📍昆明美食
回到台灣了,真的好熱呀!
海拔近兩千公尺的昆明,夏天的氣候溫和涼爽。早上起床,差不多是 16、7 度,剛開始我以為如此溫度,應該至少要穿件薄外套,後來發現完全不用。只要是晴天,短袖薄衫,非常舒適,只是高原氣候,要注意防曬。
昆明為雲嶺之南、七彩雲南的首府,美食涵括了各少數民族以及西南邊境之精華。料理多元又美味,我這次可是吃的非常過癮。
✔️官渡李氏憨粑粑
ADD:翠湖公園內
常見的小食,包了饀的麵餅,我吃了最有名的糊麻粑粑,內餡其實就是芝麻、很香甜,但是餅皮較硬。我普通喜歡,當地人很愛吃。
✔️庭滿鮮
ADD:景虹街翠湖南路 5 號
也是傳統的過橋米線小餐館,只是我們只來吃早餐。只點了荷包蛋、甜白酒、冰糖銀耳。
荷包蛋相當特殊,應該是用很多的油把蛋白炸的酥酥脆脆,而蛋黃卻還是半熟透。另外,在昆明吃的甜品,每日必點的甜白酒等,都好讓人上癮啊!
✔️鍋子樓家常菜 (文林街店)
ADD:文林街文華苑 2 幢 10 號
我們從西南聯大想要走到翠湖,途中已經飢腸轆轆,一行人想要隨便找個餐館休息用餐。其實只要找人多的餐廳進去就對了。這家就是這樣誤打誤撞,卻也是相當美味。
門口的招牌貼了一些傣味的菜式,不過我們已經分不出來雲南菜和其他少數民族的菜式,到底有什麼不同了。
點了牛肉饀餅、傣味藕尖,以及雞湯等等,每一道菜色都很美味。後來也得知這家小吃餐館也是附近大學生們很喜歡的一間店。
✔️義興齋過橋米線
ADD:人民東路 83 號
這是在我住宿的地方的對面,另一半去開會時,我就一個人來吃。店舖招牌寫著過橋米線,另外招牌上還有烤鴨、燜雞,似乎也很有名。
不過我還是點了一碗土雞過橋米線,因為看起來終於沒有紅紅辣辣的,是一碗白雞湯。雞湯很清甜,土雞也相當美味,一碗人民幣九塊錢價格非常實惠。
✔️福照樓 (錦江店)
ADD:北京路 98 號錦江大酒店 1 樓
我們一行七人,在參加完昆明一日遊旅行團之後,在佤族導遊的推薦之下來到福照樓。菜式非常非常多元,很適合多個人來吃分享菜色。
福照樓最有名的就是雲南汽鍋雞,以汽鍋蒸製而成,保留了全雞的美味,這道菜真的是讓我們所有人讚不絕口,湯汁實在太清甜美味,而雞卻仍能保留原汁風味。
還有一道菜也是導遊推薦的,秘制椰子飯,是整顆椰子包了香甜的椰奶糯米飯,然後再連同白色的椰肉切成一片片。吃的時候就是椰肉和糯米飯一起吃,真的是美味的不得了。
即使人不多也可以來吃,椰子飯和破酥包等都是單個計算。
✔️云平風味園 (护国路店)
ADD:护国路 35-39 號
點了豆花米線、番茄雞蛋炒飯、冰甜米酒、鮮奶米哺,還有像我們的滷味一樣,可以自己挑選的麻辣串串。
這家小吃餐館,很有名的還有罐罐類,我看每桌都至少有一兩瓶陶罐,但是我們沒有點,因為我已經不太能吃罐罐臭豆腐、罐罐肥腸,這些個看起來又油又辣的玩意兒了。不過之後又很懊悔沒有點。XD
菜單上洋洋灑灑六七十道料理,其中又有一二十道涼品、甜品,我們只能小嚐個四道,每一樣真的都很好吃唷!
