#照片內的餐具從今年初用到現在
#耐用依舊美麗
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🔸團購日期:8/23-8/27.11:59pm準時收單
ianbaby® 頂級鉑金矽膠餐具系列
對,ianbaby 不是一般的的食用級矽膠!是「頂級鉑金」材質安全單純的頂級鉑金矽膠,搭配低彩的簡單色調!
▫️頂級鉑金矽膠在高溫環境下使用,亦無釋放有害毒素、塑化劑及環境賀爾蒙之疑慮。質地柔軟不怕掉落摔破,材質安全好放心。
▫️適用溫度範圍為-40°C ~250°C,可安心使用於各類型常見家電用品 (如: 冰箱、微波爐、冷凍庫、電鍋、烤箱…等)。
⚠️使用於電鍋的時候需要放置於蒸架上(請不要直接接觸金屬熱源)
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♡ ianbaby®頂級鉑金矽膠吸附學習餐盤
#餐盤跟蓋子是分開銷售的
#需要蓋子的再購買
一直都喜歡分隔盤,讓人生活中多了一份餐桌上的儀式感❤️
很多人會覺得,給孩子一個碗,剪一剪混在一起吃比較快!而且也比較不會挑食!
但是,讓孩子們知道自己吃什麼, #認識食物不是更重要嗎?
#所以我開始使用餐盤!
孩子難免會遇到挑食,但我們就一起面對,訴說挑食就沒有吃到該吃的營養!(好,離題了😂)
之前都是使用三格盤,因為孩子越來越大,多變的食餐是必須的!
ianbaby 餐盤有五格!讓每一個食物都有自己的一個家!(米米飯飯常常會說,我剩一格囉!)(我還有三格)
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一開始我會覺得「蛤,要每一格都填滿我不就要做四道菜」
結果沒想到我居然上癮,強迫症的想把它填滿,讓我更有動力去切個水果把它放滿!我更有成就感!
#孩子們也能有更多元的營養補充!
強力吸盤超大吸力,寶貝不易拔起打翻。
#但我認為 ,吸力在猛烈的吸盤,
孩子們總有一天會破解!
如果不會破解就要擔心啦~~~
所以,我認為,吸盤是可以預防孩子們翻掉和止滑,
但更需要我們在旁邊叮嚀「不可以翻掉喔!」「不能翻掉,食物會掉地上喔!」等等😆
弧型導角內側設計,深度有三公分喔!讓孩子更輕鬆挖飯挖菜喔!
#一體成型 無接縫不卡垢 ,日常清潔輕鬆簡單。
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♡ ianbaby®頂級鉑金矽膠多功能防漏碗
#餐碗有附同色系蓋子
當時得知這個碗可以進電鍋蒸,
我就期待著蒸茶碗蒸給孩子們!
小時候我最愛吃媽媽蒸的蛋!
碗身美型波紋設計,可增加抓握附著力。還有貼心刻度標示,方便媽媽們餐點準備。
專利技術「杯蓋」設計,可防漏不溢出。每個碗可以堆疊收納不佔空間!
可以蒸蛋/做杯子蛋糕 日常當湯碗都可以!
附蓋子設計亦可當點心碗,外出當零食碗!
#副食品 如果是吃粥副食品的孩子,
可以帶兩個碗,早上一次煮兩餐,
晚餐裝起來冰冰箱,要吃的時候時候放入電鍋加熱即可!是不是超方便!!
⚠️茶碗蒸食譜
1⃣️一顆全蛋 / 兩倍水或高湯 / 適當調味
2⃣️全部喇在一起,過篩
3⃣️碗蓋蓋上留一點點縫
4⃣️電鍋外鍋1.5杯水
5⃣️蓋上鍋蓋(不用留縫)
6⃣️蒸好後,在保溫10分鐘即可!
‼️茶碗蒸上方的配料要先水煮後,在定型後擺上。
#這碗超好洗! 蛋不卡卡
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♡ ianbaby®頂級鉑金矽膠餵食湯匙
Stage.1(建議使用年齡:4個月以上)
Stage.2(建議使用年齡:6個月以上)
#每一組皆附透明湯匙收納盒一入
餵副食泥的寶寶不要錯過這湯匙喔!
鉑金矽膠材質柔軟安全,不傷寶貝稚嫩牙齦。
勺面貼心亮面設計,減少食物殘留。
兩階段設計,適合不同副食階段寶寶使用!特殊背拱設計,符合人體工學。
完美長度輕量美型,長時間握取亦舒適。
零銳角圓潤安全,無異材質接合疑慮。
輕鬆舀取不費力,一體成型無接縫不卡垢。
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♡ ianbaby®頂級鉑金矽膠多功能食品分裝盒(附蓋子)
規格: 10ml / 24小格.20ml / 15小格.
50ml / 8小格
可以用於副食品、手指食物、點心烤模、果凍、咖啡冰磚、高湯等等多用途!
以前米米飯飯時期,我一週打一次副食品,一開始不懂。
買了塑膠製的分裝盒,每次把冰磚取下來都拿到生氣!
之後才發現,要用這種矽膠的!
質地柔軟好拿取,背面輕輕一壓即可!
材質加厚堅固耐用不易老化!
像現在粥粥吃手指食物,我會將絞肉分裝,
每次使用只需要拿一小格出來退冰即可喔!!
透明盒蓋,方便隨時確認食材狀態!
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♡ ianbaby®頂級鉑金矽膠多功能萬用刷
#獨家三段式刷毛 ,深入細縫清潔!
尾部吊掛貼心設計,方便收納瀝乾噢!!細緻刷毛排列,可製造綿密泡泡。
一體成型無接縫,好清洗不卡垢。
我會用來刷洗不用削皮的蔬菜水果,
例如:小黃瓜、芭樂 、番茄 等等。
#文很長謝謝大家看完😆😆
#任何問題歡迎提問喔!!
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【20分鐘做出吸飽湯汁的燉煮蘿蔔|美國人的國民鍋IP音速鍋】
前陣子逛Costco時,竟然發現貨架上出現這款風靡全美的IP音速鍋。
你們知道他有多紅嗎?
大概就是美國版的大同電鍋一樣,每個家庭幾乎都有一鍋。IP音速鍋最厲害的是蒸、煮、炒、煎都能完成,而且壓力設計也可以大幅縮短料理時間。(連舒肥雞跟優格都可以做,強不強👍)
台灣上市的這款是Instant Pot Duo SV型號,大小我認為很適合一般家庭使用,內鍋可以取出的設計,揮別一般傳統壓力鍋在清洗上的不便。(內鍋的導熱還超棒,炒過一次菜就知道。)
✅懶人包一次整理給你✅
【目標減少70%的烹煮時間】
最難煮透的白蘿蔔,僅需要20分鐘就能煮到筷子一夾即斷的軟度,吸飽高湯真的太美味了😋
【電子面板操作簡易】
壓力鍋被塵封在櫃子裡最大的原因是,不知道怎麼用?不知道要煮多久?IP音速鍋的電子面板超方便,裡面有12種料理行程,要煮粥、煲湯、煮甜品、炒菜、煎魚,一鍋就搞定👌
【智能溫控,料理更廣】
IP音速鍋與電子壓力鍋最大的不同是,它能透過溫度控制做出不同的餐點,像是28度做酒釀、32度做優格、54度做舒肥、116到120度可壓力烹飪。(甚至溏心蛋也可以利用溫度精準控制喔!)
【直覺性操作方式】
煎炒時不用蓋蓋子、保溫或慢燉可蓋可不蓋、其他都需要蓋上蓋子將壓力閥切到“sealing密封”狀態。就跟你平常用鍋子料理一樣!
【可以煎炒的壓力鍋】
乍看之下與一般電子壓力鍋無異的外型,其實最厲害的是它還能做到「煎炒」的功能。雖然火力無法大到熱炒店那種,但是煎魚或清炒時蔬都非常方便。
按照慣例,我要介紹一道日式料理「ふろふき大根」,這道很下酒的料理,材料簡單又美味,利用IP鍋就能一鍋完成炒味噌&燉蘿蔔,看似很費時的燉蘿蔔也只要短短20分鐘就能上桌呢!
