《回顾一场土耳其历史之旅-你不知道的事》
去年的今天我来到了土耳其盐湖和最期待的卡帕多奇亚精灵洞穴!知道吗这里的洞穴都有住户,而且以前的鸽子还会送信去不同的洞穴里!有神奇到,它们是怎样训练的啊🧐这几天的旅程才发觉土耳其真的是不简单,原来这里还有很多我不知道的事!
来到土耳其才知道
💕卡帕多奇亚(Cappadocia),是土耳其最具视觉震撼的地区,千年前的火山爆发和长年风雨侵蚀后形成了这些形态怪异的“月球地貌” 也形成了我最喜欢精灵的烟囱,大自然的鬼斧神工真的真的很神奇!全宇宙这么大,偏偏土耳其🇹🇷这个大土上出现了这么多的怪石!到现在我还很好奇为什么这里石头都长得像烟囱形状
来到土耳其才知道
💕原来这一座的奇怪烟囱里头都可以住人
有些还成了教堂,演变成洞穴里的教堂!还可以建成酒店,这里的房间依山而建,所以形状会不一样!
来到土耳其才知道
💕沿途上的风景美不胜收
雪山,油菜花还有一望无际的草原,好壮观!
土耳其有雪山😲我还真不懂
来到土耳其才知道
💕这里有盐湖 Tuz Golu 盐湖
原来土耳其也有天空之镜-粉红盐湖!!我也是到了目的地才懂🤷🏻♀️从Ankara 去 Cappadocia 的路上会经过Tuz(盐) Golu (湖),但是这里是少数游客会到访的地方,有也是少数的旅巴!曾经叫自驾的朋友加入行程但是路线远!
Tuz Golu 是土耳其第二大的湖,但也是世界上最大的盐湖之一,有多大?真的很大很大,我试着看手上的手表,然后计时的望着那片微粉红的湖,车开了半个小时还是看到那粉红的沿海线!此时心里默默说了一句,这湖真的好大,原来盐湖真的是粉红色!这也是我人第一次见识盐湖!土耳其七成盐都是来自这片湖!
这天空之镜非维波利亚天空之镜,这里的要看季节!天晴时才会有倒影,湖水会更粉红色!
不对季节千万别特地驾车来,我怕你会哭!
🏨 Exedra Cappadocia Hotel
我们入住的是Exedra Cappadocia Hotel,虽然不是这些网红洞穴酒店,也不是热气球观点,但也足够惊艳。 酒店的房间前都有一个露天小平台,我的露台还可以望到雪山🏔️ 是不是很惊讶,我自己都觉得不可思议!土耳其有雪山!
酒店也有着欧式花园的设计,走在每一处都是惊喜,有空可以独自坐在吊椅上仰望天空发发呆,房间内则古朴原始,没有电视,没有空调但冬暖夏凉,房间依旧保持着洞穴的原来风貌,温馨提醒,每个房间都不一样设计的,下次入住别说我骗了大家😂 我被派到住高层,有雪山陪伴,同伴被派去住地底的洞穴,空间超级大有回音,但也有点可怕😂 不过还是超爱这酒店!如果订不到网红酒店不妨考虑这地方!
#去年的今天我去了一趟精灵世界
#路途的风景有点像在捷克看见的秘境
#土耳其有天空之镜你知道吗
#土耳其有雪山你知道吗
#我通通是在来到土耳其才懂的
#好神奇
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋Introduction #曼食慢语# 自从2016年开始,年夜饭视频应该算是我每年的保留节目了,不论年底有多忙,我都会拍这样一个视频,展现一个人制作一整桌年夜饭的流程,以及节奏的控制。没想到大家都这么喜欢这个节目,每次看见后台小伙伴催促我上新年特辑的时候,都既紧张又开心。 虽然大家都说现在年...
