🔔 谷溜谷溜養生飲開團
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谷溜谷溜是小雯一直持續回購的養生飲品(甜湯)。全產品都沒有化學添加物,可以放心給小孩吃,丸柚也很愛。嚴選天然食材,選擇有國際認證的食品工廠,吃得安心。
我很懶得煮甜湯,每次都要煮一大鍋,又怕吃不完放到壞掉。買現成的最方便,可以每天換口味,不容易吃膩。我有時候下午或半夜肚子餓,就會喝一瓶,有飽足感又不怕胖。我也會拿來當小孩的點心,超方便。
下面是依照我喜歡的順序排列
✅ 紫相思(紫米紅豆)
使用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆,搭配台灣紫米,煮得很熟透但不會軟爛,還可以吃到顆粒口感。有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動。熱量才165卡,吃了沒負擔。我跟丸柚都超愛這罐。
✅ 井裡月(銀耳)
裡面有紅棗跟枸杞,增添風味,味道也不會太甜。整罐非常濃稠,有滿滿的膠質。銀耳有平民燕窩之稱,可以養顏美容。選用亞大T8有機鮮銀耳,多醣體高達59.7%。無泡水、無漂白,沒有硫化物、乾燥劑及農藥。
✅ 彤顏(薏仁)
裡面有顆粒不同的大小薏仁,口感比較多層次,軟硬度也剛剛好。裡面只有添加水跟冰糖喔。薏仁有養顏美容聖品之稱,常吃對於皮膚白皙跟水腫都頗有感。
✅ 黑瓊露(黑木耳)
黑木耳是碎的,煮得很軟爛,可以直接用喝的。特別添加桂圓及三色薑黃來調味。黑木耳除了可以幫助消化外,還可以補充鈣與鐵等微量元素,也是對身體很好的補給品。
✅ 五谷登科(堅果)
有核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生五種堅果,超級好喝。味道有點像核桃/花生糊,但更有層次。有一點點小顆粒,非常小,不用擔心小孩噎到。堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質,營養滿分。我時常給小孩喝這個,可以補充很多營養。
✅ 裸心(桂圓紅棗)
使用台南東山燻焙桂圓,及紅棗、枸杞,少許黑糖一起熬煮,整罐都是原汁原色。一打開就可以聞到很濃郁的桂圓香氣。想要補氣補血超級適合喔!這罐紅棗味道很濃喔。
這次有新口味【夏雨】蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽,夏天吃很消暑,也可養顏美容。也很好喝喔,
如果你沒買過,可以選「珍愛元氣滿滿」,六種口味各一瓶。
因環保緣故,是用一般紙箱寄出。若要精美禮盒,需以20元加購喔。
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➡ 運費計算:單筆滿千免運
➡ 付款方式:刷卡/ ATM匯款
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#谷溜谷溜 #健康飲品 #養生飲
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 年近歲晚,我多數都會去實惠買家具或傢私? 最開心就係有得儲印花,Shopping同時又可以換購廚具? 呢期實惠就低至二折換購緊德國卡爾牌,佢係德國嘅百年品牌,好有歐洲風格,性價比高,我首先換左36CM鑊? 內鍋有高低...
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電木硬度 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
|PEKOE x 許凱倫_「雲井窯」夢幻專屬優惠|
✓ 9/24 (五) ~ 10/1 (五) 期間限定
✓ 專屬優惠賣場由此進:https://reurl.cc/n55Ran
這次有三款夢幻土鍋加入期間限定團購企劃 ❤️
團購企劃在「PEKOE」的官網上進行,
如果已是 PEKOE 官網會員的朋友登錄後可以直接購買,
新朋友請先加入會員再開始購物喔。
購物前 #請先閱讀活動頁內的購物相關注意事項,
相關付款、寄送、退換貨、會員紅利點數使用的規定,
均依照 PEKOE 網站公告。
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喜歡料理、喜歡吃飯的朋友,
可能很多都有聽過「雲井窯」這款夢幻逸品土鍋。
用雲井窯煮出來的白飯、料理非常美味,
許多日本當地高級料亭、米其林主廚指定使用它。
我自己也是知道它很多年了,
一直都放在廚房待買清單裡;
為了雲井窯而預先在廚房多裝了一個電陶爐是真實故事,
我知道我有一天會帶它回家。 😊
在日本當地都極為難買的「雲井窯」土鍋,
就我之前知道的,除了在伊勢丹等大型百貨偶有特設土鍋展,
幾乎沒有什麼地方可以買到,
我自己也是先前每去日本有機會就去看(但一直無緣...);
下單訂購,也至少要3~6個月才能收到。
而且現在疫情狀況下出國旅行仍然遙遙無期,
想要自己去日本抱一個土鍋回來,根本也是奢望...
