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【冬粉素餃─簡單養生好滋味】
忙碌的生活中，冷凍水餃可以讓我們快速解決一餐，但這樣的生活幾乎讓我們忘記關心家人
找一天與家人做夥來包水餃！一邊閒話家常，一邊享受其中的樂趣！趕緊來看看需要什麼材料！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 青江菜、豆干、香菇、冬粉、餃子皮
❮客串❯ 素蠔油、香油、白胡椒粉、鹽
**圖片份量可製作約20個
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 將青江菜、豆干洗淨切碎，香菇、冬粉泡軟切碎
❮2❯ 將每個食材用布瀝水後混合
❮3❯ 加入1湯匙素蠔油、1湯匙香油、些許白胡椒、鹽後均勻混合
❮4❯ 餃子皮中心放入一匙內餡後，周圍畫半圈水增加黏合度，再將相對的兩邊捏合
❮5❯ 鍋中加入半鍋水中火燒開、下水餃約10分鐘即可撈起！開吃！
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #素水餃 #冬粉 #香菇 #水餃
＃年菜食譜總整理
🌸食譜：#素水餃
過年ㄧ定要包個元寶，今年來包個素食版的，也粉讚喔！
不吃肉也很美味的素菜水餃～
餡料只用青江菜切成細末，再略為調味，就可以煮出一顆顆蔬菜水餃囉！
趕緊來試試😚
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
#防疫在家做料理
#夢幻廚房帶便當系列
習慣吃肉餡水餃久了，其實素水餃也很好吃喔！
今天做的這個青江菜素水餃連我愛吃肉肉的兒子都讚不絕口呢～
#全素也美味
#要常常喜樂不住禱告凡事謝恩
各位久等！水餃特輯來囉🔥
歷經兩個月的選拔時間試吃了一堆水餃
(淘汰的幾乎可以再拍三集)
以4大評分項目：外皮、內餡、大小、價格
最終選出了各項目的佼佼者
防疫期間大家宅配起來～～～
💬Yang：短時間不想看到水餃...吃到怕了.....🤣
—————水餃口味在這邊—————
🔺班室蔬食餃子
剝皮辣椒四季豆$6 🌕🌕🌕🌕🌗
泰式檸香打拋菇$7 🌕🌕🌕🌗🌑
番茄炒旦青江菜$6 🌕🌕🌕🌑🌑
醬燒天貝高麗菜$7 🌕🌕🌕🌗🌑
訂購資訊：https://shopee.tw/shop/1420812/search
🔺正饌素食水餃
高麗菜$6 🌕🌕🌕🌕🌑
雪菜$6 🌕🌕🌕🌕🌗
訂購資訊：02-2517-5138
🔺自然齋
黃金滿福餃$5 🌕🌕🌕🌗🌑
咖哩滿福餃$5 🌕🌕🌕🌑🌑
泡菜滿福餃$5 🌕🌕🌕🌗🌑
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🔺東湖素
單一口味$5 🌕🌕🌕🌗🌑
訂購資訊：0928-712-991
🔺囍發蔬餃子
招牌口味$5 🌕🌕🌕🌕🌑
泡菜口味$6 🌕🌕🌕🌕🌗
訂購資訊：0937-288-520
PS.用煎的更好吃!!!
🔺宜亨齋素食手工水餃
高麗菜$6 🌕🌕🌕🌑🌑
青江菜$6 🌕🌕🌕🌕🌑
訂購資訊：02-2500-0968
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| 這樣做素菜水餃真的比肉還美味！滿足挑剔的嘴必學，蔬菜水餃一口接一口停不下來！Vegetarian Dumplings |
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#夢幻廚房在我家 #影音食譜 #青江菜素水餃
麵食系列第五集之一
餃子大家都愛吃
但是全是蔬菜的餃子餡
到底怎麼搭配才好吃呢？
其實餃子餡的精髓就是什麼都可以包
只要搭配得宜就非常好吃
可以精緻
也可以是清冰箱的好料理喔！
這集蔬食媽媽從各種食材不同的處理方式
再到營養豐富的好吃水餃餡搭配重點
餃子餡主角-配角-蛋白質-鮮味-輔助
不藏私一次說明清楚
並且示範四款餃子餡
茴香餡
青江菜餡
瓠瓜餡
綜合餡
以後餃子餡不愁只有包高麗菜了
#培仁
#蔬食
#麵食系列
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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