云平風味園就在南強街巷旁,吃完剛好去逛逛。
✔️霸王茶姫
ADD:我們是在南強街巷喝的,不過這是連鎖店,市區到處都可見,尤其是老街。
霸王茶姫的茶飲很有質感,也都設有舒適的座位,像咖啡館一樣可供聊天、讀書、帶電腦工作,因此茶飲也是咖啡的價格。
我點了一杯以四季春茶湯為底,紫色無籽葡萄 (他們稱提子) 入茶,名為浮生夢緹的果茶。半透明的杯子盛裝紫色果茶,再鋪上一層奶蓋,真美啊!
✔️趙老倌 (總店)
ADD:昆明老街光華街 33 號
在昆明老街上古色古香的店舖,門口的招牌上寫著紅河十大名吃。後來才知紅河位於雲南與越南的邊境,哈尼族、彝族居住在此。
我點了一碗雙拼碗豆粉加抓抓粉,這是很麻辣的醬料。我很喜歡抓抓粉的口感,是冰冰涼涼的涼粉,碗豆粉就沒有很喜歡,是稍硬鬆軟不 Q 的涼糕。以前,旅行中好像聽過香港或東南亞的朋友,說過台灣人喜歡 QQ 的口感,嗯~我想可能是吧!哈!
整體而言我蠻喜歡這家小吃店,因此我又帶了師長和朋友們再來一次這家小店。人多可嚐試的東西就多了,我們又點了各式各樣的甜品、涼品,號稱養顏美容的雪燕桃膠,就讓我很難忘啊!
✔️老東粥皇 (正義坊店)
ADD:正義路正義坊北館 3 樓
雲南菜吃膩了,想來點不同口味,因此來到老東粥皇吃港式點心。點了窩蛋嫩滑牛肉粥、金牌燒鴨皇,還有鎮店之寶老東蝦餃皇等其他幾樣點心。
每一道都很好吃之外,最讓人驚嘆的是份量,點心都是四份,除了流沙包之外,因為流沙包的三個包子已經把蒸籠塞滿。蔬菜點了煲淋娃娃菜,竟然是一大碗公。吃的很過癮、又非常飽足。
✔️Smile coffee (正義坊店)
ADD:錢王街居仁巷 11 號
在昆明老街上。老宅子中,卻是西洋佈置,非常巧妙的中西融合。半開放的空間,所有的位置都可以見到老宅中的院子,透著陽光。
會來到這間咖啡,完全是被一款名為「櫻花瀰漫」的咖啡所吸引,想著,非得要喝上這杯美麗的咖啡不可。當咖啡端上桌時,真的是一杯櫻花瀰漫,真的讓人捨不得喝啊!其他款咖啡和甜點也都很美,也很想嚐嚐看呀!
✔️景素茶館 (正義坊店)
ADD:錢王街 9 號
在等著看「雲南映象」的傍晚一點空檔,我們來到景素茶館喝茶休憩。這是一間非常時尚的茶具茶店,二樓是茶館。
我們來到二樓,茶館一樣是簡約時尚的現代感佈置,空間非常寬敞自在。專門品茶泡茶的空間,更是茶具與泡茶設備完善。我們點了茶葉,就自己動手泡茶,雲南的普洱茶號稱可以泡三十泡之多,因此可以慢慢品飲,消磨等待看劇的時間。
✔️雲南省茶文化博物館
ADD:昆明老街錢王街
老街上免費參觀的博物館,重點是老宅子古色古香,又可在院子裡喝茶。
我們一行七人只點了一壺,原本覺得不好意思想點兩壺,但是甜美的服務小姐建議我們點一壺就好,還說可以沖三十多泡,坐兩個小時。他們對來自台灣的我們,總是非常的客氣有禮。
我們點了名為「月光美人」的普洱茶生茶,說是不沾一點陽光,是在月光下長成的茶。
在昆明老街逛累了,茶文化博物館真的是一個很好的休憩選擇。
🈵以上洋洋灑灑竟然寫了 12 家,昆明實在出乎意料地好玩又太好吃了呀!
