關於 雪花檸檬口味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

草編的深夜萬餓時間又來了！
市面上雞排百百種，還是傳統台式雞排的滋味還是最令人懷念~~
你們是不是也是呢?再配個可樂或啤酒就超讚!
這次要來介紹皮厚薄剛好、肉汁JUICY的雞排～～
嘉義有人自製多款醬料，草編覺得最特殊的屬雪花檸檬口味😋😋

有人餓了嗎?🙋

👉9/28(一)晚上10:15草地狀元

[台北][大安區] #八月堂 #殿堂級可頌
這幾個月以來台北的人氣可頌名店
有幸幾乎經典口味都吃過
以下來進行經典口味選妃排行榜😏

#炙燒明太子可頌
一口咬下明太子鹹香味慢慢竄出
原來鹹的可頌這麼好吃
而且 橫切面的層次也太厲害了😋
是我內心的第一名🏆

#雪花檸檬口味
使用新鮮檸檬調製糖漿淋上🍋
酸酸甜甜的口味很清爽開胃
是我內心的第二名🏆

#迷戀卡士達可頌
卡士達醬香草籽味道濃郁，
但不會太甜、吃完一整顆也沒有膩口的感覺😚

#曜黑胡麻可頌
一般其實我不會特別買胡麻口味
但這個黑胡麻麵糰+黑芝麻內餡雙重搭配
胡麻香濃真的讓我驚艷
難怪這價格相對比較高些

#白色莊園可頌、#紅粉戀人可頌
兩個都是用原味可頌加上糖衣
白色莊園使用白巧克力
紅粉戀人使用草莓巧克力加草莓果乾🍓
相較之下比較喜歡草莓帶點微酸甜口味
任何時候 有草莓口味存在就是幸福～

#蜂巢可頌 #原味小可頌
外酥內軟，享受最單純的奶油香味
是最耐吃的經典中的經典

#朱古力可頌
一般內餡是巧克力麵團，內層容易軟趴不蓬鬆
但這個卻不會！內層的層次感還是很好
且巧克力香味足又不會過甜

還有台北sogo店獨家的 #沖繩黑糖可頌
上層加上頂尖沖繩黑糖餡
蠻有趣的新吃法

現在分店陸續拓展中
也期待有源源不絕新口味持續開發嚐鮮😚
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八月堂 殿堂級可頌 sogo忠孝館
台北市忠孝東路4段45號B1
11:00~21:30
02-8773-5151
http://www.hazukido.com
https://www.facebook.com/HAZUKIDO/
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#台北市美食 #台北市大安區美食 #台北市咖啡甜點輕食
#米以食為天
#食不相瞞

終於看到八月堂本尊了~
剛吃了一口雪花檸檬口味🍋
糖霜有夠酸有夠甜😂
原味很優秀！！
有夠酥有夠香😂😂
#dessertporn #crossaint #icing

當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。

Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。

第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。



一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。

比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。

海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。

主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。

想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。

VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm

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檸檬愛玉冰
冰塊也能打 快速刨冰好簡單
材料：
冰塊 ice cube
愛玉 aiyu jelly
檸檬 lemon
蜂蜜 honey
作法：
1.將冰塊放入刨冰盒中，按下電源按鈕打成碎冰即可。
2.將愛玉和檸檬放在碎冰上，淋上適量蜂蜜(或糖水)即可。

沁涼西瓜冰
各式果汁都能做，喜歡什麼口味自己凍！
材料：
西瓜汁 watermelon juice
作法：
1. 利用市售西瓜汁，倒入製冰盒中冷凍即可。
2. 將冰磚放入刨冰盒中，調整刀片，按下電源按鈕，打成碎冰即可。
3. 搭配新鮮西瓜果肉，一次吃到兩種口感！


珍珠奶茶冰
材料：
奶茶 milk tea
作法：
1. 利用市售奶茶，倒入製冰盒中冷凍。
2. 將冰磚放入刨冰盒中，調整刀片，按下電源按鈕，打成碎冰即可。
3. 可搭配珍珠或喜愛的配料，好看又好吃！

芒果牛奶冰
輕鬆做出雪花冰口感
材料：
鮮奶 300公克/milk 300g
鮮奶油 200公克/cream 200g
糖 100公克/sugar 100g
作法：
1. 所有材料混合拌勻至糖融，倒入製冰盒中。
2. 放到冰箱冷凍至成牛奶冰即可。
3. 搭配芒果丁、冰淇淋一起食用風味最棒！


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