台南 東區
閑茗樓
香橙百香綠(L) 65元
冬瓜纖桔雙Q (L) 55元
鳳梨青茶(L) 55元
啡香拿鐵(L) 55元
青梅香檸(L) 55元
台北超人氣飲料店「閑茗樓」,在台南也喝得到😍
店面設計採用的是Alston很愛的地中海的藍白色調,乾淨又舒適!精選茶葉搭配手炒二砂蔗糖,以新鮮水果取代濃縮果醬,每杯飲料都能看出店家對於客人的用心💕
🔺香橙百香綠
熱門排行榜第一位✨喝得到滿滿百香果與葡萄柚果肉❤️本身偏酸,Alston覺得半糖剛剛好!酸酸甜甜,尾韻帶著綠茶的香氣,清爽又順口!
🔺冬瓜纖桔雙Q
看到這杯的第一直覺就是「飽」😆
上層金桔與冬瓜漸層超美!底層是波霸加上粉條,波霸Q彈,粉條滑順,口感超級豐富,冬瓜的甜與金桔的酸完美融合,完全不甜膩,整杯喝完相當有飽足感!
🔺鳳梨青茶
這杯也喝得到滿滿鳳梨果肉耶!每杯飲料都是真材實料🤤底部的鳳梨醬本身就帶有甜度,點無糖剛剛好!鳳梨的香氣搭配青茶真的是很棒的組合👍🏻
🔺啡香拿鐵
這杯榮獲台灣奶茶節銅賞的「啡香拿鐵」使用的是台灣烏龍茶喔!經過獨家特殊烘培使得茶葉帶著淡淡炭焙咖啡香!加入牛奶,獨特香氣搭配濃郁奶香讓人停不下來🤤
🔺青梅香檸
愛喝酸的朋友絕對不能錯過!酸甜的檸檬汁中帶著青梅的香氣,這杯非常清爽!酸度還能達到提神的作用😂不時還能咬到帶有口感的小紫蘇!
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店家資訊:
店名:閑茗樓
營業時間:10:00–22:00
公休日:無
電話:06 200 8622
地址:台南市東區勝利路177巷14號
IG: @smltainan
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專屬標籤:#alston愛吃
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雖然一開始是因為店門口的柴犬
才和這家不知不覺就從大學喝到現在的《閑茗樓》相遇
但是其實喝著喝就被這個新鮮水果入料還有香醇的茶香給圈粉了~~
《閑茗樓》是位於永福橋下,藍白色為底,搭配上木頭書香氣息的飲料店
其中我自己首推滿滿的葡萄柚果粒的《葡萄柚綠茶》,推薦原因就是店家精心的在《葡萄柚綠茶》內又加入了一顆梅子,梅子提高了整體的甜度,加上葡萄柚本身的甜度,即使無糖也很好喝
還有這個一個月來一杯就會很快樂的《啡香拿鐵+混珠奶酪》,烏龍拿鐵加上大小珍珠跟奶酪,大小珍珠濃郁的糖香以及奶酪增加奶味的香醇,既有口感又好喝,對於我這個奶茶控真的是身心靈的滿足
也算是我自己去健身房或上下班都會經過的道路,害我每次都手癢買一唄!!!
文章連結https://mimiiblog.com/2020/10/16/food-ntzy-19/
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《葡萄柚綠茶》 65元
《啡香拿鐵+混珠奶酪》 70元
《鳳梨青》 55元
《青梅香檸》 55元
《百香三饗》 55元
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《閑茗樓》
地址|新北市永和區福和路247號
營業時間|11:00–22:00
電話|02 2928 6557
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[新北•永和區-閑茗樓 @shianmingdrink]
這間對大家都不陌生 之前有喝過師大店,很蠻有印象深刻🤔而且老闆人真好 也很貼心❤永和這家有內用桌 很愜意感覺😇
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🍍鳳梨青$55
有甜度飲品皆是加入店家手工炒熬糖
嚴選天然二砂蔗糖經大火拌炒和小火熬煮🔥
所以我平常喝半糖的習慣 這杯店家建議無糖
結果我覺得算蠻甜的耶😅😅這杯由精選青茶、鳳梨果粒、金鑽鳳梨汁製程 鳳梨果粒很多🙌除了基本的茶底很有咀嚼系
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🍋青梅香檸$55
這杯我覺得很厲害!!喝不膩😇
手工熬炒+膳食纖維滿滿的小紫蘇+新鮮檸檬+脆梅 整體酸酸甜甜清涼感 檸檬味道不搶口感🙋
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🍼伯爵拿鐵+混珠奶酪$70
伯爵拿鐵的另一種相似茶是「啡香拿鐵」☕
在奶茶季節時獲得眾多網友喜愛💞
是我不選啡香 想和看看伯爵的味道😂
限量柔滑手作奶酪為每日新鮮製作~~~
裡面還混合了咬勁十足的珍珠 蠻有層次感👌
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🍇葡萄柚綠茶$65
溫潤甘甜綠茶 再加入葡萄柚果肉、手工炒熬糖✨從外觀就可以看到加入幾乎快一半的葡萄柚果肉😳😳喝一口會有濃郁果香味 酸甜好喝😋
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💛百香三饗$55
誠意滿滿的一杯 每口都喝到超多不同料
微酸的百香果配上Q彈珍珠和甜甜的椰果😍
不使用濃縮果醬 使用新鮮這點就很加分💯
整體層次感分明 價位很佛心🌸整個超喜歡
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🔎餐點:#jimmy喝飲料 #jimmy吃珍珠
🔎地區:#jimmy吃新北 #jimmy吃永和區
🔎捷運:#jimmy吃頂溪站
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🏡新北市永和區福和路247號
🕰週日至週四11:00-22:00/週五、六11:00-22:30
📞0229286557
🚇捷運頂溪站1號出口👣15分鐘
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青梅香檸 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最讚貼文
影片中用的果凍粉為:吉利T(不是吉利丁)吉利T才是素的喔!
