Zero
開心昨日台灣疫情來到零確診!
目前台灣是全世界唯一能正常的生活的國家!希望能繼續維持下去👍🏻
防疫成效露出曙光、希望接下來的51假期能齊心守住。
💖粉紅色口罩延續好心情
#口罩繼續戴好戴滿共渡疫情
#現在流行粉紅色是不是?
#便當也來跟風
心情好 吃牛排
粉紅色的肉質好嫩好好吃😋
只是好市多買的無骨牛小排舒肥一下再煎、嫩度爆錶。(翼板牛也可)
#全家人的暖心便當
🍱香煎舒肥牛排p.82-83詳載
(叙々苑牛排醬+鹽蔥)
🍱醬漬溏心蛋
🍱胡麻油拌青江菜
🍱高湯玉米筍
🍱小番茄鑲化應子
🍱金桔檸檬汁
#無需舒肥機的舒肥舊文
舒肥雞胸肉火腿⬇️
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/702392853282729?sfns=mo
電子鍋舒肥牛排⬇️
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/705532319635449?sfns=mo
⏰預告舒肥用食品級矽膠耐熱袋
⏰OXO瀝水蔬菜延鮮盒
#下星期一會有團哦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,遠目 上回做舒肥戰斧是在去年12月 除了巨大肉塊之外,舒肥機大部分時間 都是躺在抽屜裡的 掩面 我的舒肥機HEN美HEN貴 這麼少用不是因為不愛吃牛 或是去年出書舒肥吃到怕... 沒有常常使用的最大原因 就是~懶 科技進步來自於人的惰性 一般舒肥程序是 1.挖出收在角落的舒肥棒,越少用放越深 ...
電子鍋舒肥牛排 在 A Style お弁当日記 Facebook 的最讚貼文
#水曜日的英文補習班便當
昨天不小心發現英文補習班老師說他只吃全熟牛排、而且是厚牛排要全熟~
老師的牙一定很好👍🏻👍🏻
煎到全熟、牙要很有力😆
她說是用微波爐煎牛排的方式、由於我家沒有微波爐,所以也無法試驗。
但我一定要教他其實可以用電子鍋舒肥厚切牛排後再煎、會很嫩口。
今天來不及將厚切牛排退冰、簡單煎一片板腱牛肉淋上燒肉醬醬燒一下就很下飯。15分鐘搞定補習前便當(我有計時)
#我只有炒一個高麗菜跟煎牛排加上櫻桃蘿蔔刻花很快
#醬漬溏心蛋及煮玉米筍是常備菜
🍱牛排飯
#英文老師招手👋
補上電子鍋舒肥法舊文
#全家人的暖心便當第82頁
舒肥雞胸肉火腿
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電子鍋舒肥牛排
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📍櫻桃蘿蔔刻花影片
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1064394023749275?sfns=mo
電子鍋舒肥牛排 在 A Style お弁当日記 Facebook 的最佳貼文
#水曜日的英文補習班便當
昨天不小心發現英文補習班老師說他只吃全熟牛排、而且是厚牛排要全熟~
老師的牙一定很好👍🏻👍🏻
煎到全熟、牙要很有力😆
她說是用微波爐煎牛排的方式、由於我家沒有微波爐,所以也無法試驗。
但我一定要教他其實可以用電子鍋舒肥厚切牛排後再煎、會很嫩口。
今天來不及將厚切牛排退冰、簡單煎一片板腱牛肉淋上燒肉醬醬燒一下就很下飯。15分鐘搞定補習前便當(我有計時)
#我只有炒一個高麗菜跟煎牛排加上櫻桃蘿蔔刻花很快
#醬漬溏心蛋及煮玉米筍是常備菜
🍱牛排飯
#英文老師招手👋
補上電子鍋舒肥法舊文
#全家人的暖心便當第82頁
舒肥雞胸肉火眼
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電子鍋舒肥牛排
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電子鍋舒肥牛排 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳貼文
遠目
上回做舒肥戰斧是在去年12月
除了巨大肉塊之外,舒肥機大部分時間
都是躺在抽屜裡的
掩面
我的舒肥機HEN美HEN貴
這麼少用不是因為不愛吃牛
或是去年出書舒肥吃到怕...
沒有常常使用的最大原因
就是~懶
科技進步來自於人的惰性
一般舒肥程序是
1.挖出收在角落的舒肥棒,越少用放越深
2.挖出收在櫃子最裡面的深湯鍋,越少用放越深
3.調味食材裝袋真空
舒肥 ING
1.若溫度高要加蓋子避免水氣散逸
2.沒加蓋水氣太多要開除濕機,我說真的!
3.適時補水
完成舒肥程序後,的再處理程序
要看做啥料理決定複雜程度~
最後上桌。
收工 - 重複上述1&2
--------------------------------------------坦白說不難,只是麻煩
小倆口生活的好處是
我們吃不多,決定很快
真的想吃品質好的牛排
又沒打算給人服侍得好好的
在家處理是最方便的選擇!
而且還能邊吃邊喝酒
喝倒了也不用擔心~
直接躺就行了
至於IH電鍋子怎麼舒肥牛排
你看完大概就懂,不難
--------------------------------------------如同影片那樣
回不去了,人天生就是有惰性
如果不用PK戰斧那類的大肉塊
如果不用常揪朋友來家裡吃喝
那麼 舒肥棒,大概就失業了
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材料:
好市多 Prime 肋眼
鹽 適量
蘑菇一盒
蒜頭4顆
鮮奶油 適量
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煎鍋(Turk)
https://goo.gl/ukKfZZ
夾鏈袋(好市多)安全說明
https://goo.gl/JdiwFD
IH溫控電子鍋(鍋寶)
https://goo.gl/3zQrY5
刀具(Dalstrong shogun Nakiri)
https://goo.gl/5APLPv
Epicurean 砧板
https://goo.gl/8gJfD9
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Equipments & etc:
Camera : Sony A6300
Lens : 18-105mm F4 & 28mm F2 &16mm F1.4
Editting : DaVinci Resolve 14
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