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Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜:
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
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4. 南瓜八寶飯
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5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
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6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:瘦肉40公克、蔥段10公克、紅蘿蔔絲15公克、高麗菜粗絲80公克、白飯1碗、芹菜末5公克 調味料:鹽1/4小匙、香油少許、胡椒粉少許 醃料:米酒少許、醬油少許、糖少許、香油少許 做法: 1.瘦肉洗淨後切條,放入醃料醃15分鐘。 2.取內鍋,到入所有材料,再加入5倍飯量的水,外鍋加1杯水...
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電鍋煮鹹粥 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的最讚貼文
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電鍋煮鹹粥 在 Facebook 的精選貼文
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電鍋煮鹹粥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
材料:瘦肉40公克、蔥段10公克、紅蘿蔔絲15公克、高麗菜粗絲80公克、白飯1碗、芹菜末5公克
調味料:鹽1/4小匙、香油少許、胡椒粉少許
醃料:米酒少許、醬油少許、糖少許、香油少許
做法:
1.瘦肉洗淨後切條,放入醃料醃15分鐘。
2.取內鍋,到入所有材料,再加入5倍飯量的水,外鍋加1杯水,內鍋放入內鍋合上鍋蓋,按下開關。
3.烹煮完成後加入芹菜末,淋上香油、胡椒粉即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/tt3H0E2C4tg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDk04__b0frtsNmf93gFTwmu7TRlw)
電鍋煮鹹粥 在 版上有沒有煮鹹粥達人~ ? - Mobile01 的推薦與評價
想請教版上的煮粥達人竹筍鹹粥大多加哪些料,然後順序該怎麼放... 還有鹽啦~ 我真的不太會加> < 吃的不會太鹹,但想請問一杯米(一般電鍋內附的) + 5~6 杯水, ... ... <看更多>
電鍋煮鹹粥 在 吃了沒- 電鍋料理 蒲仔鹹粥 - Facebook 的推薦與評價
電鍋 料理 蒲仔鹹粥- 現在蒲仔超便宜呀! ... 趕快買回來做鹹粥呀(大喊大叫) ... 我這次直接自選時間沒有選app的食譜時間煮粥的時間基本為40分鐘唷乎唷乎(搖屁股) ... <看更多>
電鍋煮鹹粥 在 [問題] 大同電鍋煮綜合粥不熟- 看板cookclub 的推薦與評價
來回報一下,
直接不加蒸架不蓋內鍋蓋一次成功,
謝謝大家!
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家裡是已經十幾年的10人份大同電鍋,
但最近幫寶寶煮粥時卻時熟時不熟。
1.通常是1~1.25杯白米+拳頭大的肉類+些許蔬菜(切很碎)或地瓜南瓜(切小丁)
2.有用蒸架
3.內鍋有加蓋且盡量用寬面積的鍋
4.內鍋水試過4-5倍的水量不等
5.外鍋水放過1.75~2.5杯米杯水量不等
6.電鍋跳起悶15-30分鐘不等
因為時熟時不熟所以4-6項都會改變量或時間試試,
大概是所寫區間,
而每次所放的食材量都差不多,
可是卻仍舊是常常失敗,
可能煮三次有兩次不熟,
大部分情形都是米心有的熟有的不熟。
因為長輩說他們煮粥或燉湯沒問題,
但已經是照著他們步驟作了,
想請問還有什麼點是我沒考慮到的,
或者真的其實是電鍋壞了呢(?
謝謝大家!
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Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.101.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1535337794.A.A4F.html
然後長輩說他們煮粥從沒泡過(Q_Q)
長輩們煮都是用筷子在底下,
話說請問放不放蒸架的差別是?一直很疑惑。
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 10:53:17
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 10:54:29
還是就是因為水量太少呢?
因為想說電鍋也可以煮燉飯(Q_Q)
我再試試不加蓋!謝謝
很想直接搬一個新的XD
大家的方法我會先試試,謝謝
我也會再試試泡久點,謝謝
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:00:33
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:01:27
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:02:26
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 11:57:05
如果是想要比較粒粒分明的粥(不要太爛)又不想要太稀(水),
請問有建議的比例嗎?還是這是衝突的?
因為悶久會太爛但的確就達到不水了。
另外內鍋如果不放鍋蓋內容物不會容易噴出嗎?
有寶寶後才開始接觸簡單的料理,謝謝大家耐心回答
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 12:57:32
就是類似外面賣的粥但飯粒沒那麼爛,或者是我想法錯了必定這麼爛?
不過我一開始問的主要是連米心都沒透這點沒錯
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 14:09:07
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 15:52:15
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 15:53:01
而一開始加蓋跟蒸架也的確有熟,到後面才時熟時不熟,
所以一開始沒考慮到這點,之後會拿掉蓋子跟蒸架,謝謝
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 19:52:09
※ 編輯: redredlove (117.19.101.223), 08/27/2018 19:53:15
※ 編輯: redredlove (49.215.214.172), 09/03/2018 09:52:46
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