😎雲端廚房正夯,情推升外送興起,也讓配合外送的雲端廚房創業跟著盛行。甚至坊間還出現專門出租平台,只要買好食材就能開業!
#雲端廚房 #外送 #創業 #美食 #美食外送
#武漢肺炎 #新冠肺炎 #疫情 #防疫
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】,也在其Youtube影片中提到,#新冠肺炎 疫情差點將整個企業收掉? 如何利用操作外送平台逆轉全局! 這次好夥伴咖啡的Willy執行長, 分享了他在面對武漢肺炎疫情的心態及操作, 使得兩個事業體系”好夥伴咖啡“以及”健人餐廚”蓬勃發展, 影片後段也提到了他在車流量大的交通要道, 如何利用 #外送平台 #Foodpanda & U...
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雲端廚房創業 在 嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】 Youtube 的最佳貼文
#新冠肺炎 疫情差點將整個企業收掉?
如何利用操作外送平台逆轉全局!
這次好夥伴咖啡的Willy執行長,
分享了他在面對武漢肺炎疫情的心態及操作,
使得兩個事業體系”好夥伴咖啡“以及”健人餐廚”蓬勃發展,
影片後段也提到了他在車流量大的交通要道,
如何利用 #外送平台 #Foodpanda & Uber Eats ,
成功將車流轉化為現場客人進而變成熟客,
這個系列的訪談Willy執行長將不私藏地把成功的秘密分享給大家!
Willy執行長也開了自己的個人頻道
大家記得去訂閱他的頻道喔!
【其他訪談】
零元創業,在27歲靠自己買下千萬豪宅!從工讀生變成連鎖企業老闆! Ft.好夥伴咖啡 Willy
👉🏻https://youtu.be/pKR_aPaDKtM
二次創業從零開始,毫無車人流的店面如何變成排隊名店?ft. Willy執行長 【你為什麼要創業EP5-1】
👉🏻https://youtu.be/IdjdV51BvaA
【健人餐廚營業資訊】
📍高雄巨蛋店 11:00~13:30, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市左營區立信路282號
📍高雄中正店 11:00~14:00, 17:00~20:00 (週六公休)
地址: 高雄市新興區復興一路73號
📍高雄四維店 11:00~13:00, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市苓雅區四維二路94號
📍高雄澄清店 11:00~14:00, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市三民區澄清路329號
📍第五分店籌備中
------Willy執行長------
FaceBook:
https://www.facebook.com/126611945403684/
instagram:
https://www.instagram.com/boysky1013/
YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCCgt-wN9Y1G9Q9vMbT1zvFw
------嗨賴少年------
Facebook:
https://lihi.cc/Yj3jL
Instagram:
http://bit.ly/2RBMQcP
Podcast🔍: 嘴一下
https://podcasts.apple.com/podcast/id1533251005
《本系列內容在將在影片全數發布後同步上架於Podcast頻道》
#健人餐廚 #創業 #Willy執行長 #好夥伴咖啡
雲端廚房創業 在 嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】 Youtube 的最佳貼文
把自己歸零重新創業 ,半年從一天賣5個便當到現在有5間店面。
Willy執行長這次要和大家分享成功創業的秘密。
很高興這次能夠再次邀請到好夥伴咖啡的Willy執行長 ,
距離上次的訪談接近一年的時間,
Willy執行長不僅創了一個新的品牌,
至今半年左右的時間還拓展了五間店面,
這個系列的訪談Willy執行長將不私藏的把成功的秘密分享給大家!
Willy執行長也開了自己的個人頻道
大家記得去訂閱他的頻道喔!
【其他訪談】
零元創業,在27歲靠自己買下千萬豪宅!從工讀生變成連鎖企業老闆! Ft.好夥伴咖啡 Willy
👉🏻https://youtu.be/pKR_aPaDKtM
【健人餐廚營業資訊】
📍高雄巨蛋店 11:00~13:30, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市左營區立信路282號
📍高雄中正店 11:00~14:00, 17:00~20:00 (週六公休)
地址: 高雄市新興區復興一路73號
📍高雄四維店 11:00~13:00, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市苓雅區四維二路94號
📍高雄澄清店 11:00~14:00, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市三民區澄清路329號
📍第五分店籌備中
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Podcast🔍: 嘴一下
https://podcasts.apple.com/podcast/id1533251005
《本系列內容在將在影片全數發布後同步上架於Podcast頻道》
#健人餐廚 #創業 #Willy執行長 #好夥伴咖啡
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雲端廚房創業 在 [新聞] 純外送連租店都不用雲端廚房創業先省10 - 看板home-sale 的推薦與評價
連結:
https://tw.appledaily.com/property/20210202/PZ7ALUQBFZABDF5KMG576PJJJM
內文:
純外送連租店都不用 雲端廚房創業先省100萬
美食外送夯,有網友以外送平台叫便當,結果雞肉是酸的,還有菜瓜布棉絮,相關業者揭
露,外送風潮席捲餐飲業,不少店家乾脆不設實體店面,在住家廚房經營起雲端餐廳,省
店租、人事、裝潢、法規等成本,光事前期開店成本就省下50~100萬,但卻因不易察覺
,食品製作過程無人把關,易衍生食安疑慮。
不具名的雲端廚房服務業者透露,非路邊攤的大台北實體餐飲店,還不算租金,開店最基
本就需50~100萬成本,若頂讓也需30~50萬,另外還有裝潢、水電瓦斯申請配管、排油設
施等設備,以及消防、環保法規等問題,需具備一定資金門檻。
不過,業者觀察,近期美食平台上,出現越來越多無實體店面的雲端餐廳,有人以自家廚
房,或是租下其他餐飲店的空置廚房,就在美食平台上營業,除可省下普遍8~15%的店租
、20%勞動等成本,更無需裝潢,以及其他法規成本,逐漸形成一股趨勢。
業者舉例,像是早餐店煎台,中午過後不營業,就可租給鐵板燒業者經營外送平台,或是
深夜限定版的餐飲業。
近期更出現居家加盟型的業者,爭取民眾以住家廚房加盟經營,提供調理包等食物原料,
再讓加盟主簡易加熱後,裝在美美的餐盒,透過外送平台經營。業者可迅速到各地拓點;
加盟主則用10、20萬,甚至更少的成本,即可經營賺錢。
業者說,一般業者只要有營業事業登記、食品業者認證等,多半經外送平台審核過,即可
上架經營;但因製作過程無人把關,品質難控管,甚至有食安疑慮,一般大型餐飲業者不
太有意願經營,小型品牌的雲端餐廳,則如雨後春筍新生。
業者表示,除非取餐的外送員提醒,否則消費者不仔細比對地址,很難發現是沒有招牌,
或是寄居其他店面的雲端廚房;他認為,未來主管單位法規或作法須有調整,才能把關這
項新興產業。
全球居不動產情報室總監陳炳辰表示,北市寸土寸金,店租不斐,像是東區單坪動輒上萬
;住宅型單坪約5千,開店成本不小。由於大幅減少店租、人力等成本,雲端、虛擬餐廳
逐漸興起,選址出發點,多半以外送到達路徑便利、市場、運送交通等為考量。(楊明峰
/綜合報導)
心得:
ceca大真的是先知,之前就先預測說過外送會打破店面價格,
越來越多店家會不做實體專作外送,
可以減少不少成本。
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如果還有來世,我想當一個獸人
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