我總有一天等到你～
這個大餅太美味，讓人好想「為了它訂婚」
🥮二崙佳美→https://lihi.vip/upRVa
這一款大餅，有個很富貴的名字「狀元餅」，是我的已故好友-美食家 #王宣一 介紹給我的，於是我每年中秋前後都會收到一個狀元餅解解饞。已經連續好幾年愛飯團想上架狀元餅，但是都因為產量不足，讓我搥胸頓足，今年，終於讓我等到了。
我常和朋友開玩笑，「好想為了這個大餅來訂婚啊！」一陣大笑之後，我會接著說：如果你想訂婚，可以送這家大餅嗎？
雲林二崙佳美餅舖是中部老字號的餅舖，最難得的是在新一代接手之後，不只維持經典口味，又不斷尋求新的突破，連年得到許多獎項肯定。
其中我最愛的還是老派又老派的狀元餅和綠豆碰。
狀元餅，傳統大餅造型，堅持以古法炒製的三種豆沙入餡-綠豆少、白豆沙、桂圓豆沙，加上手工滷肉和雲林西螺鹹鴨蛋黃，那個甜鹹適中、圓潤飽滿的口感，好經典，好美味啊！
但告訴你一個小秘密，佳美大餅的餅皮其實做了小小的改良，偏西式的餅皮不易變硬（傳統餅皮偏硬），不但完全沒有違和感，一入口反而襯的內餡更加香醇。
當然，它的綠豆碰和蛋黃酥也都是在地的經典美味，完全不輸台北的名店。還有得獎的伍仁酥，也是我推薦的好吃點心！
這麼美味的經典漢餅，現在要吃到真的很難，大家一定要多多支持，不管是不是中秋節，我都願意拿體重來和它換啊！
BY美食家吳恩文
狀元餅：https://ifuntuan.com/products/99797548
小狀元餅四入：https://ifuntuan.com/products/99797549
蛋黃酥：https://ifuntuan.com/products/99797528
伍仁酥：https://ifuntuan.com/products/99797532
狀元餅＋蛋黃酥＋綠豆碰：https://ifuntuan.com/products/99797536
