📍宜蘭員林鄉 雷公埤冷泉碳烤
🙋🏻介紹完宜蘭隱藏版景點,換來介紹個隱藏版私房料理
㊙️先說說這雷公埤這景點,相傳原本是小水溝,因遭雷劈中兩側崩塔,因而形成一座池塘🏝🏝
雷公埤是天然湧泉湖泊,水質清澈,有許多魚類棲息,也吸引許多釣客前往垂釣,園區內還有環湖步道,用餐前可光著腳散散步,期待等等飽餐一頓啦😋😋
當地的朋友說,這是他們夏天最常遛小孩的地方,上埤水質清澈,帶著孩子踏踏水消消暑,是蠻不錯的選擇💯
餐廳就於雷公埤旁,是間平凡的鐵皮屋,如果不是當地人推薦,還真不會知道這間道地美食👀
➡️招牌鹽烤原味魚🐟
老闆現撈的吳郭魚,外層用厚鹽包附,經過長時間鹽烤,竟然還能保持肉質鮮嫩多汁💦,而水質清澈的環境,應該是讓魚完全不帶有土味的主要原因吧👍🏻
(還有其他糖醋、紅燒料理方式,都可以事先點餐)
➡️古早味桶仔雞🐤
整隻的桶仔雞,真實呈現在我們面前,撲鼻而來的香氣,讓本來還沒吃飽的肚子又咕嚕作響
附上專業手套一副,好讓客人們可以徹底享受這道美食
單吃外皮酥脆帶有焦香,而沾著附上的雞油,更是提昇美味的關鍵
➡️絲瓜蚵蠣🌵
絲瓜不是很珍貴的食材,但我非常喜愛這道料理,有著絲瓜的嫩、外加撲滿蚵蠣的甜,絲瓜含有豐富維生素、膳食纖維等營養,炎炎夏日有助於清熱消暑,也能養顏美容
❤️若要點招牌桶仔雞、炭烤台灣鯛,要記得需要事前電話預約,不然等待時間會很長,也不一定能享用到這些美食
🐷店名:雷公埤冷泉碳烤
📍地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段63號
☎️電話:03-9232723
⏲️營業時間:11:00開始(中午無休息)最後點餐為19:00,週四公休
#雷公埤冷泉碳烤
#假日遊玩無極限
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,#News金探號 #金探號台灣旅遊 #金探號北台灣冷泉 #金探號飯店 #避暑勝地 #網美景點 00:51 雷公埤冷泉-湖光山色好風景,宜蘭就要這樣玩 03:16 推薦餐廳:兔子迷宮 04:52 ●宜蘭員山-羅東 消暑玩樂路線 雷公埤冷泉→螃蟹冒泡→景觀餐廳→金色大道→文創園區拍照→羅東夜...
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宜蘭第一家國際連鎖品牌酒店,規模不大,共有85間舒適客房、套房與6間獨棟別墅,『知味自助式西餐廳』約70個座位,餐點走精緻路線,量一次都不會出太多,取完再補,保持新鮮和美味~
年輕的帥哥行政主廚,是台北W Hotel西餐廳的主廚,過去10年在日本東京、韓國、新加坡威斯汀度假酒店,有豐富的廚藝經驗,現在返鄉帶來世界各國美食,用餐期間還會跟客人互動~
力麗威斯汀度假酒店的自助餐是我目前在宜蘭吃過質感最優的,雖然東西不多,海鮮比較少,熟食區的料理口味都有一定的水準,每一道主菜旁邊都還有漬物跟醬汁可以搭配,這是宜蘭比較少有的做法,各式各樣的自製沾醬也很厲害。肋眼牛排是美國PRIME等級,海鮮居多是做冷盤,有帝王蟹、旭蟹、生魚片,個人比較不愛吃冰冷的海鮮,甜點很精緻,偏甜,現榨果汁不加一滴水,麵包區讓人驚艷,自製的松露、鵝肝、紅椒肉桂、蒜味奶油都很棒!冰淇淋是莫凡彼的品牌,現場還有主廚現做的松露冰淇淋,很濃郁。5/12就開放訂位,現在至6/30都很滿,想訂位要快啊!
優惠活動:至6/30員山鄉民5折(免服務費)、宜蘭鄉民兩人同行一人免費+10%、非縣民打8折+10%,要攜帶證件,一個證件限優惠一人
電話:03-9232111轉總機0、3113餐廳
公休日:無
營業時間:
●知味西餐廳(自助餐)
早餐:7:00 ~10:00 (成人580元+10% / 5~12歲290元+10%)
平日:11:30~14:00、17:30~21:00,用餐無限時(午餐成人880元+10% / 5~12歲440元+10%,晚餐成人1,080元+10% / 5~12歲 540元+10%)
假日:11:30~13:00、13:00~14:30、17:30~19:00、19:30~21:00,用餐限90分鐘(成人1,080元+10% / 5~12歲 540元+10%)
●舞日本料理(套餐):11:30~14:00(最後點餐13:30)、17:30~21:00(最後點餐20:30)
●大廳酒吧:11:00~23:00
地址:宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
附近景點:雷公埤、大湖風景遊樂區、兔子迷宮『彩虹玻璃天空步道』、望龍埤
餐點:自助式吃到飽、日式料理、酒吧
※要加一成服務費
設施:健身中心、游泳池、露天風呂、溫泉湯屋、芳療中心、兒童俱樂部、球類休閒室、KTV視聽中心、多功能會議廳、溫泉泡腳池
優點:有兒童椅、兒童餐具,可以刷卡
停車:有專屬停車場
粉絲頁: https://www.facebook.com/theWestinYilan/
加LINE好友:@xfi1043d
(2017/05拍攝)
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蓬萊四十二份冷泉步道→蓬萊八卦力部落→南庄老街→坑道體驗(店:巴巴坑道)→三灣
採水梨→獅潭老街
主持人:王軍凱 朱芳君
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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