#露營料理食譜分享
不知道你有沒有發現一件事,每年只要天氣開始有秋意時,腦袋就會開始自動盤算要買哪一家蛋黃酥還有要約誰一起來烤肉了。
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雖然劉太太家平常出門露營時就時常出現烤肉這道菜單,但是在這個最適合露營的季節和家人朋友一起在營地烤肉,又是另一種不同的享受。
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露營的烤肉有很多種,想要更接地氣的,就準備露營專門的焚火台,升起爐火然後大家圍著火光來場烤肉盛宴,又或是準備簡單一點的瓦斯爐專用烤盤,瓦斯爐一開,就能立即享用香味四溢的BBQ料理或鐵板烤肉,而且如果可以不用準備瓶瓶罐罐調味料,使用只要帶一包就能開烤的醬料包,就更棒了,另外在家烤肉還有電烤盤這個更方便的選擇,總之,烤肉真的是一個不受場地限制而且還讓人喜愛的不得了的料理啊!
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這一回劉太太找了一個在寶來山區很靜謐的露營區,一家四口久違的單飛露營,當然也就要帶著我心愛的烤盤來好好的大烤一番。
我準備了三道適合烤盤的烤肉料理,這一次使用了在全聯或是量販店就能買到的露營料理好幫手輕鬆料理醬來變化菜色,另外還準備了風味沙拉,這樣就可以從早餐煮到晚餐,輕鬆解決露營時的三餐啦!
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吃過就愛上的露營料理好物桂冠輕鬆料理醬,共有三種口味 :韓式辣炒醬、日式照燒醬、經典黑胡椒醬,這三種口味真的太厲害了,輕鬆簡單就讓食材加分,因為這都是專業主廚所精心特調的醬汁,用桂冠輕鬆料理醬來調理,只要隨便烤一烤就好吃的不得了, 真的是一秒瞬間變成大廚。
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如果是以爐火來炭烤的,我建議要先將食材烤熟然後再用刷子來刷醬,如果是連同醬料和肉一起烤就會比較容易燒焦,也吃不到特調醬汁的美味了。
三道露營食譜內容就在照片的說明中,記得一一點進去看然後按個讚,讓劉太太知道你也很喜歡這道料理。
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最後同場加映了三種口味的桂冠沙拉醬,這個小包裝的沙拉醬也是我家的最愛之一,因為小包裝要帶出門超方便,口味也是有三種,分別是日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香培煎胡麻醬,除了搭配沙拉、豆腐、甚至作為沾醬外,這用在露營的早餐也很適合,超簡單的食譜也在照片說明中囉!
#劉太太和你露營趣 #露營料理 #露營食譜 #露營料理食譜 #桂冠食品 #桂冠輕鬆料理醬 #桂冠沙拉 #桂冠食譜 #露營烤肉 #露營
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅152小姐,也在其Youtube影片中提到,#訂閱 #追蹤IG #152小姐 謝謝大家收看 偽西班牙烤飯因為完全沒有烤 就感覺只是燉飯 但我是看著烤飯的食譜滾動式調整的 另外也參考了shelly 老公的漢堡排食譜 分享了一些開箱 雖然畫完全沒有掛上牆 因為大胖子不幫忙 記得訂閱頻道 追蹤IG: joanjoan_152 - 生活分享在IG: ...
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#露營料理食譜分享
咖哩真的是最受大人和小孩喜愛的料理了,不管晴天、雨天、露營或野餐,方便好吃的咖哩總是給人滿滿的幸福感。
由 #佛蒙特咖哩 帶來的咖哩口味,更是咖哩品牌中的第一把交椅😘。
快來看看劉太太的咖哩食譜中到底是加了什麼獨門秘方,讓小孩一口接一口的吃光這個屬於❤️「媽媽的味道」❤️的美味咖哩。
佛蒙特<咖哩殿堂>將於2017/07/01-2017/07/30舉辦留言抽獎活動,活動內容請見文末✌️。
#露營趣
#咖哩食譜
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謝謝大家收看
偽西班牙烤飯因為完全沒有烤 就感覺只是燉飯
但我是看著烤飯的食譜滾動式調整的
另外也參考了shelly 老公的漢堡排食譜
分享了一些開箱 雖然畫完全沒有掛上牆 因為大胖子不幫忙
記得訂閱頻道 追蹤IG: joanjoan_152
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
居家必備廚房小物
https://youtu.be/Stk_acZpcO4
那些年從事汽車業務遇到的奇人趣事
https://youtu.be/t7hYCUp_BO4
居家防疫買了萬元居家用品分享
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152小隻女五日穿搭
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首露|南投茶吾此露營區|下集
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首露|南投茶吾此露營區|上集
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苗栗火炎山|台版大峽谷|首次登小百岳
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星野集團|谷關虹夕諾雅飯店|七分鐘不專業開箱|兩天一夜分享|總共花費?|152小姐https://youtu.be/AUT77lwdHjw
152小姐|TravelVlog#8|夏季出遊|颱風琉球之旅
https://youtu.be/kyhFm-nCrsU
如何培養自信?從認識自己開始
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152小姐TravelVlog#7|台中林酒店|十二月粥品|姊妹出遊|海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw
我的萬年香水分享
https://youtu.be/3x68N21xljQ
我的不專業日常妝容分享
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女人都該擁有,我的bra tops 清單
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3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
居家廚房小物採買開箱|宜得利|寶雅|好物推薦 https://youtu.be/smoaPNu3zXc
姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車:https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2|姊妹之旅台北揭開序幕|宜蘭呆宅|DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」|分門別類不雜亂(2020.03.14) https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog#1 走春|台中、九份|超私房民宿此生必來(2020.02.02) https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
婚禮微分享系列
(上)https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
(下)https://youtu.be/25J8-qYNjzg
十九年老屋翻新系列
(上)https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
(下)https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao
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這次分享了二道很簡單的夏日甜品
準備的食材都是隨手可得的,超市大賣場都有的 #雀巢鷹牌煉奶
辛苦的家務中,給自己一杯甜甜的,是個小小確幸
更多的食譜參考:
📌雀巢鷹牌煉奶IG:https://www.instagram.com/nestle_eagletw/
#煉奶界的天然指標 #煉夏50日
🥕廚房相關用品:
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪:
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營:
第1露:https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露:https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露:https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露:https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露:https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露:https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露:https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露:https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露:https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露:https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露:https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露:https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo
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露營料理食譜分享 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
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