[炸雞 + 全新炒年糕系列!! 🍗]
NeNe Chicken NeNe Chicken Hong Kong
Address: 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓30號舖 (另有其他分店)
🧡 雙重滋味炸雞🍗 (無骨炸雞)
揀呢個就可以自由選擇兩款炸雞口味。
今次我揀咗 初雪炸雞,即係有芝士粉係上邊的,仲配上炸薯仔片,芝士粉識落啲甜甜地~
另一款揀咗 白郡主炸雞,超級推薦這個!😍
配上sour cream 同洋蔥,好食☺️
🧡 另外Nene Chicken 推出全新炒年糕系列!今次試左 玫瑰醬寬粉炒年糕 😆
好彩唔係好辣,少少辣,比較惹味👍🏼
有寬粉,有煙韌年糕,仲有幾好食既芝士香😋
🧡 蔘雞湯
其實我好鍾意食蔘雞湯😍 味道清淡啲,可以中和一下其他濃味嘅食物
🧡 嘢飲就帶咗 青蘋果薄荷茶,同柚子梳打🍹
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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,以我預計,五年內應該都去唔到旅行 除非係用商務方式出國 反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎 少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到 不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳 所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢 老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食 NAM VIỆT NAM Café 估計好快解禁晚...
青蘋果 湯 在 我是潔媽 也是丞媽 Facebook 的最佳解答
中秋連假第一天
我在21度的清境民宿
三天兩夜閒閒之旅
遇見鬆獅 黑嚕嚕的 4歲的30kg大犬
晚上就在民宿吃火鍋
大骨熬了4小時的高湯
高山蔬菜好甜
飯後水果青蘋果好香
在這裡 空氣好心沉澱
簡簡單單的幸福心很快樂
我的好友們 沒有辦法來的親人
奈奈多希望這時候你們也在
一起呼吸這高山的清涼
趙又潔 Yumi
趙乙丞 Eason
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▪️二團:台灣玩包棟民宿||我有空房X我要找房
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青蘋果 湯 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
呢間香港首間主打南越Fusion 菜嘅主題餐廳cafe bookmark 左好耐,今晚終於嚟試吓🤩🤩
▪️南越蛋咖啡
單看賣相已很獨特及吸睛,面層好似一層creme brûlée 咁,有一層微暖香脆的焦糖蛋醬,其實是把蛋黃、砂糖及煉乳打到稠狀後倒在咖啡面,慢慢啜飲厚重嘅奶泡會發覺很有蛋香,咖啡是一貫的香濃。
▪️斑蘭龍眼茶(冷)
呢度嘅龍眼茶甜度剛好,解渴之選,超推介😍
▪️Shake shake 雞軟骨
浄係聽個名就知玩味十足,紙袋內有炸雞軟骨、蒜香調味粉、青檸葉及香茅等調味,滿足一眾鍾意Shake Shake 薯條嘅你。🤣
▪️[嫲嫲南越湯]招牌金邊粉
聽聞呢度嘅湯底係用牛骨、牛筋、牛尾及牛腱熬足24小時,果然鮮味十足,配以新鮮牛肉片、牛面珠、牛筋、牛肉丸、牛尾及油條,腍滑不靭。👍👍
▪️NVN 南越法式麵包
法包幾脆口,餡料有肝醬、豬耳、燻蹄、扎肉、醃酸蘿蔔、青瓜、辣蛋黃醬、葱油及香葉等等,口感很豐富。
烤蔞葉雞配青蘋果條
雞烤得很脆口,雞肉不嚡口,配上酸酸辣辣嘅青蘋果沙律,味道出奇地夾,很有南越風味。
整體上菜式配搭都看得到是有創意及有花心思的,菜式價格更是良心價,性價比高,絕對值得一試!
