今天終於完成之前規劃的「吊橋+窯烤麵包+雜不囉嗦」行程！！
* 峨眉湖細茅埔吊橋
曾經很熟悉的地方，一陣子沒來，路上、街上、吊橋附近都有些許改變。吊橋沒變，風景不太一樣，湖邊多了碼頭區和遊艇，72公尺高的大佛被宏偉的建築擋住，我們走過吊橋和小路，才到大佛身旁。
回程時在吊橋旁買了客家麻糬和鹹年糕，老闆一開始用閩南語跟我們介紹鹹年糕，我一說「鹹甜粄」他才恍然大悟我可是客家人。三色麻糬非常軟黏Q，一定要裹花生糖粉才不會黏筷子，花生糖粉不會太甜喔！
路上看到 雪之湖咖啡 有賣黃金柚霜淇淋，本來想應景吃一支，但是咖啡館和旁邊看起來是賣霜淇淋的紅色貨櫃屋都沒開，只好拍照後離開…. 除了柚子口味，還有抹茶、東方美人茶及草莓優格霜淇淋耶！每一種我都有興趣！（回家後看店家粉專，目前應是暫停營業中）
峨眉湖旁有富興老街，不過我們今天沒去街上走走。富興老街不是店家攤販多的熱鬧老街，可以來感受鄉下住宅區的氛圍，但沒有市集可逛。街上有個古色古香的富興老茶廠，不過不知道目前有沒有開放參觀。（很可能沒開放）
* 黃金傳說窯烤麵包 峨嵋店
位置跟N年前我們去的不一樣，不知是否因之前的祝融之災而搬遷新建，新的黃金傳說店內空間寬廣又涼爽，這次仍沒有機會吃他們自豪的烤餅披薩，在已出爐的窯烤麵包中選了2款帶走。（我比較有興趣的都還沒出爐….）
* 斗煥坪水餃館
此行最主要目的？富興就在頭份旁邊，買完麵包再花9分鐘車程就到了。當然先打了電話訂餐，我買了4組 雜不囉嗦+蔥油餅 分送家人。《雜不囉嗦》是炒過的滷味，我選了$220的牛肉A組合，有豆乾、海帶、滷蛋、鴨腸、花生和牛肉，沒有我愛的粉腸我覺得不完美，而考慮到小孩要吃，所以選了不辣，也是覺得不夠味啊！看來訓練粲粲吃辣是勢在必行的！粲粲覺得最好吃的是蔥油餅，之Q之有嚼勁，蔥也很新鮮，不愧是招牌。店名裡的「水餃」不ok，所以我點的第三樣原是肉絲炒飯，但假日沒賣炒飯，只好改點炒麵，也不錯喔！配料多，有蛋香，醬汁不會太鹹但夠味。
以上，想避開人潮，峨眉湖、十二寮應是不錯的選擇！那裡離頭份或北埔老街都很近。
霜空咖啡老闆 在 [食記] 嘉義市｜霜空咖啡，日系甜點店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：霜空咖啡
消費時間：2020年/03月
地址：嘉義市西區國華街 132 號
電話：05 225 5507
營業時間： 平日 13:00-20:00 （週四公休） 週末 12:00-20:00
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：一保堂焙茶、日式風味烤乳酪蛋糕
部落格完整版：https://bit.ly/2SBNqJu
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過去幾年返鄉青年回嘉落腳，冒出了不少很有水準的小店，
讓整個嘉義市多了幾分文青感。
想去的店不少，但時間很有限，
幾經取捨，最後決定先去光聽名字就讓我很有 fu 的 [霜空珈琲]。
[霜空珈琲] 位於國華街上，就在文化路夜市旁
夾在一排陳舊的商鋪和住宅之間，
[霜空珈琲] 店面就一白牆，牆上有一扇玻璃窗，
和由手寫字製作出來的浮腳立體字，
白白淨淨的存在，在這鬧街中顯得有些出世。
那棟屋子深而長，
先經過的一大片空間，可以透過整面的玻璃門看到裡面，
還以為是什麼舊物展示間...
