週四食譜日
大同電鍋【滴雞精】
之前為了養胎,媽媽教的傳統滴雞精方法
簡單營養又方便
現在為了孩子們的營養
Tiffany又開始滴雞精
傳統做法 一直以為很難
沒想到這麼簡單
完全就是丟著讓電鍋去 連顧火都不用
而且喝起來味道極佳 完全不需要添加任何糖和鹽 超香甜
趕快放上來分享一次
圖文+影片版本:https://a77390.pixnet.net/blog/post/42647588
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,防疫在家吃什麼? 當然是超級簡單料理的高麗菜飯,這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。 一整鍋有菜,有肉,有澱粉,一鍋搞定! 而且味道豐富,大人小孩都是吃到欲罷不能! 豪華高麗菜飯食譜: 在三杯米中加入三匙藜麥,兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。 起熱油鍋,炒熟豬五花,乾香菇,蝦米,再加入醬油,米酒拌炒。...
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只要用電鍋就能輕鬆完成的洋蔥滴雞精,沒有市售雞精的可怕腥味,取而代之的是洋蔥清香,每一口都是來自雞肉本身的濃醇香,除了美味還能增加抵抗力!
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電鍋滴雞精 在 親子天下 Facebook 的最佳解答
【阿嬤的古早智慧:自製電鍋滴雞精】
最近天氣濕濕冷冷,小編和小孩都中標感冒了😷
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電鍋滴雞精 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的精選貼文
防疫在家吃什麼?
當然是超級簡單料理的高麗菜飯,這道菜真的防疫時期在家吃的媽媽救星。
一整鍋有菜,有肉,有澱粉,一鍋搞定!
而且味道豐富,大人小孩都是吃到欲罷不能!
豪華高麗菜飯食譜:
在三杯米中加入三匙藜麥,兩包滴雞精後用電鍋煮熟備用。
起熱油鍋,炒熟豬五花,乾香菇,蝦米,再加入醬油,米酒拌炒。
把切好的高麗菜加入鍋中,加入適量鹽,白胡椒,拌炒均勻。
加入一大碗公的藜麥飯,加入半杯泡香菇的水。 轉小火加蓋悶煮一分鐘即可。
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#E家愛吃愛旅遊
電鍋滴雞精 在 I’m Spring Youtube 的精選貼文
【字幕採cc格式,可以自由點按觀看】
Hi我是春春
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我們下支影片再見!
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合作邀約 ▏springoh158@gmail.com
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為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)
▸我隨意講講話
哈囉北鼻們!!今天是久違的VLOG影片
之後會有很多支穿搭類型的影片喔
還在企劃拍攝中(比心~)
下面會列出我在影片中講到的東西hhh
這是在疫情爆發之前紀錄的碎片
現在真的變得好嚴重啊
大家能待在家就盡量在家
出門要戴口罩 隨時勤洗手喔
希望大家都能平安 健健康康的
一起度過🥺~~~
#vlog #lifevlog
▸商品資訊
01:59 我報名的是文化大學的進修推廣部 服裝設計課程
不過上了4堂多後,我覺得不是我想要的學習內容
所以後來有選擇退課,之後會在看看有沒有適合我的
不過還是收穫多多 現在會用工業車縫機了哈哈
也懂很多設計上的名詞 之後做自訂款時可以更好跟工廠的設計溝通:))
03:19
EVERYDAY-5KG完美彈性黑褲
https://www.miyukiselect.com/market/n/3748
這個呢,我覺得布料很好很柔軟,但我覺得我選太大號了,腰有點鬆~大家再斟酌一下
另外還有一個點影片忘了說,就是它的材質偏厚,摸起來有點像太空棉,總之很熱
現在台北的氣溫穿我不行,除非冷氣房 🥵
04:07
聖火牌 五人份電鍋
目前覺得還可以,日常的使用上挺方便,小家庭只有我跟羽哥的容量很適合
煮個雞湯可以喝兩餐棒👍
04:51
Doc Green 輕享杯
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一個人的小果汁的量很可以~我很喜歡
啊我沒研究其他家,被屁曲燒到所以買了
5:15
菓青市集 黑芝麻粉
https://shopee.tw/product/2083526/275441499?smtt=0.12886239-1621138449.4
最近想要認真補鈣 養身一下 所以買了 覺得芝麻味很濃香~下次想加入希臘優格看看
05:41 目前喝過的滴雞精只有老協珍跟芳茲
不過芳茲真的無騷味 很順口 我目前最愛 沒有要變心的意思
魚精新品 喝起來很像昆布湯頭 反正都是補氣的 一起買輪流喝hhh
06:43
有人好奇羽哥買了UNIQLO什麼戰利品嗎哈哈哈
8:01 ETUDE HOUSE長效待肌~超持妝粉底液 DOUBLE LASTING FOUNDATION
https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=etude+house+double+lasting&ie=UTF-8&oe=UTF-8
嗚嗚嗚可能我乾肌無法,我覺得有點雷,底妝感覺浮浮粉粉的,更顯鼻頭粉刺,好多白芝麻大豐收~應該會冷凍了
8:18
ROMAND ZERO BRUSH
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=1651198068
我在GMARKET買的 好喜歡~ 目前用的感覺都覺得毛很扎實且不易顯粉痕,不過還是要搭配適合我的粉底液哈哈
09:11 ETUDE HOUSE唯美色計輕紗唇膏
Powder Veil Lips-Talk
https://www.etude.com/tw/zh/?product=唯美色計輕紗唇膏powder-veil-lips-talkveil-breeze