還好這幾年,
我的老朋友 PEKOE 終於也將「雲井窯」引進販售了!
可以讓我們在台灣就能買到一鍋難求的夢幻逸品土鍋,
PEKOE 真的很會選物很厲害 👍
這次有機會和 PEKOE 一起討論合作,
我放在心裡已久的「雲井窯」當然是不二首選。
謝謝 PEKOE ❤️
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這次我和 PEKOE 合作,「期間限定+數量限定」,
提供三款「雲井窯」土鍋專屬優惠:
1️⃣ #二合黑樂飯鍋
2️⃣ #三合黑樂飯鍋
3️⃣ #七吋飴釉木之葉土鍋
其中除 #二合黑樂飯鍋為預售(預計10/12 開始出貨),
另外兩款都是 #現貨販售,
不需要漫長等待。
除了鍋子本身有價格優惠外,更加碼贈送 PEKOE 人氣好食好物~
而且購物可享 PEKOE 官網會員紅利點數積累,
還可以同享現正進行中的「PEKOE週年慶滿額送好禮」活動 ❤️
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為什麼「雲井窯」會是這麼多料理人心中的夢幻逸品土鍋?
最終極的原因,因為可以作出極為美味的料理。
在烹調的時候,它能夠利用緩慢的升溫、強大的蓄熱力,
讓熱度慢慢滲入食材中,柔和的完熟入味。
而絕佳的保溫性更能讓料理上桌後維持熱度,
保持食物的滋味和口感,享用到最後依舊美味。
#會呼吸的土鍋
#250年手藝傳承每一只土鍋都是全手工打造
#20年用心養陶土製作結實耐高溫
#全鍋上釉技術造型優美好清潔
#不用開鍋好保養日常使用更方便
來自日本信樂燒的「雲井窯」土鍋,
擁有「會呼吸的土鍋」之稱譽,這美稱來自它的陶土。
使用精選的土料,儲放在專門石屋中靜置熟成 20 年以上;
引入山泉水,使黏土充分吸收水份維持其濕度。
水中的細菌有助於黏合土料,經過專人反覆踩踏,
仔細調整其硬度和黏性。
這樣用心養出的陶土,延展性極佳,
才能成為製作雲井窯土鍋的材料。
不但可以耐高溫而且非常結實耐用,
在火上燒的時候也不易因為加熱膨脹而龜裂。
雲井窯的釉也是它一大特點。
不像一般的土鍋底部不上釉(甚至鍋蓋內也不上釉),
雲井窯以獨門技法「全鍋上釉」,
讓鍋具內外與底部都能夠完整上釉。
初次使用時 #不用開鍋,只須清洗乾淨即可放心使用;
沒有一般土鍋沒有上釉部分容易髒以及潮濕發霉的問題,
清潔與保養上也更加容易,跳脫出我們對土鍋的刻板印象,
非常適合日常使用。
___
我特別喜歡 #黑樂飯鍋。
全鍋上黑釉,微微的光澤感好迷人;
外型也古典好看、帶點可愛的渾圓,
一看就是一只可以煮出好吃米飯的鍋 ❤️
它的鍋身十分渾厚,
超強的蓄熱和保溫力讓米飯在鍋裡穩穩的悶熟,
煮好後保溫度也極佳,
我昨天下午用它煮了飯就一直放在鍋裡,到傍晚還是溫熱的,
除了稍涼一些,吃起來跟剛煮好幾乎一樣好吃。
我自己使用鑄鐵鍋和土鍋煮飯已有多年,
一直深愛直火炊飯的美味;
尤其是入手黑樂飯鍋後,它煮出來的白飯真的太~好~吃~
比起以前用的所有鍋具都來的更好吃的白飯,
米飯綿密又Q彈,粒粒晶瑩分明,濕潤香甜。
新加入的黑樂飯鍋,以後應該會天天上桌吧 (笑)
好吃的白飯就交給它了,
接下來還想嘗試各種炊飯,好期待 ❤️
這次也同步入手了一個 #飴釉土鍋(超美)。
小土鍋也是我一直很想入手的品項,
尤其是接下來秋冬時候,一個保溫度絕佳的土鍋,
讓上桌的湯鍋、燉菜,都能一路保持滾熱到用完餐,
每一口都又熱又暖,太需要了!