雪 鸽 在 趣旅行Go Go Travel Facebook 的最佳貼文
滑雪、雪雕、冰雕一次滿足
來一趟東方小巴黎
讓您花小錢卻有大滿足
跟冰城談一場戀愛吧
加LINE💚線上真人1對1詢問
➡ https://line.me/R/ti/p/%40cir7098e
或搜LINE ID➡️【@17gogo】
-----------------------------
🔉公司團體旅遊
🔈團體行程安排
🔊同業洽詢配合
🔎各類旅遊行程
-----------------------------
☎客服市話:
04-23112017
雪 鸽 在 芊嶠與細佬·雞蛋仔 Facebook 的最讚貼文
隱世私房菜介紹 🍚桃源私房菜🍚
琴晚一大班親朋好友又去左位置西環荷蘭街既私房菜食飯,我地就第二次食,有d野食好似平無奇,但味道就出乎意料之外🤤🤤最開心係芊嶠真係由頭食到落尾,除左水煮魚🤣🤣
客家黃酒雞 (加蛋)
胡椒豬肚湯
米之蓮椒鹽鮑魚
雞蛋焗魚腸
梅菜扣肉
乳鸽崧 (配生菜)
咕嚕肉
古法釀鯪魚
蓮藕餅
豉椒炒花甲
炸鮮奶
水煮魚
桃膠雪蓮子燉紅棗糖水 (我地加左椰奶食,味道立刻提升,令芊嶠都食左大半碗)
有興趣既朋友可以打去book台,同埋佢地有d菜式係一定要預定架😊😊
雪 鸽 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋Introduction
#曼食慢语# 自从2016年开始,年夜饭视频应该算是我每年的保留节目了,不论年底有多忙,我都会拍这样一个视频,展现一个人制作一整桌年夜饭的流程,以及节奏的控制。没想到大家都这么喜欢这个节目,每次看见后台小伙伴催促我上新年特辑的时候,都既紧张又开心。
虽然大家都说现在年味淡了,但我觉得不管环境怎么变,只要一家人能聚在一起开开心心吃顿年饭,年味就一直在我们心里~
其实大概从十月份的时候,我们就开始筹备年夜饭的视频了。之前两年的年夜饭都做了很传统的年菜,今年有问一下大家想看什么菜色。发现其实大家都很想在家尝试一些平日里不那么家常的菜,像佛跳墙就是票选人气第一名~经过反复很多次的试菜和调整,终于,今天视频完成了!
今年的菜单中有中国风牛排这样的创意混搭,有佛跳墙这样的干货硬菜,有黄米藜麦八宝饭这样的升级版传统年菜。还有之前说好的自制咸鱼也小露了一脸。总之,今年的主题是新鲜感~希望用新鲜的食材、新鲜的做法,给大家带来一些新鲜新奇的灵感。
以及,今年的视频我多花了六毛做了一个炫酷的片头,感觉自己棒棒的!
▋相关视频
2019年夜饭:https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2017年夜饭:https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上:https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下:https://youtu.be/lJLtZlFHySA
咸鱼:https://youtu.be/16x7emGZSKk
油辣椒:https://youtu.be/gIc5yZh3tbI
红豆沙:https://youtu.be/tjoGxnawNEU
猪油:https://youtu.be/V5H9YTKktBc
▋Ingredient
中文食用者可以看下面的微信链接,每道菜都有对应的图文介绍和tips哦~
http://mp.weixin.qq.com/s/9sTIbWZwTebCySrCI_72XA
【凉菜】
[牛排大拌菜]
⊙ 沙拉:
牛排 1块(300克左右,最好是西冷或者菲力),盐 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 适量,球生菜 适量,罗马生菜 适量,芝麻菜 适量,樱桃番茄 3-4个,牛油果 1/2个