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青蘋果 湯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
以我預計,五年內應該都去唔到旅行
除非係用商務方式出國
反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎
少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到
不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳
所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢
老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食
NAM VIỆT NAM Café
估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既
稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊
環境上係走型格乾淨路線,大量採光令空間感好
不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引
越式蛋咖啡,越式蛋啤酒
獨特既飲法令你有味覺新體驗
即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味
一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕
已經能吸引不少咖啡迷到此一試
啤酒配蜂糖蛋醬令飲起來多左一分甜香
越南美食點少得粉?不過麵條唔係重點
最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作
鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味
加多肉片,牛鍵,丸等各款配料
應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選
烤蔞葉雞配青蘋果條
係南越風格改用烤雞製作
旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸
烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味
慢烤煮12小時乳豬配生菜包
常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香
食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口
NVM南越法式麵包
配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉
蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次
法包外脆內軟綿,豬肝醬提味
呢個法包好有內餡之餘味道豐富
我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店?
Shake Shake 雞軟骨,小吃
炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻
配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭
好合適當開胃前菜,令你食慾提昇
NAM VIỆT NAM Café
地址:旺角彌敦道726號1樓
青蘋果 湯 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
雞肉馬鈴薯沙拉蛋糕 — 不管是用醋還是美奶滋 - 馬鈴薯沙拉都是沙拉中的經典。它準備起來很快、可搭配多種食材,而且在全世界都廣受歡迎。 許多人發誓,最晚在吃聖誕節大餐時,要吃馬鈴薯沙拉配熱狗。你計劃好要如何準備一道特別有創意的馬鈴薯沙拉了嗎? 我們用馬鈴薯沙拉和雞胸肉,作成一個豐盛的鹹蛋糕,並用一整排起司來裝飾。聽起來令人驚訝,但看起來會讓人印象深刻。更何況加了起司,絶對不會有錯。千萬不要錯過這款雞肉馬鈴薯沙拉蛋糕。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/potato-salad-in-cake/
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所需材料:
馬鈴薯沙拉部份:
250 g 雞胸肉
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒粉
400 g 酸黃瓜
3 顆大顆馬鈴薯
1 顆紅洋蔥
2 顆青蘋果
2 湯匙美奶滋
180 g 酸奶油
鹽
黑胡椒
此外:
圓型彈簧蛋糕模具,直徑約 18 cm
約 340 g 起司片
70 g 黑橄欖
作法:
1. 首先來煮馬鈴薯。若事先用刀子輕輕在皮上割一圈,煮熟後馬鈴薯皮膚會自動脫落。之後將馬鈴薯切成小塊,放在碗中。
2. 在平底鍋中煎雞胸肉,並用鹽、黑胡椒粉和紅椒粉調味。然後將雞胸肉切小塊,並和馬鈴薯放在一起。加入切丁的紅洋蔥、青蘋果、大約一半的酸黃瓜、美奶滋和酸奶油後,將所有材料混合均勻。並用鹽和黑胡椒調味。
3. 將馬鈴薯沙拉放入圓形模具中,然後用湯匙將其抹平。將剩餘的酸黃瓜切成薄片,以一圈一圈交疊地擺在馬鈴薯沙拉上。然後,將馬鈴薯沙拉蛋糕放在冰箱中冷藏。
4. 將圓形彈簧蛋糕模具移除。將起司片捲起來,貼在馬鈴薯沙拉蛋糕上。若黏性不夠,可在起司上沾一點美奶滋。黏上一圈起司卷後,再擺上黑橄欖裝潢。
如何?這是聖誕節的好點子嗎?這道與標準馬鈴薯沙拉有些不同。無論如何,要感謝起司卷,使得蛋糕造型的馬鈴薯沙拉,成為真正的亮點。祝胃口大開!
你是馬鈴薯迷嗎?這裡可以找到3個與眾不同的馬鈴薯食譜。https://www.yokofu.tw/potato-recipes/
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青蘋果 湯 在 黑羽 Youtube 的最佳貼文
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