《Kiki麵店 仲夏menu🏝清爽消暑茶飲🧊》
之前食過都幾鍾意Kiki麵店嘅麵食,味道真係幾高質。最近佢哋仲推出左仲夏菜單, 特登去咗K11 MUSEA嘅分店試吓😙🤟。
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新出嘅夏日套餐劃一定價為$158 ,包咗前菜丶主食同招牌茶飲🧋。
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前菜
📍仲夏青瓜冰鎮鮮鮑魚拌肝醬青芥茉汁
鮑魚爽口,伴以鮑魚肝製成嘅肝醬同青芥末,青瓜清爽🥒,但食落感覺過於清淡,唔算突出。
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主食
有3款選擇,除咗我哋食嘅2款,另外仲有川麻雞絲粉皮🐓🌶。
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📍烏魚子三星蔥油海扇蛤拌麵
呢款睇到Menu就決定要叫🤟🏻,嚟自日本嘅帆立貝有3粒,食落新鮮軟嫰。烏魚子帶鹹香,蔥油味道濃郁但唔油膩,呢款拌麵比湯飯味道更突出,扁面滑身🍜,份量又夠多,好食😋。
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📍宜蘭鴨腿湯飯
鴨腿真係比足成隻你🦆,份量夠晒多。肉厚唔肥膩,末端尤其嫰滑,其他始終差啲。湯底用咗鴨骨同鴨肉煲成,味香而清澈。飯量唔少可以裝滿2碗🍚。飯粒飽滿好吸湯,吸左湯後啲飯腍到阿婆都食到👵🏻,味道唔錯。
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📍酸柑愛玉冬瓜茶
呢款係餐廳嘅招牌茶飲🧋,唔知係咪加咗青檸,有種檸檬茶澀澀哋嘅感覺🍋。飲落清爽唔會過甜,仲有滑捋捋嘅愛玉,真係幾好飲😋。
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KiKi麵店 (K11 Musea) (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 4樓406號舖
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#草根食在尖沙咀
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,用呢個做主菜, 加個前菜同甜品,配支白酒, 同另一半撐枱腳,幾好喎? 吞拿漢堡、炸蘆筍配青芥沙律醬 Tuna Burger, Fried Asparagus with Wasabi Mayo Serves 4 Fresh Yellowfin Tuna 新鮮吞拿魚 230g Min...
青芥末 在 Honney's Kitchen Facebook 的最佳貼文
涼拌Wasabi秋葵青瓜🥒 Okra, Cucumber and Wasabi Salad
❤️ recipe 參考視頻做法 : https://youtu.be/tfLuaqiTb9Y
走上秋葵不歸路 😂 如何由死也不吃, 到每天可以吃很多根 🙈 以前唔吃真係走寶 🤣
大家知唔知 S&B 有二款wasabi芥末醬? 一隻係唧晒成支都無感覺, 另外個款就岩晒我呢D鐘意"供"鼻既 😂
🥗 秋葵稍為用熱水焯一下即可, 不要焯太久, 不然營養會流失 🥗
#黃瓜 #沙律 #青芥末 #オクラ #きゅうり #わさび #サラダ #오크라 #오이 #와사비 #샐러드 #Okra #cucumber #wasabi #Salad
青芥末 在 Facebook 的最佳解答
有無人同我一樣好鍾意食『Kiki麵』?🙈
平時都係超市買返屋企自己煮~未去過實體店!
多謝 KiKi麵香港 今次邀請試佢地嘅期間限定嘅
『KiKi Summer Set 』
我當然係覺得好好味啦🤤
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▫️一份冷盤
( 仲夏青瓜冰鎮鮮鮑魚拌肝醬青芥末汁)
▫️一份主菜『三款選擇』
( 烏魚子三星蔥油海扇蛤拌麵)⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
( 宜蘭鴨腿湯飯)⭐⭐⭐⭐⭐
☝️用鴨骨,鴨肉烹調嘅湯真係好正
( 川麻雞絲粉皮)🤭未試,聽講比較多人叫, 鍾意食辣啱曬!下次會試!
▫️ 一杯消暑招牌茶飲
( 酸柑愛玉冬瓜茶)
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期間限定只係去到8月31日!!
大家快D去試下啦🥰
Kiki麵店 (kiki茶)
📍 香港中環港景街1號國際金融中心2樓2017號舖
📍 香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓406號舖
KiKi Tea Jin Communications
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青芥末 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
用呢個做主菜,
加個前菜同甜品,配支白酒,
同另一半撐枱腳,幾好喎?
吞拿漢堡、炸蘆筍配青芥沙律醬
Tuna Burger, Fried Asparagus with Wasabi Mayo
Serves 4
Fresh Yellowfin Tuna 新鮮吞拿魚 230g
Minced Ginger 薑蓉 10g
Green Scallion 蔥花. 20g
Salt 鹽 0.5tsp
Ground Black Pepper 黑胡椒碎 0.5tsp
Olive Oil 橄欖油 30ml
"Wasayo 青芥沙律醬"
Egg yolk 蛋黃 2pcs
Wasabi 青芥末 3tbsp
White Wine Vinegar 白酒醋 35ml
Salt 鹽 0.25tsp
Olive Oil 橄欖油 250ml
Lime juice 青檸汁 5ml
Asparagus 蘆筍 5-7pcs
Frying Batter 炸漿 (refer to this vid 參考本片]
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青芥末 在 Carman Ho Youtube 的精選貼文
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24-05-2020
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青芥末 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的最讚貼文
新鮮日式青芥末wasabi擁有強勁抗菌劑效能,可有效殺滅魚生內某些細菌。吃日式青芥末似乎好處多,問題是,你在餐廳進食的,或許不是正宗日式青芥末。註冊營養師曾欣欣解釋Wasabi的健康益處,及教你如何分辨真假。
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