⊙ 酱汁:
生抽 2大勺,醋 1.5大勺,糖 一小撮,白胡椒 一小撮,油辣椒 1小勺,蒜 1瓣、香油 1小勺
[茶香熏鸭腿]
⊙ 鸭腿 1kg
⊙ 腌料:
花椒 1小勺,粗盐 30克,大葱 1小截,姜 3片,八角 3个
⊙ 熏料:
米 10克,茶叶 10克,新鲜橙子皮 适量 ,红糖 50克
[伊比利亚火腿卷]
⊙ 伊比利亚火腿片 70克,芭乐 半个,蜜瓜 2牙,糖 1小勺,辣椒粉 1小勺,芝麻菜适量
[山药薯泥塔]
⊙ 山药 125克,淡奶油 150克
⊙ 红薯 125克,淡奶油 175克
⊙ 紫薯 125克,淡奶油 200克
⊙ 白吐司 5片
[蓑衣小酱瓜]
⊙ 荷兰小黄瓜 5-6根,盐 1小勺 ,蒜 5瓣,红辣椒 5个,老抽 1-2小勺,糖 1小勺,香油 1大勺,水 适量
【热菜】
[佛跳墙]
⊙ 高汤:鸡 半只,猪骨 500克,猪脚 1个,大葱 1截,姜 1小块,金华火腿 2-3片(约20克左右)
⊙ 主料:干鲍鱼 5个,海参 3个,干花胶 80克,瑶柱 50克,花菇 3个,猪小排 150克,牛蹄筋 80克,生抽 2小勺,冰糖 5克,料酒 2大勺,冬笋 1个,大葱 1截,姜 1小块,金华火腿 50克,黄酒 1大勺,鸽子蛋 4个,新鲜虎虾 3只
[清蒸东星斑]
⊙ 东星斑 1条(盒马吃好点频道有售),蒜 6瓣,姜 1块,大葱 1根,糖 1小撮 ,盐 1小撮,生抽 2大勺,蚝油 1大勺,食用油 2-3大勺
[帝王蟹两吃]
⊙ 帝王蟹 1只(盒马有售,新鲜的帝王蟹)
⊙ 帝王蟹豆腐:姜泥 1大勺,嫩豆腐 300克,大葱 1截,姜 1小块,盐 适量,玉米淀粉 1小勺,小葱 1根
⊙ 烤帝王蟹腿:黄油 30克,蒜 4瓣,生抽 1小勺
[酱香烤肋排]
⊙ 猪肋排 800克
⊙ 腌料:蒜 8瓣,干辣椒 3个,白酒 1大勺,生抽 1大勺,蜂蜜 1小勺,八角 3个,花椒 1小勺,孜然粒 1小勺,
⊙ 装饰料:红辣椒 适量,白芝麻 适量
[咸鱼茄子煲]
⊙ 咸鱼 80克,长茄子 2根,猪油 30克,蒜 5瓣,姜 1小块,葱 适量,红辣椒 1个,料酒 1大勺,生抽 1大勺,醋 1小勺,老抽 几滴,糖 适量,盐 适量,香油 适量
[牛尾雪浓汤]
⊙ 牛尾 800克,白萝卜 300克,白洋葱 1个,青蒜 1棵,盐 适量
【糕点】
[黄米藜麦八宝饭]
⊙ 藜麦 50克,黄米 100克,糯米 150克,糖 30克,豆沙馅 200克,咸蛋黄 3个,黄油 30克,黄油 适量(抹碗用)
⊙ 蜜枣,葡萄干,熟核桃仁,枸杞,熟扁桃仁,熟松子仁
【饮品】
[竹蔗茅根马蹄水]
⊙ 马蹄 150克,甘蔗 300克,茅根 100克,胡萝卜 100克
[姜丝热黄酒]
⊙ 生姜 1小块,黄酒 300毫升,话梅干 4-5颗,冰糖 1-2大勺
▋ Latest Video
[2017年年夜饭 2017 Chinese New Year Dinner]
https://youtu.be/4p1wuFJTF78
[2016年年夜饭 2016 Chinese New Year Dinner]
https://youtu.be/lJLtZlFHySA
[咸鱼Salted Fish]
https://youtu.be/16x7emGZSKk
[油辣椒Chili Oil]
https://youtu.be/gIc5yZh3tbI
[红豆沙Sweetened Bean Paste]
https://youtu.be/tjoGxnawNEU
[猪油lard]
https://youtu.be/V5H9YTKktBc
—————————————————————————
淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes