最想念的這一味⋯⋯
#還是台式牛排最對味
#桃園南平市場88牛排
@約15年前我還住在桃園,大瑋媽在台北上
班,當時每天下午的固定行程是去接還在讀幼
兒園的大小瑋,接著到公園散步運動後就是在
南平路找東西吃⋯⋯除了吃自助餐、火鍋之外
,最常來吃的就是這家在南平市場內的 #88牛排。
@有一次3人照例點了牛排兩份(當時6歲的
大瑋就吃整整一份)、一盤青椒牛肉炒飯、魚
肚湯一碗和ㄧ盤炒空心菜。吃完之後要付錢的
時候才發現身上沒帶錢⋯
@當時真糗,這個帶著兩個幼兒的爸爸誠懇的
跟老闆娘說:不好意思,您也許有印象我們常
來吃,不是故意的,剛好忘了皮包裡沒錢,能
不能讓我去領錢回來結帳?還是我的手錶
(Seiko的才兩萬多也不值錢),我先剥下留
下,我帶著兩個小孩趕快去領錢⋯⋯
@老闆娘馬上說:不必不必,你們下次來再一
起算就好了⋯⋯這暖心的舉動當然讓我十分感
激也趕快拎著兩個小孩去7領錢回來結帳。
@後來還是時常去88吃了很多年,店裡用餐
時間總是很忙,彼此從未有進一步聊過,直到
有一晚吃到一半,老闆娘走過來說:龐德先
生⋯⋯嚇我一跳,居然叫出我名字,她手上拿
著一本我當年出的書(隨車放一本、時刻保平
安),說能請我幫忙簽名嗎?原來那幾年龐德
開始上電視節目,他們早認出我⋯⋯還買了我
的書⋯⋯⋯算算這已經是差不多十年前的事情
以後大家就真的算是認識的朋友了⋯⋯直到現
在我跟大瑋只要到桃園都會特地去吃牛排也看
看老朋友⋯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#保師傅我葛格曾秀保來了 #宣傳東方廚藝文創教室新課程 #周四下班後你就可以來上課 #兩個半小時教會你三道家常菜 #大廚在我家之大廚基本法皇冠出版 #教你舉一反三做料理 平日晚間課程(周四18:00一20:30) 上課地點:台北市信義路四段186巷7號4樓中餐教室(捷運信義安和2號出口) 4月11...
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今天我想來聊一個味道,一盤90元的青椒牛肉炒飯。
我在台北東湖長大的。位於明湖國小旁巧一牛排我從國小三年級吃到現在,算一算也快三十年。
這盤青椒牛肉炒飯厲害在哪?厲害在它三十年來味道都沒變。我們都變了,可是這盤炒飯沒變。
三十年以來這間店就是老闆跟老闆娘兩人經營,一個內場、一個外場。老闆娘說他今年六十三歲,老闆七十一歲。
我說我十歲開始吃你們的青椒牛肉炒飯,老闆娘一點也不驚訝,因為他們的客人都是從小學吃到結婚生子。
若要我雞蛋裡挑骨頭,可惜的是店內的燈光從黃光換成白光,視覺溫度下降。
我搬離東湖很多年,一年我會回去吃一次巧一牛排,點上一份青椒牛肉炒飯。我從來沒有跟老闆娘說過我現在也是餐廳老闆,因為在巧一牛排,我永遠是那個國小三年級的我。
(巧一牛排紅茶免費續杯)
(愛情串燒不賣炒飯)
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小時候常看到青椒牛肉炒飯,不知怎的近年很少見...
城中市場是台北著名的便宜大碗之處,羊城小食就是其中一間很受歡迎的小店喔!份量十足,口味還不錯!
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#保師傅我葛格曾秀保來了
#宣傳東方廚藝文創教室新課程
#周四下班後你就可以來上課
#兩個半小時教會你三道家常菜
#大廚在我家之大廚基本法皇冠出版
#教你舉一反三做料理
平日晚間課程(周四18:00一20:30)
上課地點:台北市信義路四段186巷7號4樓中餐教室(捷運信義安和2號出口)
4月11日
1.鹹魚鷄粒炒飯
2.左宗棠雞
3.麻婆豆腐
4月18日
1.乾煸四季豆
2.青椒牛肉炒飯
3.宮保雞丁
5月9日
1.蔥開拌麵
2.榨菜肉絲麵
3.台式/外省陽春麵
5月23日
1.香菇瓜仔肉
2.金瓜炒米粉
3.五香肉卷
6月13日
1.干絲(拌干絲,麻辣干絲)
2.燜菜飯
3.草菇排骨肚條湯
6月27日
1.黑胡椒牛柳
2.滑蛋牛肉飯
3.苦瓜燉丸子鷄湯
名額有限報名從速,
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