颱風天在家,要不要試試看這一道?
超簡單零失敗的白米油飯,全家人都喜歡😍
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道! 大家小時候都吃過油飯嗎? 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎? 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早味油飯】 (今日份量:2-3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉五花肉 200克 👉乾香菇 10克 👉...
「電鍋油飯」的推薦目錄:
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電鍋油飯 在 遛小人樂園 - 最懂小人心的旅遊平台 Facebook 的最讚貼文
#遛編報報 #居家料理
宅在家也有段時間,煮到不知道該煮什麼了😂
大小朋友都喜歡的白米版油飯>>> https://reurl.cc/mLyMLj
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1⃣乾香菇以2杯水泡開,擠乾水後切絲,香菇水留著備用
2⃣豬肉絲以2小匙醬油、2小匙水、少許胡椒粉、少許太白粉拌勻醃10分鐘
3⃣薑切絲備用,蝦米洗淨備用
4⃣熱油鍋炒香薑絲、香菇、肉絲、蝦米
5⃣加醬油1大匙、少許白胡椒粉、拌炒收汁即可關火
6⃣2杯白米洗淨,加入1.8杯香菇水、拌炒過的配料、1小匙鹽、0.5大匙醬油,攪拌均勻
7⃣以一般煮白米飯的方式烹煮,另外可多悶10~15分鐘
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遛編小提醒!加強個人防疫措施、落實勤洗手戴口罩、保持社交距離,守護你我健康
#遛小人樂園 #親子旅遊 #親子景點 #溜小孩
電鍋油飯 在 Facebook 的最佳解答
煮到不知道該煮什麼了😂遇到瓶頸就吃這一道!#電鍋白米油飯 食材簡單,省時又好吃!! 全家人都超愛的😍
電鍋油飯 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【古早味油飯】傳統家庭料理,懷念的好味道!
大家小時候都吃過油飯嗎?
很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日
都會吃到這道料理
你一定有個疑問
它會很難做嗎?
今天簡單哥教你用簡單的方式
來完成這道【古早味油飯】
(今日份量:2-3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 200克
👉乾香菇 10克
👉東蝦 20克
👉紅蔥頭 30克
👉醬油 2.5大匙
👉米酒 2大匙
👉長糯米 2杯
👉內鍋水 0.7杯
👉外鍋水 0.7杯
👉薑 10克
👉乾魷魚 半隻
👉五香粉 適量
👉香菜 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,炒豬肉至香氣出來並呈現焦黃色。
②熱鍋下油加入紅蔥頭炒至脆焦。
③加入紅蔥頭油、蝦米、香菇、薑絲拌炒。
④加入乾魷魚續炒。
⑤將豬肉加入續炒。
⑥加入醬油、米酒、香菇水、白胡椒、五香粉調味。
⑦依照口味加入適量鹽巴。
⑧將煮好的糯米飯加入拌勻。
⑨將紅蔥頭加入拌勻。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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電鍋油飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
5g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
40g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4g 乾金針花/Dried orange daylily flower/干し金針花
300g 糯米/Grained glutinous rice/もち米
210~240ml 水(米1:水0.7~0.8)/Water/水
調味料:
20g 醬油/Soy sauce/醤油
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
適量 鹽/Salt/塩
20g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
做法:
1.糯米洗淨 加水210~240ml浸泡(可不浸泡)
2.香菇.金針花加水泡開 香菇切絲 金針花對切
3.黑木耳.紅蘿蔔切絲
4.鍋中開中小火熱油 加香菇爆香
5.加紅蘿蔔.木耳.金針拌炒 加調味料拌勻
6.倒入1料中 平鋪在糯米上方
7.放入電鍋 外鍋加1杯水煮熟 保溫30分鐘
8.將煮熟的油飯拌勻即可食用
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生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
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粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
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味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
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油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
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