沒有什麼化妝的視覺感,是一種自然的替你嘴唇增色,完全可以假裝自己素顏的唇膏
11:25 青春奇蹟活酵肌秘露EX 150ml 加量組
https://www.sum37.com.tw/SalePage/Index/6491783
之前合作推廣所以愛上了哈哈,又跑去回購,沒想到送一堆東西(自費啦~
12:25 Jarrow Formulas, 女性 Fem Dophilus,60 粒素食膠囊
https://tw.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Women-s-Fem-Dophilus-60-Veggie-Caps/68259
還在乖乖吃中~希望可以養出好的私密處環境 🥺
但其實我就是一個容易發炎的體質TT TT
13:14
雲杉樹脂森林蠟燭
https://www.wenzday.tw/collections/心靈香氛/products/雲杉樹脂森林蠟燭
真的很輕柔的味道~我覺得很像在北歐的新房子裡,很舒適很慵懶,滿滿的新傢俱味道
14:05
屈臣氏 SKIN Advanced 緊緻煥顏精華水(還沒開來用😓
https://www.watsons.com.tw/skin-advanced-緊緻煥顏精華水-150ml/p/BP_220468
17:46 self beauty獨角獸極光亮澤氣墊粉餅
我很喜歡,皮膚會拋光+光滑,自然磨皮的妝效,重點是妝還看起來很淡
不過我發現臺灣蝦皮沒有賣補充盒,所以我之後會轉往Gmarket買了~
17:50 UNLEASHIA 顏礫星涯 Glitterpedia 亮片百科九宮格眼影盤 2號
18:20 TOO COOl FOR SCHOOLTAG ME 棉花糖粉霧唇釉(02)
18:57 美背款光澤洋裝 橄欖綠 我買M
https://www.pazzo.com.tw/zh-tw/market/n/18618?c=41668
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
CANON M50
▸BGM♪
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
FTC: Not Sponsored.
電鍋滴雞精 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅,我這次使用的蛋水比例是1:2,吃起來就很水嫩了!
➡️ 也可以自己調整比例,1:2-3都是可以的!
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還有個美味的重要關鍵!就是你的湯頭~有了完美的湯頭,真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯?這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底,每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩,不只美味加分,也營養滿分啊!月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康!!
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火,或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫,才能擁有光滑的表面,千萬不能讓蛋液沸騰,沸騰就會造成月球表面,留下不可抹滅的疤痕啊!
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! https://bit.ly/3d0NzR6
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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... 滴雞精 用半隻雞的份量就可以,若想吃多一點就買一隻全雞。 材料:半隻雞(一人份)、薑片適量作法: 1.先在 電鍋 內的內鍋中放入一個盛架,記得內鍋不加 ... ... <看更多>
電鍋滴雞精 在 [心得] DIY滴雞精_金小萬版- 看板cookclub 的推薦與評價
最近除了增加自己在家煮飯的頻率
也會拼命的想要煮什麼食材比較能增加抵抗力
或是增加精力把體質給打理好來的
滴雞精最近我周末也還蠻常會做的
外面一包頗貴的 而且一次買很大量冰箱根本不夠冰
已經食材都塞滿滿了...
再買下去可能會又換來一頓murmur... XD
我之前有參考版友用大同電鍋滴過
買了金小萬後就改用這台滴 相較起來我覺得時間省不少
然後內鍋跟電鍋一樣都10人份 所以可以放的雞肉量就沒差
步驟差不多 一樣在內鍋倒扣一個碗
我自己喜歡在旁邊擺蒜頭 之前看有些人也會擺洋蔥
就看個人喜好
最近疫情關係就是下意識都會想多放幾顆蒜XD
放上蒸架之後再放上雞肉
雞肉看個人習慣要不要先川燙 要不要去皮
選用褒湯模式 45分鐘 壓力值70即可
之前用電鍋滴的話 至少1.5小時起跳才能滴出差不多的量
但用金小萬的話整體時間縮短不少
滴完後的雞肉 我覺得比之前用電鍋蒸肉的水分有少更多
之前看有些人還會用剩下的肉再滴第二次或第三次
但用金小萬滴我自己覺得第一次滴完肉已經頗乾了
二次滴其實滴出來的量沒有真的很多
所以我都是把絲成肉絲做涼拌菜
切點小黃瓜紅蘿蔔 放點鹽巴蒜泥香油白醋就很美味
滴出來如果很care油的人
可以再濾掉或當初就先把雞皮拔掉
但我自己覺得油量沒很多 而且這樣很香XD
除了有肉香味之外還有蒜香
金小萬滴出來的相較電鍋
我覺得雞精顏色比較深 電鍋的會比較淡
喝起來口感也略微有差異 萬用鍋會比較濃郁 比較有雞精感
電鍋滴出來的我覺得也不錯喝
但就比較偏向是更濃郁版的雞湯那樣
如果家裡兩種鍋都有需求量大
也可以兩種鍋同時開滴 這樣效率更好XD
單純兩種鍋子比較起來
金小萬我覺得比較省時 口感也濃很多
步驟上來說都一樣簡單
然後最近疫情關係 建議滴的時候多放一些蒜頭或是洋蔥
給小孩喝的話推薦洋蔥 我家小孩無法接受蒜味
但洋蔥的話就是讓雞精有甜甜的感覺 接受度比較高
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