青食義大利麵 <台中 北區>
#酥炸豬排 套餐 ɴᴛ.249(單點ɴᴛ.190)
麵包/濃湯/飲料/雞米花
炸豬排屬於厚切的豬排，外皮炸得酥脆可口，是屬於日式豬排的口感，麵衣沾上了味道強烈的泰式辣醬，整體味道非常豐富好吃，是少遇好吃美味的豬排。
麵條Q彈而好吃，上面灑上一些羅勒粉，整體味道搭配醬料，爽辣可口，十分美味。
#麵包
純麵包，裡面沒有包內餡，但外皮烤得酥脆，內裡十分柔軟，咀嚼後麵衣產生微微甜味，是品質不錯的麵包。
#濃湯
濃湯非常濃稠好喝，是屬於有水準的濃湯，雖然帶有些微甜味，但是並不是那種很甜的台式濃湯，湯內帶有微微海鮮味，整體豐富有層次，滿推薦。
#雞米花
雞米花外面非常酥脆可口，裡面的肉汁飽滿，被層層所在麵衣裡面，而油脂帶有辣味，可見調味入味，沾上番茄醬又多了一股蕃茄酸味，整體更圓潤好吃。
#蜂蜜檸檬(單點ɴᴛ.60)
蜂蜜檸檬非常好喝，檸檬味鮮明卻不會過算，搭配蜂蜜的味道，整體清爽好喝。
#BBQ嫩雞披薩 ɴᴛ.150
商業午餐:6吋披薩/飲料
披薩的餅皮屬於薄脆口感，搭配上面的沾醬，呈現Q軟餅的口感，而邊緣處呈現非常非常酥脆的口感，非常好吃。
在拉起披薩時，起司拉升延展，一看就知道是美味的口感，嫩雞肉搭配微甜帶鮮甜的的BBQ醬料，非常美味。
#鮮奶茶(單點ɴᴛ.50)
鮮奶茶非常好喝，可以喝到鮮奶的味道，也可以感受到紅茶的茶味，整體味道好吃。
#特製舒肥雞肉 單點 ɴᴛ.200
麵包/濃湯
舒肥雞肉非常軟嫩可口，整體雞肉汁飽滿，味道非常好吃。
青醬味道頗鮮明，搭配大量的菇類以及蔬菜，帶著鮮美的香氣，呈現出可口美味的的的燉飯。
#特製甜點 ɴᴛ.45
提拉米蘇醬味道非常濃郁，搭配底下的滑順可口的餅皮，上面撒了一些可可粉，整體味道甜蜜好吃。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北區漢口路三段192號
⏰時間:2021.04.12
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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青醬酸味 在 [問題] 市售青醬的味道- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
目前買過的純青醬有
無印的鯷魚青醬 家樂福自有青醬跟de cecco青醬
味道都有股酸味(家樂的最重)
跟一般在外面餐廳吃 或者冷凍青醬意大利麵的味道差很多
想請問為什麼會有這股酸味？是為了保存所以加了什麼東西嗎？
也想請問costco賣的純青醬
https://miupix.cc/pm-GR2X3B
也會有一股酸味嗎
謝謝
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