雲南旅行團推薦 在 阿翔 Linus Cheng Facebook 的精選貼文
【#滾動到世界盡頭 推薦序:如果這不是不可能】林輝:旅遊寫作人
這篇序,我沒打算向你推介阿翔這本書,因為光是他的旅程,本身就已經有足夠吸引力了—— 獨自騎行,從香港向西穿越亞洲到中東,再向南穿越整個非洲到南非好望角,阿翔這五百多天、二萬五千公里的旅程,如果還不夠吸引你的話,這本書應該壓根兒不是你杯茶。
我自己也曾是個單車旅行者。大約十年前,我第一次在旅行中騎長途單車,是在雲南大理,租了輛單車繞著洱海騎行,預計要兩日時間(兩日對那時的我而言,已是長途)。那時候不懂騎車的法門,姿勢也不正確,才騎行了一天,屁股就已疼痛欲裂,好不容易才把第二天的行程勉強完成。那時我想,我騎行一天便尚且如此,那些單車旅行者騎行萬里,到底是如何做到的呢?
我最早接觸的一位單車旅行者,是在文字上認識的,就是獨自騎行環遊世界七年的日本人、《不去會死》作者石田裕輔。《不去會死》是一本極好看的遊記,作者雖然騎過千山萬水,途中遇過各種困難,但從他的文字中,可以見他總保持著堅毅和幽默,享受著在單車上的每一段時光。哪怕天氣不似預期、道路崎嶇難行、還是遇上騙子和強盗,總記得山不轉路轉,單車總能找到前行的方法。
而我真正成為單車旅行者,則是因為一次在路上遇上單車旅人。那人也是位香港人,騎著一輛平價的二手單車,沒甚麼準備便從西藏拉薩騎行回港,我在雲南遇上他時,膚色黝黑的他已騎行了個多月,翻過了多座海拔四千米的山。那時我想,我們既然年紀相約,若他可以的話,說不定我也可以做到啊--於是,在不久之後,我也買了一輛單車,開始了我的單車之旅。
從西藏拉薩獨自騎行到泰國清邁的旅程,歷時三個月,對我而言,絕對是一段深刻的經歷。每一寸土地、每一個風景,坐在單車之上的我都確確實實地經歷了;艱苦爬坡之後的筋疲力竭、爽快下坡時的放聲高歌;面對烈日還是風霜雨雪、遇上友善還是冷漠的人,都成了這次旅程的獨特經驗,也使這段旅程變得獨一無二。我曾經以為我不可能做到,當結果我卻推翻了這個不可能。
單車旅行就是如此有意思,它不只是眼見的一場旅行,用單車丈量土地,其實也是一次自我認識的旅程。
記得阿翔在出發之前,告訴我他打算來一場長途單車旅行;說真的,那時候還是為他是說說而已,畢竟他看起來白淨斯文還有點貪靚、喜歡唱歌、在主題公園工作,要想像他冒著風霜雨雪獨自騎行到南非,實在不太容易。但他終究還是做到了,當中需要多少的決心和毅力,又要經歷多少困難和障礙,別人不可能完全體會。他的經歷,固然可以當成故事看,讀他在路上的喜怒哀樂;但你也可以從他的文字裡,讀出你跳出舒適圈的理由、找到你去挑戰不可能的動力。
阿翔可以從香港騎單車去非洲,你,又怎能對自己的夢想輕言不可能呢?
【阿翔回應】
由一開始寫這本書,就決定要找林輝替我寫推薦序,可能他自己也不知道,他是其中一位令我走上全職旅人之路的啟蒙老師。
記得起初開始在網絡上寫旅遊文章,林輝邀請我將文章轉載到他開設的新平台「鐵鞋旅遊頻道」,我也因此開始接觸旅遊界的人。我還小粉絲般去參與了他的一個講座,在現實中認識了他。他寫的兩本書《旅行是一場修行》和《旅行在希望與苦難之間》我前後看了兩次。
一個趟長旅行,首個擔心的問題自然是經濟,而林輝成功做到了,邊走邊寫稿賺旅費,兩年間幾乎走遍了世界。對我來說是很大的強心針,既然他做到,為甚麼我不可以?
