#自製超療癒牽絲麻糬甜點
🍩《酥皮麻糬甜甜圈》
這個甜點外酥內軟 超讚的啦
#零廚藝的我都可以成功
你們一定可以簡簡單單完成(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
抹茶和花生跟麻糬都超搭 好好吃😋
當早餐或下午茶都很可以♥️
看你們喜歡原味或是有抹醬都可以
內餡口味可以有很多變化～你們都可以試試
‼️如果跟我一樣買不到外面的麻糬‼️
那就自己動手做吧～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
自己做的軟Q衛生又好吃 還有淡淡奶香味
直接沾花生粉或芝麻粉 就可以了
就算冰隔夜 也一樣軟Q很好吃喔
「#鮮奶麻糬」準備食材：
▪️糯米粉75克
▪️玉米粉15克
▪️砂糖10克
▪️牛奶160克
▪️無鹽奶油10克
步驟❶將糯米粉、玉米粉、砂糖、牛奶全部倒入攪拌均勻。
步驟❷過篩倒入盤中，電鍋蒸20分鐘。
步驟❸剛蒸好的麻糬會很像碗粿，這時候趁熱放上無鹽奶油讓它慢慢融化（是為了揉它的時候更滑順)，冷卻後就可以揉麻糬囉
（小秘訣：記得電鍋旁邊插一支筷子留縫隙，不要讓鍋蓋的水滴入麻糬裡）
準備食材：
▪️冷凍起酥片 一包
▪️麻糬 自製
▪️雞蛋🥚 一顆
▪️抹醬 (抹茶/花生/巧克力/草莓 醬皆可)
「#酥皮麻糬甜甜圈」
步驟❶在起酥片上均勻抹上(抹茶/花生)醬
步驟❷把麻糬放上起酥片捲起來，繞成一個圓。
步驟❸表層刷蛋液，烤箱預熱，上下170度烤25分鐘，完成✅
「丹麥(抹茶/花生)甜甜圈」
步驟❶在起酥片上均勻抹上(抹茶/花生)醬
步驟❷切五等份疊起來，扭2圈繞成一個圓。
步驟❸表層刷蛋液，烤箱預熱，上下170度烤25分鐘，完成✅
🔍#莎莎微廚房
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#食譜零廚藝也成功的雪花糕. 美食. 2018年6月1日14:28. 嗨大家 我是老王最近的天氣 ... 倒入耐熱容器抹平放涼只要是能耐熱的容器都可以如果怕不好脫模可以舖層烘焙紙. ... <看更多>