而且它的蓄熱效果真的超優秀,
料理的時候慢慢煮至微滾,熱度滲透讓食材裡部很快就熟透入味,
不是只有外熟內生,或是一下子把食材都滾老了。
那天用它燉豆腐太喜歡,
期待接下來入秋後的小鍋物們 ❤️
____
這一團應該可以算是我的圓夢團(笑)
能和大家分享多年心中的夢幻逸品真的很滿足。
我心目中煮出最棒米飯的土鍋,
數量少、優惠機會極難得、不再求而不得苦苦等待。
一起入坑吧 ❤️
有任何問題歡迎詢問,
或是直接聯繫 PEKOE 客服詢問。
客服電話:(02) 2700-2890
客服信箱:service@pekoe.com.tw
客服時間:週一 ~ 週五 10:00 ~ 12:30 13:30 ~ 18:00
PEKOE LINE:https://page.line.me/pekoe_tw
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#雲井窯
#PEKOE
#凱倫的夢幻逸品
電木硬度 在 Facebook 的最佳解答
疫情持續ㄧ年多,大家都辛苦了,期待中秋後疫情遠離回歸正常生活,祝福大家中秋節快樂
受疫情影響今年不能戶外烤肉,很多人準備在家裡烤肉,提醒大家室內烤肉要注意安全
1:不要在室內生火燒炭(包括樓梯間)以免ㄧ氧化碳中毒
2:木碳要燒紅不冒煙才能烤食材
3:要保持室內通風,使用電烤盤也會有油煙產生,即使開冷氣仍要開一個拳頭大的縫隙通風
4:電烤盤大多數是不沾塗層,所以不要直接使用酸性調味料如醋、蕃茄醬,也不要用銳利的夾子、鏟子,帶骨及帶刺的食材先剪掉銳利部分
5:所有食材務必保存好也要烤熟再吃,生食易造成細菌、病毒感染
6:香腸、雞腿、雞翅先煮再烤,調味料最後再灑上可以減少鹽分的攝取
7:先燒烤蔬菜再烤肉,烤盤較易清潔,先吃蔬菜再吃肉更健康
提供簡易減油減糖廣式月餅食譜
先製作轉化糖漿
砂糖600g
水300g
檸檬汁45g
用小火煮約30分鐘至糖水清澈
廣式月餅皮
轉化糖漿150g
芥花油60g
鹽2g
低粉350g/400g
低粉先加350g,再依其軟硬度增加至不粘手。
皮餡比例約2:3,入爐前表面刷蛋黃,上火180,下火150,約烤30分鐘。視家裡的烤箱略做調整。
餡料則可依照自己喜歡自己做或買市售產品
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https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
年近歲晚,我多數都會去實惠買家具或傢私? 最開心就係有得儲印花,Shopping同時又可以換購廚具?