【風靡全美市占第一的國民「溫控智慧萬用鍋」IP音速鍋】
商品連結:https://lihi1.com/otHZ1
台灣好市多Costco有販售。
#一鍋抵萬鍋 #一秒變廚神 #征服美國的萬用鍋 #減法生活
#InstantPot #IP音速鍋 #IP鍋食譜
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/furofuki-daikon/
★需要準備的食材★
白蘿蔔_400g
水_600ml
高湯粉_1大匙
米_1大匙
「味噌醬」
味噌_3大匙
味醂_1大匙
砂糖_1/2大匙
米酒_1/2大匙
醬油_1/2大匙
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★做法★
1.白蘿蔔削皮,切成4cm厚度輪狀,將切口邊緣的直角修圓,最後再兩面劃上十字淺紋。(修圓為的是避免燉煮過程滾動破壞蘿蔔形狀)
2.將味噌醬材料放入鍋中,設定「煎炒」模式,炒到醬汁變成亮褐色。
3. 內鍋洗淨,加入水、高湯粉、米及白蘿蔔,「高壓」模式煮20分鐘。
4.壓力浮子閥下降後即可取出蘿蔔及少許高湯盛入碗中。
5.最後,蘿蔔上方淋上味噌醬,即可享用。
★小提醒★
加入米的目的在於使蘿蔔可以呈現更通透的顏色,以及起到更容易入味的作用,同時可以降低蘿蔔的臭味。食用時不用取出,直接丟棄即可。
味噌很容易燒焦,在煎炒的時候請務必注意別炒過頭。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區😊
電鍋煮粥要放蒸架嗎 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文
四月安心肉品補貨團 ▌#專業獸醫檢驗認證
▌有心肉舖子 x 凱莉意思廚房
#相信我 #摩羯座的我只推薦安心食品
#生活已經太忙碌,#對食材的疑問我們幫你擋下
✓ 訂購連結:(最近臉書令人阿雜,訂購連結放留言與圖片下方留言)
✓ 團購時間:即日起~~05/04 (周二午夜) ,限時限量 ,賣完只能抱歉,再等下次五月的團購
✓ 滿2000享免運優惠
✓配送出貨:統一05/06開始出貨 (可彈性系統選填到貨時間)
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常常都以摩羯座的我只推薦安心食材用品開場,土向星座只是老實加上老實,在這裡不會見到天花亂墜,只有真心分享與交流
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能全然安心吃下肚、放心使用的生活物品我才會正式放上架開團
(相信跟過粉絲團或社團的朋友一定清楚我的作風)
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龜毛原因使然,我深知也是老實作風的 #有心肉舖子 ,#堅持無藥物殘留,與 #獸醫把關認證 的肉品,很值得放心信賴
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試試問自己
當我們去菜市場買雞鴨豬牛,你曾(敢)問他們有沒有獸醫把關嗎? ...不要試你會怕我也會怕...肯定會被老闆冷眼對待~
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或是到連鎖超市買肉,看到冷藏櫃裡色澤偏白又粉粉的雞肉,上面又貼張標籤寫著解凍肉,要買還是不要買?心底會不會也有滿腹疑問?
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#生活已經太忙碌,#食材的疑問讓我們幫你擋下
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無須再去多燒腦煩心去擔心市售的肉品讓孩子家人吃好不好,因為有心肉舖子的老實團隊已經幫我們把關,只販售國產、健康、認證、安全、環保肉品
愛台灣這片土地孕育的好作物,我們自己挺
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有心肉舖子肉品容易一下就缺貨(先前買過的人應該很清楚),固定團購過的朋友請再次快速補貨
若沒買過有心肉舖子商品,或是想試試安心肉品,可以看料理示範照片說明與下方選購守則,跟鄰居好友合購,#給自己一個安心的開始
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😋<好好吃系列>
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這系列是我們家回購數次的商品,吃的時候孩子都會問「冰箱還有嗎?」,有沒有這麼緊張:D
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必買
✓只有鹽麴味噌黑豬五花肉(也是3月團購的第一名肉品)
相當好吃且沒有我們看不懂的添加物,嚴選黑豬五花肉,天然調味料:米麴、食鹽、黃豆和米,簡單氣炸是我們家最常使用的加熱方式,用鍋子煎至金黃焦香也是很銷魂的佐飯主食
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✓有心鴨櫻桃鴨腿切片櫻桃鴨胸切片
讓人驚艷櫻桃鴨肉油脂香氣,肉質柔嫩更以特別切片處理,不用擔心鴨肉不會料理,簡單煎至微微焦色,灑點鹽就很美味,當然~我試過炒蒜苗櫻桃鴨肉片,也是扒飯一絕
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✓冷氣雞-雞肉系列
把雞飼養在五星級的密閉水簾式雞舍中,控制溫濕度環境,杜絕病源與細菌,所以吃過就知道,沒有超市或是其他市場雞肉攤吃起來的那股雞味(我不會形容~),冷氣雞肉質鮮且彈牙,不會入口呼呼(台語)粉粉的口感
✓冷燻豬培根肉片
長時間煙燻入味,豐腴滑嫩、油花分佈均勻的豬五花肉,肉質口感豐富,我曾用這款肉片做培根司康與炒娃娃菜,煙燻香氣風味迷人
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😋忙碌家庭推薦<快速開動方便包>
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不想再外食,或很多雙頭蠟燭燒的父母,我很懂急需能快速上桌且加熱馬上的心情
依舊是食材沒有看不懂的添加物,即時調理包冷凍庫取出,泡個水約略10分鐘,再送入電鍋加熱,馬上就能快速滿足飢腸轆轆的脾胃,