《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
結帳時輸入父親節折扣碼「pr5020」
https://bit.ly/3iq3mMp
一起來關心家人的健康吧
夏天吃溫沙拉
醬汁調的酸酸甜甜的
立刻就胃口大開啦
有什麼蔬菜就放什麼蔬菜
沙拉醬要好吃
重點就是調味一定要夠
這兩款沙拉醬都是我在家裡常做的
芝麻醬濃香,加點花生加點檸檬
味道的層次就多了起來
油醋醬酸甜,一吃就開胃
用的醋就會看我手邊有什麼
巴薩米克醋 梅汁 檸檬 酸的都好用
這次用的青梅精
想要增添一點酸度跟香度的時候就超級好用
不會像以前吃的青梅精一樣死鹹
是酸中回甘
一點點跟水調開
用在料理裡超級搭
除了沙拉醬 做飯糰 燒豆腐 紅燒菜
都好吃
現在廠商有給我們一個父親節的折扣碼
結帳時輸入「pr5020」
https://bit.ly/3iq3mMp
一起來關心家人的健康吧
預祝大家父親節快樂!
#培仁涼拌菜
#自製醬料
#炎夏必備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
臉書這邊追,有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
IG這邊追,有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
青梅香檸 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
梅漬小番茄 Maesil Tomatoes
Ingredients:
Cherry Tomatoes --------------------- 30 Pcs
Lemon Slices --------------------------- 3 Slices
Rosemary --------------------------------- 2 Stalks
Maesil/ Korean Plum Extract --- 1 Cup
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut a cross on the skin of cherry tomatoes.
2. Cook the cherry tomatoes in boiling water for 8 - 10 seconds.
3. Immediately immerse in ice water and remove the skin.
4. Put the cherry tomatoes, lemon slices and rosemary in a gar.
5. Pour the Maesil/ Korean Plum Extract into the jar, leaving one inch of space at the top.
6. Store in the fridge for one day before consumption.
Enjoy
【梅漬小番茄】Maesil Tomatoes
材料:
小蕃茄..............30粒
檸檬片..............3片
迷迭香..............2枝
梅子液..............1杯
做法:
1. 用小刀在小蕃茄低部?十字備用。
2. 燒一鍋滾水,下蕃茄燙8-10秒,拿出泡冰水去皮瀝乾。
3. 將小蕃茄、檸檬片、迷迭香放進玻璃瓶內,然後注入梅子液,放進冰箱冷藏一天,便可食用。
小貼士:梅子液在韓式超市便可買得到。自製同樣簡單,食譜如下。
【 Maesil • 매실액 • Plum Extract 】食譜
青梅洗淨瀝乾,剔除蒂頭。1:1的青梅和砂糖放進已消毒之玻璃瓶,放在陰涼處。青梅會開始慢慢滲出梅汁,每天搖晃瓶子,讓青梅均勻地沾上糖汁,每隔二至三天,排一排氣。約兩、三週後,砂糖會完全溶解,青梅變得皺皺的浮在梅液就對了。這個時候繼續放在陰涼處儲貯(再不用每天晃瓶),待100天過後便可以食用了,越有年份的梅子液會更醇厚。
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在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難!我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚,#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話,歡迎留言,若沒有大家鼓勵,關於各地美食的還原系列可能未必繼續了~? 請打開【畫質】1080P
▶ 訂閱:http://bit.ly/tlyt_subs
【影片重點】
01:06 材料介紹(及可代替的材料)
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評
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【主要材料】
鮑魚(一斤:14隻)
湯底材料:
蘋果(細)2個/1大
昆布8小段
鰹魚片/魚乾(少量)
洋蔥 半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥(不是必需)
醬油材料:
濃醬油진간장/萬字醬油(用東字醬油會更好) 350ml
韓國燒酒/日本酒 70ml
味醂70ml (代替粟米糖漿)
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml (如不加需增加100ml醬油)
檸檬半個 (代替매실청青梅汁)
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?【莎朗日常】生活.美容.香港地
其他有趣影片:https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXksIC6SDWvOakABdzDnmAXj
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