呢期實惠就低至二折換購緊德國卡爾牌,佢係德國嘅百年品牌,好有歐洲風格,性價比高,我首先換左36CM鑊? 內鍋有高低層蝕刻花紋結構,形成唔痴底,用鐵鑊鏟都得✅ 唔刮花亦無損塗層,任何爐具都用到,包括電磁爐,佢傳熱速度快又均勻,好有鑊氣?? 快啲來睇下我短片示範就知道,用少少油已經炒到咁有鑊氣又唔黐底嘅炒河粉,出面食炒河真係勁多油,見到都怕,不如自己煮冇難道,更健康?
(**建議用中火或低火烹飪,減少油煙更健康?♀️)
我見個鑊咁好用,我嗱嗱聲又走去換埋個18CM煲仔添呀? 煮婦最鐘意又抵又好用嘅野啦?
另外我再換埋套木紋Soltau不銹鋼刀具連刀座,刀身厚實硬度夠,刀鋒持久鋒利,搭配木紋手柄又型又靚,非常好用?
?豉椒海鮮炒河?
材料:
炒河粉 300克
魷魚 300克
蜆 300克
蝦 300克
紅尖椒 1隻
蒜蓉 1湯匙
豆豉 1湯匙
蔥段
調味:
蠔油 2湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
1. 紅尖椒切粒;魷魚去取內臟和表皮;切掉蝦頭,並去取腸道;把炒河粉鬆開一點
2. 先把蜆水煮至殼打開,盛起備用
3. 用少許油,把蝦煎至轉成橙色,再加入魷魚炒至捲曲
4. 把蒜蓉和豆豉炒香,放入炒河粉炒至微微焦香,倒入蠔油、生抽和糖作調味
5. 把河粉和汁料炒勻後,加入其餘材料,快炒至所有材料熟透,即可上碟?
#實惠印花換購 #抵至2折 #德國卡爾牌 #36CM鑊 #木紋Soltau不銹鋼刀具連刀座 #炒河粉 #炒海鮮 #不黏不刮花 #健康很重要
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電木硬度 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
是間宜蘭新打卡熱點網美餐廳 #老屋翻新
室內座位區是木屋氛圍,我滿喜歡🧡
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遠遠的還可以看到浪漫的彩繪牆上寫著:
「To the world you may be one person,
but to one person you may be the world.」
對於世界而言,你只是芸芸眾生中的一人;
但是對於某個人而言,你卻是他的整個世界。
#全世界我只要你的喜歡
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戶外座位區還有小朋友可以玩的沙坑和足球場
好天氣的話,來這放風小孩⚽️
也是挺不錯的親子餐廳
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義大利麵味道烹調不錯
但是我覺得麵有點軟
不是我喜歡有硬度的那種義大利麵
覺得可惜了些😅
不然味道蠻濃郁,蝦也新鮮喲!
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來宜蘭這麼多次,我⋯
居然是第一次吃罵子蛋!!(覺得喜歡🖤)
#罵子蛋 原來也是宜蘭的在地美食必吃小吃之一
在點餐的櫃台,會看到有個小獎牌
那時侯看到還想說為什麼餐廳要放這個
原來是來自罵子蛋創始店(老公)的老闆來的~
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✅食記文章/菜單:
https://halokkvision.com/ilanfood-7roadcafe/
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📍#七路咖啡
地址:宜蘭縣冬山鄉大進七路128號
電話:03 951 2777
營業時間:11:00-19:00 (週二三公休)
餐點資訊:每人低消NT$100, 禁帶外食,用餐時間限兩小時。
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分類搜尋🔍#kkvision宜蘭美食
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FB遇見我💙【我,走著、走著、走著,】
