論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推:蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
-
📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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#高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #台中西屯區 #山藥牛奶鍋 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #親子友善 #寵物友善 #沙拉吧 #免收服務費
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Nic,也在其Youtube影片中提到,不免俗的馬上放上店家資訊 http://www.ginzano.jp/steak/tw/ 記得想吃要訂位哦 官網也有中文菜單可以看一下 沒有業配 不用擔心 最真實的推推 阿廠商如果想找我業配 可以寄信給我哦 這間雖然很貴 但真的超級推推 吃完都覺得超級好吃 不過也可能我們真的很餓啦 建議你早餐...
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#最美的火鍋店 #有機之心美食認證餐廳 <已抽出>
#送兩位幸運兒去吃火鍋
自從上次去 喜園涮涮鍋粉絲團 新莊店吃鍋後
(前文回顧➡️ https://ppt.cc/fIH8ax)
我真的再吃其他一般涮涮鍋都吃不慣了
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那天我們去了 喜園涮涮鍋 林口歐風店
這是一個跟總店一樣好吃😋卻截然不同的主題店
跟一般火鍋店完全不同,整個走歐式田園風格
喜園林口店走套餐式
每一份套餐都有前菜、主菜盤、副餐、甜點、飲料
#吃火鍋就像在吃法式料理
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這天我們點了期間限定,可以3~4人分享的 #耶誕歡樂分享餐
⚠️在外面火鍋店這種多人的家庭套餐,常常都是選個鍋底然後全家共鍋!在這裡每個人都有自己的一鍋,不怕因個人口味不同而讓湯底變得不討喜😆『一人一鍋』這是我很喜歡喜園的一點!
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🥗這裡從前菜就讓人好驚艷👍
你聽過吃火鍋人人有前菜這回事嗎?
前菜是每個套餐都有附的喔!不是只有耶誕餐才有欸!
而且我們運氣超好的! 剛好吃到新菜單 #北海道扇貝佐魚子醬有機沙拉
這道比原本菜單上的前菜更貴阿!
之後的前菜都會改上這道,我運氣好先幫大家試吃了!!
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🥦主菜盤各店都是採用 #慈心有機農場每日直送
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🎄耶誕套餐附三種肉盤🥩跟海鮮盤🍤
#頂級伊比利霜降豬 輕涮7分不用全熟就可以吃的豬肉片!入口有一種綿密又Q彈的口感
#澳洲9+和牛 不用多說!就是五分熟清蘸海鹽馬上可以吃出等級!在這裡可以吃到冠軍和牛真的很超值
#Prime雪花牛 油花美美Der! 完全不是你(我)家巷口那種什麼涮涮鍋的肉片!沒有油膩感、入口軟嫩、完全不需沾醬就好好吃!
#喜園海鮮總匯 維持一貫超浮誇!新鮮沒話說!蝦魚貝都在比大的😱
肉品來源全部都是美福國際肉品🥩這邊的肉肉不管品質還是份量都只有大氣可以形容了👍
這個set光是海鮮、肉盤等級就超過套餐價格了!
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🍮還有甜點也太好吃了吧!飲料任選全含在套餐內不用額外加價
直到今天,我還還想著那法國甜點師特製的 #減糖馬卡龍 !完全滿足想吃馬卡龍又怕太甜的我
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⭕這裡的餐後甜點全部都是可以給孩子直接吃的!手工製作真材實料無添加!大人小孩都吃的好放心❤️
還有連免費提供的"開水" ,都是獨家由有機花草調製的,喝起來有淡淡的花香味!真的很不一樣
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這次除了招牌的有機蔬果湯底
我還嘗試點了 #有機養生黑蒜鍋
我是不吃蒜的人,竟然意外覺得這湯底好好喝耶
非常推薦大家一定要試試看👍
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🎄耶誕套餐從12/1可以吃到1/1跨年去🎇
兩人可以點雙人餐(有龍蝦喔)
一家人聚餐就點跟我們一樣的3~4人套餐
美味又澎湃實在👍
真的難得讓我一吃就上癮的火鍋店
去了兩家分店,服務態度都很好
帶小孩出門除了東西好吃健康很要緊
親子友善讓我們絕對會再來!
大推!!!
——————————————————————
#喜園涮涮鍋 林口歐風店
新北市林口區文化三路二段183號
預約電話:(02)2609-7798
粉絲團 https://www.facebook.com/2037421213046116/
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Ps. 號外!一定要說一下
喜園除了在火鍋界的堅持,讓人吃一次就離不開👍
另外老闆娘長期有機飲食根本看不出真實年齡(真的很誇張保養的超好阿)
📺中天獨家採訪搶先看 https://youtu.be/yLxbdU4aBOU
冬天不吃鍋要吃什麼?? 吃鍋當然優先選有機最健康啊!
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⁂⁂感謝 喜園涮涮鍋-林口歐風店 大方提供粉絲火鍋套餐⁂⁂
澳洲9+和牛 跟 伊比利霜降豬肉 各抽一名
☆活動辦法請看留言處喔☆
(冠軍和牛跟七分熟的伊比利豬真的讓我吃一回就朝思暮想阿! )
#林口美食ptt推薦 #耶誕套餐 #和牛火鍋
雪花牛ptt 在 Nic Youtube 的精選貼文
不免俗的馬上放上店家資訊
http://www.ginzano.jp/steak/tw/
記得想吃要訂位哦
官網也有中文菜單可以看一下
沒有業配 不用擔心
最真實的推推
阿廠商如果想找我業配 可以寄信給我哦
這間雖然很貴 但真的超級推推
吃完都覺得超級好吃
不過也可能我們真的很餓啦
建議你早餐空腹去 這樣才能吃得多 (大嬸心態)
如果你本來就是小鳥胃
拜託不要去浪費錢
外面應該還有其他一客一客賣的A5黑毛和牛
吃起來應該會比這邊划算很多
推薦給要去東京玩的朋友
我真的後悔沒用穩定器跟外接麥克風
拍起來真的糟糕到不行
大家就勉強看一下啦
而且我最近這麼認真想剪片 是不是
下次我會乖乖的用穩定器跟麥克風
#A5黑毛和牛
#東京自由行
#鄉民推薦100分
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應該感覺得出來我是個很喜歡辦團體活動的人
我一直很期待會員功能的開啟
能跟大家進一步的交流或許比你們一直單純看我影片來得好
雖然功能才剛開起 而且我會猜加入的人應該不多
之後我也會再將會員等級做區分
再從不同的會員級別中做不同的活動
最後 希望你們能每個月省下一些錢
救救根本沒啥再賺錢的窮Youtuber
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雪花牛ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的精選貼文
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雪花牛ptt 在 Re: [問題] 雪花牛有怪味(藥水味) - 看板cookclub 的推薦與評價
你有可能吃的是注脂肉
我一直在教育客人
牛肉沒有一個部位叫做雪花牛
美國 日本 澳洲 紐西蘭 甚至台灣本土的牛肉分切手冊上
是不會有什麼雪花牛這個部位
這個是為了賺錢的業者想出了拐
沒有專業知識的消費者
滿足他的虛榮感
一條正常的牛羊豬肉
例如肩胛部位
從頭切到尾
油脂分別就有不同的變化
即便是有多年經驗行家
像我這種每天摸肉切肉的業者
從外觀上判斷也只能是大略猜測這條肉分切後的橫切面油脂大概會長的怎樣
偶爾也會吐鎚
很難遇到一條肉從頭到尾的油脂分佈從第一刀到最後一刀都一樣
但是有很多業者為了滿足
愚蠢無知又貪心的消費者
創造出雪花牛這種名詞
為了製造穩定且便宜的肉片
才會搞出注脂肉
這也是為什麼市面上的雪花牛很多都有問題
因為
如果在飼養管理中
要創造出類似和牛的霜降/雪花的油脂分佈
要付出更多的時間與飼養成本
說穿了
注脂肉是為了省錢又服務無法接受高單價肉質的消費者才想出來的作弊方式
業者與消費者的互相自欺欺人衍生之營業模式而已
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.81.131 (臺灣)
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