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超狂蛋黃瀑布奔流，QQ餅皮的雙餡料冰心月餅超邪惡，蛋黃控趕快吃起來。
https://anniekoko.com/snow-moon-cake/
我保證不是飢餓行銷，而是這一款冰心月餅真的賣太好， 下午廠商跟我說9/8中午就會停止收單，想要訂購的朋友要趕快下訂，不然就要等到明年了。
又到了一年一度送禮的日子，吃膩了月餅系列，不妨來點不一樣的佳節送禮選擇吧。
麥仕佳烘焙品牌推出 的[雪藏冰皮月餅]太讓我喜歡了，雪藏QQ外皮如花朵般古典迷人，切開後是爆餡系的視覺衝擊。「奶皇流沙」、「芒果冰心」、「香芋牛奶」三種風味一次收藏，冰涼口感加上三種不同風味的餡料，一口咬下超級滿足。
我最愛奶皇流沙，鹹鹹蛋黃的爆漿感太讓人著迷，芒果冰心的果香氣息讓人怎麼吃都不膩口，香芋牛奶的芋香超迷人，一不小心就整個塞進嘴裡秒殺啦。
文章內有詳盡優惠與購買連結。
💖中台灣瘋搶的中秋禮盒底加👀
今天要介紹去年中秋在20天內創下萬盒銷售佳績的雪藏冰皮月餅
退冰15分後的清爽冰涼口感咬下去直接大！爆！漿！
一盒9入有四款可選擇：
綜合(3種口味都有)、奶皇流沙、香芋牛奶或芒果冰心
冰皮Q彈可口不黏牙！
奶皇流沙採用現烤蛋黃，口感馥郁濃厚是最多人推的口味💕
作為店家招牌的香芋牛奶，大甲芋頭搭白鳳豆沙
綿密內餡絕對讓芋頭控愛不釋手～
芒果冰心季節限定要買請手刀！現在就下單😚
酸酸甜甜的口感說什麼都要嚐上一口✨
圓圓胖胖的造型超療癒，而且餅皮是低糖唷🤤
最適合想吃又怕胖的水水們🧚♀️
冷凍取出後，在常溫退冰15分最好吃(請勿過度退冰影響口感)
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《麥仕佳》
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🏠麥仕佳門市、官網預訂
＠麥仕佳專業烘培坊
🔗：https://bit.ly/3gyqxT9
💰雪藏冰皮月餅（1盒9入）$880
💰雪藏冰皮月餅（1盒6入）$600
（9/11前訂購享8折優惠）
🏷️免運優惠：9入禮盒滿4盒/ 6入禮盒滿6盒
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中秋節就快到，相信大家會買各式各樣月餅應節，尤其是冰皮月餅，大人小孩都喜歡。它們是如何誕生，你又知道嗎？
冰皮月餅的由來眾說紛紜，其中一個說法指冰皮月餅，其實是早期越南的糯米月餅演變而來，在1967年就已經面世。這種月餅其實在香港一早已有，位於灣仔有間素菜館叫東方小祇園，據老闆彭任均先生所說，他們早在60年代已經創立冰皮月餅，當時用糯米皮做外層，豆沙做餡。當時這種最多叫糯米皮月餅，到真正要雪藏的冰皮月餅，是1989大班月餅推出的冰皮月餅。
大班月餅的郭鴻鈞是冰皮月餅的始創者，為甚麼要創立新的冰皮月餅？因為當時他眼見月餅市場龐大，但傳統月餅新意欠奉，傳統月餅味道又甜又多油，餡料毫無新意。所以他想一道改變傳統月餅，例如調整味道、餡料等，冰皮月餅就是這樣而來。
最初推出冰皮月餅的時候，遇到很大困難，因為冰皮需要冷藏，售賣環境、以至包裝都需要重新加以配套以確保衞生。投資金額高，但市場最初很少人能突破傳統月餅接受它，所以最初其生意只佔很小業績比例，後來市民愈來愈喜歡冰皮月餅，每年生意就以倍數上升。早期冰皮月餅的餡料有白蓮蓉、荳蓉等，後期的餡料以乳酪為基礎。口味五花八門，餡料調配方面非常靈活。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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