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電木硬度 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
1960年代,在「upcycling」一詞還未發明前,永安號已經把爛木化成瑰寶。
不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品,只要你在香港找木器,就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹,中秋將至,此處居然還有一項限定品,月餅模。大酒店獨家訂製。老餅店前來尋寶。一磚一磚沉厚的荔枝木,經師傅一雙巧手,一雕一刻,一筆一畫,做成月餅模的雛形。月有陰晴缺圓,店有世代之爭,餅有口味之變,惟此老字號,四十年來,獨養一名師傅,默默作活,至最後一人。
永安號,1964年由馮子均創立。當年他從番禺偷渡來港,在碼頭幫輪船拆木頭。因經常接觸爛木,煉成揀木材之金睛火眼,遂將船上美國松木,用來做糖薑桶,賺得第一桶金。其後,生意擴展到各種木具木器,因以實木入榫為主,不落釘,加上人手裝嵌,其品質甚佳,於飲食業行內特別聲名大噪。
1980年代,馮子均將工廠往大陸番禺北移,衣錦還鄉。而香港門市,輾轉搬來搬去,其後落戶於上海街,現有四家店及陳列室。推門進店,貨品款式多不勝數,除木器,連衣飾、陶瓷、家具都有,近年連食肆的室內設計也包辦。永安號第二代馮嘉儀記得,轉捩點在於一張櫈。「九十年代,嗰陣日式連鎖餐廳開始流行,佢哋對木製用品需求增加,我爸爸幫別府集團做一批椅,就開始兼做埋家具囉。」
其後,香港接近八成的日本餐廳,裝修或木器都由他們負責或承包,總之,有關餐廳的一切配套,永安號都會做。「你去一家餐廳吃東西,但未必知我們的付出,一枱一櫈,甚至一雙木筷,都有我們份兒,是食界幕後推手。」馮嘉儀續說。開一家店需要的東西,不論廚房鋪面,這裏都一條龍提供,逆轉了上海街「don’t buy don’t touch」的霸道風氣。
永安號雖然推陳出新,但大概因為歷史悠久,又設有自家廠房,所以仍然做不少傳統工藝品,如月餅模。不少酒樓酒店的月餅模,如國金軒、明閣等等,均出自他們師傅一雙巧手。師傅來自湖南,人稱「光哥」,有38年雕刻經驗,大半生青春,就花在木枱前揼揼錘錘。他平日多雕神像、廟宇器具等等,每年此時,就接訂單雕月餅模。
傳統的月餅模,愛選用荔枝木,質感沉甸甸很墜手,木質結實,而且膠質重,柔韌度高,所以特別耐用,不怕腐蝕,抵得住冷縮熱脹,一個用十年,是平常事。不過因為硬度高,做工較難,材料不便宜,現時多以白樺木取而代之。雖然近幾年做月餅模已有機器輔助,但雕刻師傅的手藝,依舊不能或缺。選木材,畫圖,然後靠機械做了外在雛形,還需靠不同形狀的雕刻刀,如平、彎、寬、窄等等,由外至內,一刀接一刀,雕出樣式,修飾並且打磨成形,圖案才夠活靈活現。師傅需要付出力勁,但同時心思細密,才能做出完美餅模。
因為雕刻木工行業式微,香港幾乎已經沒有人做月餅模。舊時有名的梁五記、余晃記也早已結業,也對,單憑做餅模又豈能餬口?就只有永安號,廠內存留一位師傅,懂得做也偶然做。「唔係咩偉大,但有人訂就做囉,始終要有人做。」老闆和師傅,異口同聲道。
現時永安號已傳到第二代人手中,由其兒子馮嘉健,女兒馮嘉儀打理。人事雖有幾番新,惟對做木之熱情,傅統之堅持,卻絲毫不退。
永安號
地址:油麻地上海街335-339號
電話: 2332 2443
營業時間:星期一至六9:30am - 7:00pm、星期日11:00am - 5:30pm
註:店有少量白樺木月餅模的現貨,但荔枝木月餅模則需要預早一個月訂做。
採訪:莫小巧
攝影:謝致中、鄧廣基
剪接:謝致中
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電木硬度 在 台灣可買到的最便宜硬木是哪一種? (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
兩種都用過,硬度差不多,山毛櫸較重,平宜,但沒明顯木紋,梣木木紋漂亮,又輕,但較貴(>20%)。 用超過萬轉修邊機,兩者與用松木沒大分別,但電鋸機就不同,有明顯阻力。 ... <看更多>
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