關於 電鍋煮紅豆湯圓 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😎免浸泡、免顧爐火，輕鬆煮出綿密紅豆湯～

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#艾芮愛分享
不想外食的時候卻又懶得下廚 這應該是現代人的一大困擾
今天艾芮就要介紹一款征服美國的音速鍋🙌🏻

IP音速鍋是一款擁有壓力功能的多用途鍋 舉凡煎炒、舒肥、優格、肉類、豆類、燉湯、白米飯、雜糧飯、煮粥、蒸煮、慢燉、壓力模式等12種功能通通一鍋包辦！
大部分的烹飪需求都可以滿足 只要插電就可以使用🙆🏻‍♀‍

尤其是租屋族群 就算租屋處沒有配備瓦斯爐也可以輕鬆下廚～
沒有油煙撲臉 只要洗一個內鍋就好
只能說IP音速鍋的發明真的是懶人福音呀！

這天艾芮準備了三種料理 來看看艾芮要如何輕鬆下廚👩🏻‍🍳

🐂紅酒燉牛肉這道料理看似很費工 其實一點都不難！
只要事前備好牛肉、蔬菜、香料等等食材 把食材通通放入內鍋 簡單按下螢幕按鍵並設定好燉煮的時間 接下來就可以回到沙發上躺著滑手機等待食物製作完成即可👌🏻
像是這鍋紅酒燉牛肉大約只要30分鐘就可以製作完成 如果是使用瓦斯爐燉煮 至少需要兩個小時以上的時間 牛肉才會煮得軟爛

🐔吃完飯還想喝個剝皮辣椒雞湯呢～
一樣備好雞肉再倒入適量的剝皮辣椒與水 等待燉煮完成 音速鍋會進入保溫模式 記得先按取消保溫再取出內鍋哦！
使用IP鍋至少可以省下70%的烹調時間呢😆

🥄最後來碗甜湯收尾！
將紅豆事先泡過水 加入桂圓和水一起倒入內鍋 熬出這碗桂圓紅豆湯圓不用30分鐘😌
紅豆粒粒飽滿 保留了外殼 內部煮得好綿密 比自己煮的還要好吃太多 連家人吃完都說可以拿出去賣了😎
如果使用電鍋或是瓦斯爐至少需要兩個小時才能把紅豆煮得如此熟透呢！

若是一開始不知道怎麼使用 IP音速鍋的粉專有四分鐘的教學短片 看過之後大致上的功能都可以學會！連艾芮這樣的料理初學者都可以馬上上手呢🥳
隨鍋都會附上一本食譜 粉專有時候也會分享創意食譜哦！就算沒有廚藝基礎 跟著一起做也可以端出一道道美味料理🍽
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ℹ️商品資訊
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#IP音速鍋
🛒購買通路：好市多
🅕🅑：Instant Brands Taiwan IP 音速鍋
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#康寧餐具 #壓力鍋 #萬用鍋 #舒肥 #舒肥料理 #烹飪 #食譜 #料理 #料理日記 #下廚 #簡單料理 #好物分享 #IP鍋 #InstantPot

法國元宵夜吃湯圓，月圓人圓貓團圓。

正月十五是一年第一次月圓的日子，湯圓要吃三顆（或三的倍數）代表「三陽開泰」，我貪懶湯圓手擀的好大，所以三顆意思到就好😋。

自製湯圓不難，原料只需糯米粉、水就好，小秘招是：為讓湯圓更緊實成型，需把十分之一的糯米團先用滾水滾熟再回團混捻在一起，再將糯米團一顆顆搓圓，等水滾放入浮起即可，果然成品較美型。

紅豆湯部分紅豆則沒時間先隔夜泡水，所以只將紅豆粒水洗後，冰在冰庫兩小時，紅豆的表面會裂出肉眼看不見的縫隙，再加水放入大同電鍋蒸（外鍋兩杯水），跳起來悶煮半小時加入紅糖就是超好喝沙沙的紅豆湯。

PS:紅豆湯裡我多加了上次做珍奶沒用完的紅糖珍珠粉圓粒，這樣嚐起來好似「大珠小珠落玉盤」，口感較有層次😋。

材料：
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油

做法：
1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀
2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去澱粉撈出
3.倒入沸水中加少許鹽 中火煮7分鐘至表面糊化
4.鋪在網架上晾乾 或用電風扇吹乾
5.倒入盆中加蔬菜油拌勻 鋪在烤盤上
6.先用200度烤20分鐘
7.再用230度烤10分鐘 直到表面金黃酥脆
※薯條要趁熱吃才會酥脆

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o

【點心.零食.小吃】
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
烤薯條 https://youtu.be/HFk2Kt8FZ7I
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ

芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk

材料：
地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉
(市售地瓜粉原料大多是樹薯粉)
黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖

做法：
1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加沸水60ml拌勻
2.揉成1公分長條狀 切成1公分塊狀搓圓
3.放入1000ml沸水中攪拌 蓋上鍋蓋小火煮5分鐘
4.熄火燜30分鐘以上 燜越久越軟Q
5.撈出 可加少許黑糖拌勻防沾黏
※吃多少煮多少 其他生粉圓可冷凍保存

【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
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8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
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9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
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12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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【點心.零食.小吃】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc

烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4

黑糖珍珠粉圓 https://youtu.be/85K5c41cNQY
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk

材料：
草菇60g Straw mushroom * フクロタケ
豆芽菜40g Bean sprouts * もやし
小白菜30g Bok choy * パクチョイ
沾粉(地瓜粉)5g Tapioca flour * タビオか澱粉
蔬菜油15g Vegetable oil * サラダ油

粉漿：
地瓜粉20g Tapioca flour * タビオか澱粉
(市售地瓜粉原料大多是木薯粉)
太白粉10g Potato flour * 片栗粉
鹽少許 Salt * 塩
水80ml Water * 水

醬料：
番茄醬15g Ketchup * ケチャップ
醬油膏10g Thick Soy Sauce * 醤油ペースト
砂糖5g Sugar * 砂糖
水30ml Water * 水

【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
6【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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8【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
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【點心.零食.小吃】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4

素蚵仔煎 https://youtu.be/9LbixPClza4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc

烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
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鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk