📍 靜享 JING XIANG delicious
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靜享是連靜雯joanne lien創立的品牌,由吉力家出品,為第23屆台北電影節指定品牌!最近推出
台北電影節 Taipei Film Festival聯名禮盒,目前官網、台北電影節均有販售😍 精緻低調的設計,讓禮盒看起來很有質感,非常適合拿來當收藏品~
精燉湯麵系列有三種口味,分別是香菇、四物和麻油,每一盒裡面有一包調理包和一包麵條,隨時要吃都很方便~每份都有一隻大雞腿!燉煮得又軟又嫩😋 吃起來很有分量~比較特別的是每款的麵體都不一樣,最令人滿意的是整體調味不會太鹹👍 喝得出雞湯的真材實料!
除了這次品嚐的「精燉湯麵」,另外還有販售「日本A5和牛漢堡排、好溫暖小資雞湯、蕎麥拌麵」,都通過多項食品認證!讓人吃得更安心❤ 可以湊滿$799,免運費宅配到家~
🔸️ 靜享 X 台北電影節聯名禮盒 - 精燉湯麵系列 $580
(四物雞腿*1、香菇雞腿*1、麻油雞腿*1)
【四物雞腿】
使用紅麴麵線
不僅天然又營養~
湯頭相當濃郁
充滿中藥材香氣😍
喝起來不苦澀,很好入口!
【香菇雞腿】
使用米穀麵
麵體較粗,吃起來最有口感!
加入南投埔里香菇
湯頭充滿香菇香氣
口味清甜、順口❤
很適合給小孩吃~
【麻油雞腿】
使用原味麵線
每一口都吸附著湯汁~
湯頭本身偏清淡
麻油是另外附的,可依照個人口味添加!
絕對是冬天的首選👍
ℹ 靜享麵食
FB:靜享 JING XIANG delicious
IG:@joannelien
官網:https://www.klkmarket.com.tw/pages/jingxiangdeliciousintro
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅The Regina.,也在其Youtube影片中提到,🍳+訂閱我的Youtube頻道 https://goo.gl/P94QPa ❚ Social Media;社群平台 Instagram @thereginatw https://instagram.com/thereginatw Facebook https://www.facebook.com/...
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今天想偷懶一下
想來煮個【靜享麵食】❤
快速10分鐘加熱就能上桌
享用熱騰騰美味的麵食🍜
🔶好溫暖雞腿湯麵系列 $185
(香菇雞腿/麻油雞腿/四物雞腿)
🔷好方便蕎麥拌麵系列2盒/4入 $278
(酸菜/麻醬)
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3種湯品裡面都有一隻《熟雞腿》呦~🍗✨
雞腿被燉煮的非常軟爛,肉質入口即化太美味!
孩子們都蠻喜歡吃雞腿😋
每盒裡面有一包湯一包麵,湯品包裝需隔水加熱約5分鐘即可。
麵條沸水煮約3分鐘,再加入湯品,美味湯麵輕鬆上桌🍲
🔸#香菇雞腿湯麵
湯頭喝起來屬於淸淡爽口味,使用《米穀麵》麵條吃起來QQ有嚼勁🐓
🔸#麻油雞腿湯麵
香味四溢的麻油雞湯頭,使用《原味麵線》,裡面有附一包麻油可再自行添加風味😄
🔸#四物雞腿湯麵
濃郁的四物湯汁,喝的到中藥香氣,使用《紅麴麵線》小妞超愛喝這道湯,健康又養生💗
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🔹#香醇麻醬拌麵
麵條使用蕎麥麵,沸水快煮5分鐘,淋上醬汁,吃起來麵條Q彈滑順,搭配濃郁的麻醬香味,超順口的一下子就吃光光呦💋
🔹#勁味酸菜拌麵
這款的酸菜是不辣的,另有附一包辣油可自行添加,拌麵夾雜著酸菜真的非常開胃又可口😋
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📍靜享 JingXiang
IG:@joannelien
【購買連結】🛒
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🔺靜享商品滿$799免運宅配到家🚚(限本島)
🔺還有販售雞湯系列及和牛漢堡排系列👍
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靜享麵食 在 連靜雯專屬後援會 Facebook 的最佳貼文
大家總是會說很羨慕連老闆的斜槓人生
但大家不知道的是
在斜槓的背後是多少的努力和汗水
一場又一場的演講背後是多少的投影片準備;
一場又一場的專訪背後是多少的心血歷程;
靜享麵食、LINE貼圖上市前是多少的討論、嘗試、調整...