後來查了一下得知，原來那是同一個團隊設定的 [時々] 生活教室，
不定的舉辦一些花藝、植栽、手作課程。
[霜空珈琲] 的櫃台與用餐區得走到長廊的最裡面，
這裡不接受預約，
所以若是客滿了，可以在門口填寫候位表格。
裡面的空間，不僅挑高，還非常寬敞，
只擺了或大或小的七張桌，恰好的自在 (完全符合社交距離啊哈哈哈)
用的還是老闆蒐集來的古董桌椅，
周圍還有各式古物、木質掛鐘、陶瓷花器和漂亮的乾燥花。
整個真的有一種很... 空靈的感覺！
後面還有個小庭院喔，
種了一些小樹和盆栽，
餐點來之前可以到這裡拍拍照。
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菜單的設計也超級美，有夠文青感的！
品項並不多，
幾款咖啡（沒見到義式咖啡機，應該都是手沖吧）、熱茶、氣泡飲，
當天的甜點則有 5~6 種：
點心盤、四款蛋糕和一款期限定的奶酪。
網路上很多食記都是拍點心盤，
看來一次可以吃到四款小點，還附一杯茶品，才 $280 實在不貴，
確實有資格站上最熱門的品項。
但因為我們到那已經下午四點，有些晚了，已沒有點心盤了！
就挑了兩款甜點，再加一壺熱茶。
當時店員是讓我們在櫃台點完餐再到安排的座位上，
這點比較微詞一點，
不曉得是因為疫情才這麼做，
還是平常就這樣...
要在櫃台前立馬決定吃喝什麼，其實小有壓力的，
萬一後面又有其它客人的話。
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一保堂焙茶 $150
[霜空] 是少見沒規定低消是飲料一杯的店家，
在沒有特別想喝什麼的情況下（可能中午那杯神木鮮奶茶還在飽 XD
我們就合點了一壺焙茶。
只有熱的，但配蛋糕是挺剛好的。
一保堂是京都名店，也是日本茶領域裡最崇高的品牌，
茶的品質自然是不差了。
雖然這樣的熱茶還是偏淡（如果用茶粉就可以很濃，但那可能更讓合做加牛奶的飲品）
但香氣是很迷人的，
比起抹茶我真的更愛有著樸拙香氣、紮實飽滿的焙茶的啊～
日式風味烤乳酪蛋糕 $150
茶上桌時，我還覺得沒什麼，
但甜點端來，我真的忍不住讚嘆：
[霜空] 不只環境空靈，連甜點也空靈！
簡單的生乳酪，
加上一點鮮奶油，兩片新鮮無花果和一點花草，
整個就是很日系，也很剛好，完全不會有嬉花的感覺。
而乳酪蛋糕看似無奇，但... 很好吃欸！
我沒有做過、也沒吃過這樣的日式風味乳酪，
不曉得是 cream cheese 的不同，還是加了什麼特別的成份，
口感非常滑順，而且奶香十足，不甜膩。
而且它是烤乳酪，應該是有加蛋液的，但為什麼能這白！
真是太好奇了。
無花果的出現讓我蠻意外的，
雖然它和乳酪蛋糕沒有什麼關係，
吃起來很軟嫩，有淡淡的花蜜味...
但它不是個便宜的水果，可以看出 [霜空] 的誠意唷。
桂花蜜香白桃蛋糕捲 $150
蛋糕捲也是很美，
又用了不知名的花草（有點像是蕾絲花的葉子～
還有藍莓和桂花蜜果凍。
蛋糕捲本身是抹茶風味，非常濕潤 Q 彈，
白桃則切成小丁，裹在裡面的鮮奶油中，
白桃的甜度沒那麼高，若是和蛋糕體一起吃，會被抹茶味壓過，
但整體味道還是相當好啦，
非常清爽淡雅，我還是蠻喜歡的。
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以上就是對 [霜空珈琲] 的記錄。
真心是喜歡這間店，
雖然只去過這麼一次，也不知未來是否還有再去的機會，
但我已把它收入愛店清單中。
也推薦給大家了，
喜歡日系文青風格、喜歡吃甜點、甚至想開甜點咖啡店的朋友，
若有到嘉義，[霜空珈琲] 絕對值得走一趟！
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