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✓巴斯克奶油燉鴨
一樣出現在我家好吃到亂分寸的排行榜裡,就知道我們有多喜歡
這款燉鴨很濃稠濃郁,建議可以適量添加水與熟馬鈴薯(或各式易熟蔬菜),就能端出一到營養均衡的美味料理
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✓波隆那番茄燉豬肉醬
小孩子的最愛款,我們家自己很喜歡再次重組,放些蒸熟馬鈴薯或是地瓜.南瓜,再鋪上滿滿的波隆那番茄燉豬肉醬,不手軟的撒很多起司絲送入烤箱,就足以吸引一家大小聞香前來啦
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✓去油原味土雞高湯(營養推薦)
我很喜歡這款什麼都不加的高湯,去油無鹽、無防腐劑,全雞慢熬,喝得到鮮美原味。不用再像媽媽時代花時間熬高湯
簡單將高湯包倒入鍋中,適量放些水稀釋(我通常這樣做),放番茄再打顆蛋,簡單卻有滋有味,煮粥與湯麵也無敵美味
有次與姊妹聚餐來不急趕回家,交辦先生煮飯,小聰明的他以土雞高湯替代水煮飯,深獲12歲老童大大捧場,瞧瞧連我家五穀不分的料理小白老公都能把高湯運用自如,值得嘉獎~方便運用又濃郁滋味的雞高湯一定要入手一盒(一盒團購價128元,#有心肉舖子是老實人,一直覺得算盤是不是打錯了? 價格好平實,不像外面的雞高湯售價有點小浮誇)
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小提醒~
為確保肉品品質,堅持 #溯源機制 #藥物檢驗 ,所以開團的品項數量都不多,現貨售光或5月4日午夜結束
▌訂購連結:(請見留言或照片留言連結)
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今天介紹運用大同 電鍋 做台灣人常常吃的清粥。在日本,我們做清粥的時候通常會放一個秘密武器,並且我們想吃美味的清粥通常用土鍋來煮。 ... <看更多>
電鍋煮粥要放蒸架嗎 在 [問題] 大同電鍋煮綜合粥不熟- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
來回報一下,
直接不加蒸架不蓋內鍋蓋一次成功,
謝謝大家!
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家裡是已經十幾年的10人份大同電鍋,
但最近幫寶寶煮粥時卻時熟時不熟。
1.通常是1~1.25杯白米+拳頭大的肉類+些許蔬菜(切很碎)或地瓜南瓜(切小丁)
2.有用蒸架
3.內鍋有加蓋且盡量用寬面積的鍋
4.內鍋水試過4-5倍的水量不等
5.外鍋水放過1.75~2.5杯米杯水量不等
6.電鍋跳起悶15-30分鐘不等
因為時熟時不熟所以4-6項都會改變量或時間試試,
大概是所寫區間,
而每次所放的食材量都差不多,
可是卻仍舊是常常失敗,
可能煮三次有兩次不熟,
大部分情形都是米心有的熟有的不熟。
因為長輩說他們煮粥或燉湯沒問題,
但已經是照著他們步驟作了,
想請問還有什麼點是我沒考慮到的,
或者真的其實是電鍋壞了呢(?
謝謝大家!
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Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.101.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1535337794.A.A4F.html
然後長輩說他們煮粥從沒泡過(Q_Q)
長輩們煮都是用筷子在底下,
話說請問放不放蒸架的差別是?一直很疑惑。
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 10:53:17
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 10:54:29
還是就是因為水量太少呢?
因為想說電鍋也可以煮燉飯(Q_Q)
我再試試不加蓋!謝謝
很想直接搬一個新的XD
大家的方法我會先試試,謝謝
我也會再試試泡久點,謝謝
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:00:33
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:01:27
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:02:26
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:57:05
如果是想要比較粒粒分明的粥(不要太爛)又不想要太稀(水),
請問有建議的比例嗎?還是這是衝突的?
因為悶久會太爛但的確就達到不水了。
另外內鍋如果不放鍋蓋內容物不會容易噴出嗎?
有寶寶後才開始接觸簡單的料理,謝謝大家耐心回答
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 12:57:32
就是類似外面賣的粥但飯粒沒那麼爛,或者是我想法錯了必定這麼爛?
不過我一開始問的主要是連米心都沒透這點沒錯
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 14:09:07
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 15:52:15
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 15:53:01
而一開始加蓋跟蒸架也的確有熟,到後面才時熟時不熟,
所以一開始沒考慮到這點,之後會拿掉蓋子跟蒸架,謝謝
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 19:52:09
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 19:53:15
※ 編輯: redredlove (49.215.214.172), 09/03/2018 09:52:46
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