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日本霜鳥/可麗露模(不沾)D-076/直徑55mm×高55mm
特價元
日本原裝進口
生產國:日本
尺寸:直徑5.5cm X 高5.5cm
可合併運費80(限本島)7-11純取運費60.多項可合併運費(超取請先詢問)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,250的網紅Chez Verina 甜點師微微,也在其Youtube影片中提到,#不敲可麗露 #カヌレ #12連模 #レシピ #可麗露 #波爾多 #天使之鈴 #美味 #高成功率 #カヌレ #recipe #ASMR #canelé #cannelés #法式甜點 #copper #bordelaise #カヌレの作り方 This is a classic French sty...
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霜鳥可麗露模 在 烘焙道具館/好先生Dr.goods烤箱/日本淺井商店烘焙模具/三能烘焙器具 Facebook 的最讚貼文
日本霜鳥/可麗露模(不沾)D-076/直徑55mm×高55mm
日本原裝進口
生產國:日本
尺寸:直徑5.5cm X 高5.5cm
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霜鳥可麗露模 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的精選貼文
#不敲可麗露 #カヌレ #12連模 #レシピ #可麗露 #波爾多 #天使之鈴 #美味 #高成功率 #カヌレ #recipe #ASMR #canelé #cannelés #法式甜點 #copper #bordelaise #カヌレの作り方
This is a classic French style recipe which has rich flavor! Delicious and simple. Don't need to take it out and knock it ! In this video that I made it by three kinds of molds, please see the screen record at the end of this video and find some differences of texture and shape.
Mould: /Carbon steel mould / Non-stick mould / Copper mould
It's an idea that I have salted egg yolk left over from making mooncakes, therefore I tried to combine with Canele. It's surprising great! I also made an adult-like recipe with chocolate and matcha~ very delicious~🤗
*Recipe are at the beginning of the video.
這次來挑戰不敲可麗露,一次烤到底!
並使用三種模具來實測烤出的口感差異與模具的立體程度,
(請見片尾有畫面紀錄)
模具: 12連碳鋼模具 / 日本霜鳥不沾模 / 純銅模。
手邊有做月餅剩下的鹹蛋黃,
決定跟材料簡單的可麗露結合,
另外加碼超濃巧克力跟抹茶口味,
是大人味的配方~非常美味~🤗
Ps/食譜在影片開頭請自行截圖
Quantity◢
可麗露 約 8個 / for 8 Caneles
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... 模的不沾模也買了日本霜鳥模那第二次實驗當然要讓貴桑桑的霜鳥來表現一下順便比較兩個模的差異 雖說久違一週才在烤可麗露但這次同樣配方的麵糊 ... ... <看更多>
霜鳥可麗露模 在 [問題] 可麗露模選擇- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前陣子買了可麗露銅模,結果發現不是非常好上手,上網發現蠻多人推薦可麗露的不沾模,聽說烤出來的成品不會輸給銅模做出來的(可能只差一點點吧!)。所以稍微找了一下資料,發現有以下幾個牌子的可麗露不沾模:
1.日本 霜鳥可麗露模
2.台灣 三能可麗露模(SN6503)
3.法國 de buyer畢耶可麗露模
請問大家有推薦哪一個牌子的可麗露模比較好用嗎?
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