有沒有一種食物是你吃了之後會萌生:
#天哪這麼好吃的東西我要是再也吃不到該怎麼辦?😭
我生平這種東西不多 尤其是甜食😂
但這個 #古早味黑糖麥芽餅乾
真的讓我們全家都很怕斷炊~~
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⚠️我不愛吃甜食,只有麥芽餅/花生糖/蛋捲(且限定只能原味)是我會主動去買的點心😂!
‼️我發誓這次的花生糖跟麥芽餅
‼️絕對是我吃過排名數一數二好吃的!
⭐️麥芽餅超超超好吃!
餅乾薄脆~吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ😁
內餡麥芽糖 #不黏牙不死甜!
這好吃到前陣子我去台南經過一堆麥芽餅老店、試吃後都翻了白眼🙄️覺得還是我家那個好吃多了的那種好吃!
#頂級純黑糖與麥芽純手工製作:
✅黑糖原料源頭來自台灣黑糖界的LV
🔺#飛龍原香糖
#台南的日本人契作甘蔗園,種植過程無使用農藥,並 #經過311項農藥檢驗
▶️依據傳統古法製糖窯燒工法,龍眼木燒製,手工炒8小時,無水無添加,才製成100%甘蔗純黑糖。
✅手作麥芽膏
▶️使用新鮮小麥草搭配純糯米,完全不添加額外的糖份。
一年製作生產只有過年前後這短短幾個月有⋯不買個十包、二十包怎麼行呢🤣
❤️還有他們的花生糖!一樣也是不黏牙,超香好好吃😋!
🥜黑金剛花生/花生糖
▶️來自『黑金花生的故鄉:雲林元長鄉』🔜嚴選當季最優品質的頂級黑金剛花生,粒粒飽滿顆顆結實,香氣十足😍
‼️先說:花生真的令我又愛又恨!
在我還很青春的時候😤
我吃一顆花生就會長一顆痘!
所以我很怕吃花生⋯偏偏又超愛花生糖😂
所以我逼自己:除非好吃到非吃不可的,一律不吃!
因此對於花生糖我極度挑剔
花生不脆的/麥芽糖太黏的/會甜到喉嚨卡卡的⋯絕對不吃!
‼️這次的花生糖真的非常好吃!
‼️好吃到我必須刻意在過年親友來訪時拿出來招待大家⋯否則我會一個人全部吃光😭
【黑金剛花生/花生糖】
雲林小農自產手種頂級優質保證
香氣撰鼻、每顆粒飽滿又結實,顆顆渾圓又可愛!
●花生
手種栽植:經過嚴格篩選,油脂含量低 +富含花青素
●花生糖
真實純粹:花生香脆可口,香甜不黏牙~絕無農藥農產品
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📌開團時間:2021/03/17結團
🚚預計出貨:結團後開始陸續出貨,2021/3/24 (含)前出貨完畢。
🚚運費:單一地址 $60 元/滿額$1600,免運費
#甄拾堂黑糖麥芽餅
#頂級黑金剛花生及花生糖
#台灣花生的故鄉
#雲林小農自產手種頂級優質保證
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210321分集大綱: part1:【炸饅頭淋煉乳醬料 斗南小鎮深夜美食】 https://youtu.be/kUIuI8O0cTc part2:【台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食】 https://youtu.be/MNd_q-qAtXw part3:【新港古早味零...
雲林麥芽糖老店 在 雲林時光Yunlin Facebook 的最讚貼文
1️⃣西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
2️⃣二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
3️⃣北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
https://www.youtube.com/watch?v=OZug9lgv7i0
雲林麥芽糖老店 在 直接跟農夫買 Facebook 的精選貼文
【低甜的懷舊美味 自然會花生糖】
自然會花生糖,是由直接跟農夫買的好朋友---疼惜農家、珍惜土地的『好食機』出品,雲林50年老店『祥美餅店』生產,有原味及芝麻兩種口味。
自然會花生,顧名思義,是以自然生長的花生製作而成,雲林耕心農場堅持採用自然農法種植花生,全程不使用農藥、化學肥料、除草劑。而畫龍點睛的糖,分別由台南關山手工黑糖、純正糯米麥芽糖、日本Hayashibara進口海藻糖,經過一個多月的時間嘗試各種比例,研發出低甜、不黏牙的口感。甜度拿捏的秘密在於添加了海藻糖,它是一種甜度相對不高,且高溫穩定,適合烘培用的糖。原料通過德國杜夫萊茵檢驗不含黃麴毒素,愛吃花生糖的朋友有了健康、安心、低甜的新選擇。
祥美餅店,承載五十年歲月精華,孕育出各式傳統糕餅。曾經是雲林縣水林鄉居民,從出生、結婚、壽誕到年節...https://goo.gl/nwa1XS
雲林麥芽糖老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
台灣1001個故事-20210321分集大綱:
part1:【炸饅頭淋煉乳醬料 斗南小鎮深夜美食】
https://youtu.be/kUIuI8O0cTc
part2:【台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食】
https://youtu.be/MNd_q-qAtXw
part3:【新港古早味零食 老鼠糖甜蜜百年】
https://youtu.be/c9_xhCUvTog
part4:【屏東騎樓蛋餅油條 午後開賣人氣沸騰】
https://youtu.be/Oug-kglM9DE
part5:【歌壇王子變身蛤仔麵王子 秀水麵店開唱】
https://youtu.be/Z6vMIyIIoQw
part6:【嘉義茶山梅子雞 茶莊闆娘大展廚藝】
https://youtu.be/z9E7jwtHZxA
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#炸饅頭 #雲林 #煉乳 #鹹粥 #基隆 #魚市 #嘉義 #新港飴 #早餐 #屏東 #蛤仔麵 #彰化 #高山茶 #餐廳 #梅山鄉
雲林麥芽糖老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。
西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮,雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖,地點雖然比較偏遠,但是店裡的狀元餅,被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮還特別用西式蛋糕的做法,多層次的美味,讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭,大多數的人,想法觀念都會改變,甚至不再執著些什麼,像是這古早味小吃攤的老闆,就是人都躺進醫院了,才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚,也調整心態,不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #古早味 #百年好味道 #狀元餅 #麥芽糖 #伴手禮 #傳統美食 #傳統
雲林麥芽糖老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:11)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工
白糖蔥是早年農業社會的零食點心,這個樸實的古早味糖果,材料很簡單,就只有白砂糖,但是從熬糖到拉糖,每個步驟都相當費工夫耗體力,現在願意做的師傅,已經越來越少了,淡水有一個老師傅,七十歲了卻還不肯退休,他說自己會做到沒辦法動為止,因為家裡還有房貸要還,既然身體還不錯,就多少做一點,不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程,老人家的專注執著,實在讓後輩自嘆不如。
店家:賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
地址:新北市淡水區公明街29號
電話:0932-086-841
營業時間:星期一 ~ 五 14:00~19:00
星期六、日 11:00~22:00
(00:09:13)基隆深夜甜點師 七旬阿公手做幸福味
七十多歲的甜點師傅,從年輕到老,都在半夜做甜點,天一亮,就把剛剛做的點心端出去,讓顧客吃到最新鮮的產品,老阿公的堅持,兒孫們很捨不得,也相當敬佩,一家人陸續放下工作,陪著老人家,在深夜時分,烘烤幸福的味道
店家資訊:
店名:名古屋
地址:基隆市中山一路293號
電話:0912-026-466
(00:18:16)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。
【手工麥芽糖】
西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:30:49)嘉義巷弄古早味 手作餅乾飄香半世紀
嘉義朴子的巷弄內,有一家經營超過半世紀的餅乾老店,直到現在,70 多歲的老師傅,還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾,廠房也維持當年的紅磚牆壁,就連古董烤箱也繼續運轉著,做好的餅乾就放在鐵桶裏頭,時光彷彿就停留在古早年代。老師傅說,現在的零食大多是機械化大量製造,但是他堅信手做的口感,還有心意是機器無法複製的,儘管做一批餅乾需要好幾個小時,根本無法和大廠商競爭,阿伯說不要一直想著賺錢,只要做得開心,日子過得去就好。知足常樂,就是樸實滋味裡的人生哲理。
成功食品廠
電話:05-3797259
地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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