而他回來後,也成功將興趣與工作結合,開設了輕背包 Sherpas經營深度旅行團,推廣深度遊同時又能維持生活。
這兩年跟林輝和幾位志同道合的旅行人相熟了,見面雖不多,但在網上卻經常交流(雖然大部分是極無聊的花生事)。這一班人,不會問「你又去旅行?為何你那麼有錢?!」、不會說「你去XXX?不會吧?太危險了!」,而是互相分享著我們最愛的、最貼地的旅行態度。
寫到這裡,《滾動到世界盡頭》的6篇推薦序都在網上分享過了,為我寫推薦序的6位朋友都是我在現實中認識、而且很欣賞的人,謝謝你們仗義幫忙,得到多位偶像推薦我的書是小弟莫大的榮幸。
而當各大書局都開始將我的書由當眼處移到書架的角落時,我的宣傳也到此為止了。
感謝買了書的朋友,有閱後感或意見歡迎留言或私信給我,有興趣支持的話可以到各大書局找找或直接詢問店員,亦歡迎私信跟我聯絡。
或許不久將來,我會再一次滾動到世界的另一端,再一次跟你們分享我的旅行故事。
Follow埋我IG:linuscheng1124
雲南旅行團推薦 在 Jomy 旅小孩 Facebook 的最佳解答
【雲南】 旅遊微攻略
西雙版納/ 昆明/ 大理/ 麗江/ 香格里拉 (虎跳峽/ 瀘沽湖)
近來似乎有不少朋友都到雲南旅遊,或許是因爲亞航機票過分便宜(來回馬幣兩三百),再加上雲南文化色彩豐富、風景優美、消費不高,的確是個旅遊的好地方。
雲南最經典的路綫昆明-大理-麗江-香格里拉,大衆旅行團一般8-9天走馬看花,其中包含麗江-昆明的内陸單飛。自助旅行的話,硬要用10天以内趕場走完這幾個點不無可能,如果善用夜臥火車除了可以省下住宿費,也省下中午的拉車時間,睡一覺就可以從昆明移動到大理,多一個白天的時間玩,也不失是個趕場的好方法。
至於你該去多少天,我無法確切地告訴你一個數字,就看你想要走什麽路綫、要用什麽玩法,是要在最少時間走最多地方、還是悠閒地在古城漫遊、又或者到香格里拉健行徒步,這一切都會影響你要去的天數。
--昆明--
昆明是個現代化的大城市,對很多背包客來説只是個上下機的據點,一般不會多做停留。昆明最有名的景點是九鄉及石林,都是些門票坑爹的地方,但確實也有它的看點。相較起九鄉石林,昆明近郊的東川紅土地其實更有看頭,只是雖然說是近郊,但其實一點也不近。搭大衆交通的話,前往紅土地至少要用掉兩天一夜才玩得舒服些。
--麗江--
麗江有三個古城,其中以大研古城最大的,很多背包客一般都住在這裡,但這裡基本上就是土產店、酒吧、餐廳、旅店,比較商業化跟吵鬧。相較之下,我覺得住在麗江的束河古鎮比較舒服一些,雖然一樣商業化,但至少夜晚不會那麽吵鬧。至於白沙古鎮,雖然比較純樸、但食宿相對選擇稍,我覺得可以去參觀看看就好。逛完白沙古鎮以後可以繼續搭巴士到玉水寨(需要門票,至於要不要進去就看個人了)。我要推薦的是玉水寨再上一點的玉湖村,是用石頭打造的古鎮,個人覺得還不錯。
至於玉龍雪山,如果有計劃去香格里拉的梅里雪山、雨崩徒步,或者想再上四川的稻城亞丁的話,我倒覺得可以選擇性上去。
--大理--
