水を少量加えてふんわりラップをして600wのレンジで約2分加熱し（量に応じて調節してください）、水にさらして水気を切る。
3.包丁で約5mm角に切る（フードプロセッサーで粗みじん切りにしてもよい）
4.耐熱容器にとろみの素を混ぜ合わせて、600wのレンジで約20〜30秒加熱し、ダマができないようによくかき混ぜる（とろみがゆるい場合は様子をみながら透明になるまで10秒ずつ加熱しよく混ぜる）
5.子どもに合わせてとろみの素でとろみをつけて完成（冷凍保存する場合はとろみをつける前にする）

■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材のつぶし具合やとろみ加減は調節してください。
※カミカミ期では、野菜類の1食あたりの目安量は約30〜40gです。

■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

フリージングで時短！天然だしパック活用レシピ2選(生後7〜8か月頃のモグモグ期/幼児食)

もっと手軽にだしが取れたら...
そんな時にだしパックがおすすめ！
ヤマキ鰹節屋のだしパックは、
塩などの調味料一切不使用の天然素材100%なので
お子さまへの料理にもぴったりなんです💡

今回は鰹節屋のだしパックを使った【フリージング方法】と、だしキューブで作る【モグモグ期・幼児食レシピ2選】をご紹介します🍽💓
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ヤマキ鰹節屋のだしパックサイトはこちら🔻
https://bit.ly/2EqXUHy

【フリージング方法】
■材料
・水 600ml
・鰹節屋のだしパック 1袋
■作り方
1.水を張った鍋にだしパックを入れ、沸騰したら中火で3〜5分煮出す
2.火を止めてだしパックを取り出す
3.製氷器に入れる ※キューブ1つにつき大さじ1杯が目安

【保存の注意点】
冷凍保存：冷凍保存用容器やラップに包み冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきる。
食べる前は電子レンジなどで温め直してから食べてください。
※作ったものは常温のまま⻑時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

【モグモグ期・幼児食レシピ2選】
1枝豆のだしポタージュ
■材料(1人分)
・じゃがいも(水にさらしておいたもの)10g
・枝豆(茹でて薄皮を取り除いたもの)10g
・だしキューブ2個
■作り方
1.耐熱容器にじゃがいもを入れ電子レンジ600wで約1分加熱する
2.すり鉢に移し枝豆を加えてペースト状になるまですり潰す
3.耐熱容器に2とだしキューブを入れ、電子レンジ600wで約40〜50秒加熱する

2レンジで親子丼
■材料(1人分)
・鶏もも肉(1cm角に切ったもの)50g
・玉ねぎ(スライスしたもの)15g
・だしキューブ3個
・醤油 小さじ1/2
・溶き卵 1/2個分
・温かいご飯 90g
・のり 適量
■作り方
1.鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎはスライスする
2.耐熱容器に1とだしキューブ・醤油を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する
3.中身を軽く混ぜた2に溶き卵を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ600wで約1分加熱する
4.取り出しラップをしたまま、1分程蒸らす
5.器にごはんを盛り、具材をのせてのりをちらす

【保存する場合の注意点】
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
食べる前は電子レンジなどで温め直してから食べてください。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小⻨、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

【Presented by ヤマキ】

食べムラ、好き嫌い、遊び食べなどで、
お子さまの栄養が偏っていないか心配😥
とくに1歳〜3歳は鉄・カルシウムが不足しがち。

そこでおすすめなのが明治ステップ
らくらくキューブ。
お湯に溶かしてそのまま飲むのはもちろん、
実はレシピに加えるだけで
美味しく栄養補給ができちゃうんです🌟

今回は、MAMADAYSでも毎回ご好評いただいている
「ステップごはん」として
「豆腐と卵のふわふわ丼」をご紹介します😋🍴

【Presented by 明治】
http://bit.ly/2DcuJFu

【材料（１人分）】
・明治ステップらくらくキューブ　2個
・豆腐　30g
・卵　1/2個
・いんげん 10g
・にんじん　10g
・玉ねぎ　20g
・だし汁　150ml
・しょうゆ　小さじ1/2
・ごはん　90g

【作り方】
1. 豆腐は１cm角に切る
2. いんげんとにんじんは食べやすい大きさに切り、
　玉ねぎはみじん切りにする
3.鍋に1、2とだし汁を加えて、
　野菜が柔らかくなるまで弱火で5分ほど煮る
4. 火を止め明治ステップらくらくキューブを加えて溶かす
5. 豆腐としょうゆを加えて一煮立ちさせる
6.卵を加えて火が通るまで煮る
7. ごはんに6をかける

【保存する場合の注意点】
冷蔵保存：当日以内に食べきる。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※清潔な保存容器を使用してください。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

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