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8道聖誕節甜點食譜 — 聖誕節沒有甜點，簡直讓人無法想像。餅乾、德式聖誕蛋糕和聖誕節巧克力等等，都和聖誕節裝飾一樣，可以用來創造出聖誕節氣氛。除了超市賣的典型聖誕節甜點外，還有許多自製聖誕甜點的創意。例如我們的自製聖誕節巧克力、紅綠相間的聖誕節蛋糕，和松果雪花蛋糕等。有了這8種甜點食譜，你只需要再加上過聖誕節的好心情和好胃口，就可以擁有一個美好的聖誕節了。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-sweet-christmas-recipes/

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1. 自製聖誕巧克力
這道食譜非常適合聖誕節最後一分鐘準備的禮物。是的，你當然也可以購買美味的巧克力。但這些自製巧克力不僅美味，而且看起來也非常可愛。此外DIY的禮物，向來都非常受歡迎。自製聖誕巧克力作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/

2. 美味的聖誕斑馬紋蛋糕
時候到了，大街上開始掛滿燈飾、店面開始撥放節日歌曲，聖誕氣氛不知不覺悄悄發酵了。誰說咖啡只能配無聊的小餅乾呢? 這個季節限定午茶蛋糕獻給你! 美味的聖誕斑馬紋蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-tree-cake/

3. 德國傳統節慶食品：德式聖誕蛋糕
如果說有種每個聖誕節倒數的日子，都該吃的甜點，那就是德式聖誕蛋糕了。當然，德式聖誕蛋糕可以買得到。 但是，你也可以自己輕鬆烘焙。 此外，自製的德式聖誕蛋糕，也是一個不錯的送禮好點子。德式聖誕蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stollen/

4. 水晶雪球蛋糕
總有那麼一些甜點，長得太精緻美麗，讓你捨不得動口咬下去的....這次我們美麗又迷人的特別角色大概就是其中之一！溫馨的小房子站在透明的玻璃球裡，你只需要足夠的耐心，這種驚人甜點你也能在家自己做出來。水晶雪球蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/

5.-7. 3道難忘的聖誕點心
聖誕節時，不只有餅乾、德式聖誕蛋糕和薑餅。只需幾個步驟，就可以自製特別有創意的聖誕節甜點。有了椰子雪人，一定會讓每個孩子，在聖誕節餐桌上，都開開心心。松果在視覺上，也絕對會很熱門。而茶包餅乾，也會讓家中的大人和小時都感到滿意。3道難忘的聖誕點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-candy/

8. 紅綠聖誕棋盤蛋糕
是時候開始準備聖誕節的蛋糕了！你可能在市面上看過很多的聖誕甜點，但是這個令人愉悅的節日棋盤格蛋糕，一定會讓你留下深刻的印象。紅綠聖誕棋盤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/christmas-checkerboard-cake/

一年當中，可能沒有其他時間，可以像聖誕節這樣放任自己，享用這些甜蜜的邪惡美食了。因為甜食是聖誕節的一部份，而你值得每一卡的卡路里！祝福你聖誕快樂，並且有個甜美的聖誕節！

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超有趣的聖誕主題小遊戲，會跑的雪人也太可愛有趣了吧！
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#八合一派對遊戲

治愈系甜品又來了，超可愛的聖誕節馬卡龍陪你一起過聖誕節！

這次的視頻主要側重在做馬卡龍的形狀，和裝飾的部分，關於馬卡龍的詳細做法可以到我的頻道查看哦。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

聖誕馬卡龍模板 https://share.weiyun.com/50b0rfg

馬卡龍視頻 macaron video：

超詳細，基礎馬卡龍一步一步教你做 How to make a perfect macaron，step by step
https://youtu.be/RgNUfRgNwYc

看了我的基礎馬卡龍詳解視頻，還是失敗了嗎？那就看這裏，失敗原因通通告訴你：
https://youtu.be/vKiOgo4ZBec

減糖版馬卡龍, 不甜的馬卡龍來了 Reduced-Sugar Shells and Filling Macarons
https://youtu.be/MUxANhLpeLA

最適合表白的甜品 可愛熊 愛心马卡龙Bear's love macarons
https://youtu.be/YIygPYflhF0

【萬聖節特輯】超萌動物小精靈馬卡龍 Halloween Playful Ghost Macaron
https://youtu.be/DLjjRJyVWnc

【小雞甜品桌】超可愛小雞馬卡龍 thanks giving holiday turkey macarons
https://youtu.be/iffCJDm56j0

基礎皇室糖霜詳解Basic Royal Icing Intro
https://youtu.be/7lXMh3FZ6u4

Tips
1. 這個馬卡龍我是做一個大一點的分量，然後分成四小碗，分別加入顏色。用這個方式做馬卡龍的時候，步驟是：杏仁粉和糖粉第二次拌入蛋白的時候，攪拌到看不見粉狀，就可以停止了。然後把麵糊分成四小碗，加入色素，再翻拌至麵糊斷斷續續掉落下來的狀態。如果你一開始就把麵糊攪拌至最終的完成狀態，然後再加色素再攪拌均勻，麵糊就會太稀了，這樣會導致馬卡龍失敗哦。
2. 在聖誕老人的臉上用皇室糖霜畫眼睛和紅鼻子的時候，要等臉那部分的糖霜稍微乾一點，否則黑色和紅色會跟膚色融合在一起，就不會有立體的感覺了。
3. 如果沒有食用色素筆，也可以全部的裝飾用糖霜來畫。反之，如果你懶得做皇室糖霜的話，也可以全部的裝飾用食用色素比來畫哦，白色的部分可以融化白巧克力來裝飾。不過皇室糖霜做出來的效果是最平滑，立體，顏色飽滿的。
4. 其他馬卡龍的注意事項，請看我的基礎馬卡龍視頻，裡面有非常詳細的解釋。

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music：
Angels We Have Heard on High by Ian Post (Christmas Carols) Artlist
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Christmas Lights by Luna Keller (Luna Keller) Artlist