相較麗江,大理多了像鎖匠、雜貨店、五金行等等,給我的感覺更生活化一些。騎車在大理郊區、環洱海或去雙廊,自由自在,也是不錯的體驗。大理其實是個很適合慢下來旅居的地方。
--香格里拉--
香格里拉就是比較貼近藏族色彩,沒去過西藏的話是可以去體驗一下藏族文化。從麗江到香格里拉可以順便沿途玩虎跳峽跟白水台,但這樣玩下來要花一些時間,尤其有到虎跳峽的話,一般都會建議來個兩天一夜的徒步(從上虎跳走到中虎跳或從中虎跳走到下虎跳),但如果不打算徒步的話,基本上可以跳過虎跳峽。
而香格里拉最值得去的是雨崩村,但光徒步雨崩就要花掉四五天的時間,所以比較適合去十天以上的朋友。
--西雙版納--
西雙版納在雲南南部,是中國唯一的熱帶雨林,由於臨近東南亞,所以文化跟風情近似寮國、泰國、緬甸,但融入了漢族及少數民族的色彩,也有很多大大小小的村寨可以參觀。如果不是要跨過寮國的話,倒是可以不必特地來到這裡。畢竟車程不短,需要耗費一個晚上的時間。
--其他景點--
介於昆明跟大理之間還有一個沙溪古鎮,因爲名氣不大,所以反而比較純樸、原始一些,還有一些類似敦煌的石窟,但需要轉車比較麻煩一些,需要過夜。從麗江出發還有個女兒國瀘沽湖,但也需要三天兩夜的時間。
--跨國/省--
雲南往北上就是四川,可以從香格里拉穿越到四川的稻城亞丁,再一路玩到成都,直接從成都直接飛回國,不必再折返昆明。也有人從雲南走滇藏綫一路玩到西藏,再從尼泊爾飛回國。往南的話,可以跨國去到緬甸、寮國、泰國,甚至要一直陸路玩回馬來西亞都不是問題。往西南的話也可以去到廣西桂林,再陸路到越南北部,同樣可以銜接回東南亞諸國。
--結語--
雲南旅遊資源真的非常豐富,從自然風景、古鎮、藏族文化、原住民文化、雪山到徒步,統統都有。至於要怎麽取捨,就看大家的興趣了。可以按正規路綫走完大理麗江香格里拉,也可以直奔香格里拉看藏族文化跟自然風景,又或者只在大理麗江悠古鎮閒遊也行。其實真的不用執著于什麽“經典路綫”、“非去不可的景點”,問你自己喜歡什麽吧!
希望這篇攻略對大家有幫助 :)
#旅遊微攻略 #中國大陸 #雲南
雲南旅行團推薦 在 雲南麗江旅遊| 十八怪一天之內體驗四個季節的溫度 - YouTube 的推薦與評價
雲南 麗江旅遊| 十八怪一天之內體驗四個季節的溫度| 玉龍雪山麗江必去【 雲南 麗江大理旅遊自由行旅遊 推薦 】. Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>
雲南旅行團推薦 在 #圖多7天6夜遊雲南Part 1-麗江&香格里拉 - 旅遊板 | Dcard 的推薦與評價
我是一個現在外派在中國工作的小小工程師,因為喜歡旅行,就會累積一定的假,然後到處去旅遊,然後這是我去年去雲南的遊記。會分為Part 1和Part 2是 ... ... <看更多>
雲南旅行團推薦 在 候鳥旅遊網- 雲南是中國面積排名第八的大省 - Facebook 的推薦與評價
雲南 是中國面積排名第八的大省, 不僅幅員遼闊更是民族最多的地區, 擁有豐富多樣的旅遊資源, 加上地處西南 ... 好的,我們安排專人致電服務,推薦適合您的行程喔。 ... <看更多>