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炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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👉文字食譜:https://reurl.cc/aNkAKD
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雪碧小黃瓜食譜 在 Facebook 的最佳貼文
夏日清爽系涼拌菜最後一彈,應該是最後一個了吧?
畢竟現在雖然熱,但好像該做點新的系列了....
今天的食譜真的很簡單喔!
食材:
小黃瓜 3條
蒜頭、辣椒 適量
鹽巴 少許
檸檬汁 2顆擠汁
雪碧 大概半罐左右(可以淹過小黃瓜的量)
雪碧小黃瓜食譜 在 Facebook 的最佳貼文
我知道最近很紅的是雪碧小黃瓜,延伸出好多雪碧料理,雪碧拌麵你聽過嗎?
我第一次聽到也很疑惑這到底好吃嗎?!太好奇了,只好自己動手做做看,沒想到這味道還真不賴耶!做成冰冰涼涼的消暑系涼麵,搭配香辣的醬汁,夏天吃超級適合,好開胃啊!
真的大推,還沒吃過的一定要試試看!
食材:
韓國泡麵 1包
小黃瓜絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
蛋絲 適量
蔥花 適量
醬汁材料:
蒜頭 3~5瓣
辣椒 少許
白芝麻 1小匙
蔥花 適量
韓國辣椒粉 1小匙
花椒粉 1/2小匙
熱油 2大匙
醬油 1大匙
醋 1大匙
老干媽油辣椒 1大匙
雪碧 2大匙
鹽巴 少許 (依照個人口味調整)
📍 影音版食譜:https://youtu.be/sOEOPpYdv5M
雪碧小黃瓜食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
雪碧小黃瓜食譜 在 還不過來Come.188 Youtube 的最讚貼文
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**Material
Sprite: Moderate
White radish: 1/4
Carrots: 1
Cucumber: 1
Chili: moderate amount
Garlic: moderate amount
White vinegar: 2 tablespoons
Salt: 1 tsp
Sugar: 2 tsp
--------------------------
0:00 Sprite plus vegetables
0:06 Sprite Cucumber Material
0:09 Start cooking Sprite Gherkin
1:28 The hardest part
2:41 Time to taste Sprite Gherkin
3:21 credits
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Easy cooking series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YKLOgeuvZ90Ax8FUVTYXjP
Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
Translation:
1. Sprite Gherkin
2.Sprite plus vegetables
3. Splash and wild vegetables
4.스프라이트 플러스 야채
5.स्प्राइट प्लस सब्जियां
6.سبرايت بلس خضار
7.Sprite cộng với rau
8.تن»أ·ى¾إرت¼ر،
9.Plus herbas Sprite
10.رïًàéٍ ïëٌ îâîùè
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#Sprite plus vegetables
#Spy Bicucumber Practice
#Spibi Vegetables
#Spy Cucumber Practice
雪碧小黃瓜食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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