自我挑戰的斜槓人生,斜槓總是有斜槓的代價。
#連靜雯 #斜槓BOSS #防疫乖乖在家吃靜享
靜享 JING XIANG delicious
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃!
菜鳥廚娘輕鬆學,注意料理安全,別讓自己受傷囉!
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐:烤奶油吐司
/食材:全聯吐司,安佳奶油
/作法:冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐:培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材:培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法:
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根,培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐:蜂蜜 #鬆餅 (如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作)
/食材:超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法:
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐:#芝心披薩 (鐵板牛柳 / 臘腸起司)12吋大小
/食材:
▴披薩餅皮:高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味:牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法:
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油,搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態,麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜,室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料:
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩(影片僅示範鐵板牛柳口味,但任何口味作法都一樣)
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用(如果沒做芝心這部份省略即可)
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯(馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇)
/食材:蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法:
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐: #法式吐司
/食材:吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法:
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐: #番茄肉醬義大利麵
/食材:蕃茄糊、肉醬罐頭(原做法是絞肉,但我用家裡剩餘食材罐頭代替)、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法:
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐:蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
(影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊,所以有點消泡,另外太急著下麵糊了,分次加才會高挺)
/食材:牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法:
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入,分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻(我切拌失敗了所以有點消泡)
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐: #上海菜飯
/食材:高湯、米、鹽、胡椒、培根(我用培根代替香腸)、青江菜
/作法:
1.先煮米,洗米後以高湯代替水比例加入米,進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒(不用太多因為備料時有加了鹽),起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐:氣炸法式 #小羊排
/食材:小羊排、鹽、香料
/作法:
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐:仿雞三和 雞肉親子丼
/食材:雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法:
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻,試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯(冷凍過的蘿蔔比較快軟)
/食材:豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法:
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look;影片行頭
Eyelash Extensions & Nail|睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color|髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.;非合作影片
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
靜享麵食 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:梅老闆 飯麵食堂
電話:02 2396-1690
地址:台北市中正區羅斯福路一段58巷28號
營業時間:am11:00 - pm14:30/
pm17:00 - pm20:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/Bossmaychef/
關於:
2018年8月,在餐飲業已經打滾長達30多年,有著身經百戰資歷的梅老闆終於決定自己出來開店。
在此之前,梅老闆是在一間知名度相當高的餛飩麵食店工作,一直是這間店的中流砥柱,在製作美食上早已經駕輕就熟,很有屬於自己堅持的味道,吃過的人總是讚不絕口。
即使已經年過半百,梅老闆仍一心的想打造出屬於自己夢想中的小吃店,用出色的手藝、獨特的調味,致力要帶給饕客有與別人不一樣經濟實惠的美味佳餚可做選擇,這是對於自我手藝的一個挑戰,同時更是希望能看到客人在吃飽後滿足的模樣,有願意再踏入店裡的動力。
自從確定計畫要開店後,梅老闆總是不斷在夜深人靜的時候來研發更多獨特的料理,並從中檢討不足之處,直至改進到滿意為止,這是作為一名料理人的堅持與態度。
而梅老闆的宗旨就在於想讓大家不要忘記最初的味道,讓進來店裡客人能像在家吃飯的感覺,沒有過多華麗的裝飾,用不矯情真誠的待客之道,給大家媽媽古早味的家常料理享用。
在此梅老闆誠摯的歡迎大家光臨,謝謝您們!
攤位名:貳號茶
電話:0987-473-252
地址:台北市信義區吳興街269巷1弄2-1號
營業時間:am11:30 - pm13:30/
pm17:30 - pm20:00
公休日:星期六 星期日
FB粉絲團:
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夏日手作 愛玉青檸茶
台灣高山茶園 烘焙茶
手作揉洗高山 愛玉籽
果園直送鮮摘 青檸檬
#Meck大叔#梅老闆飯麵食堂#貳號茶
靜享麵食 在 靜享連靜雯創業麵食品牌開箱- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
如題,這是靜享麵的開箱,因為我最近看到廣告,加上有明星效應,一個腦波弱就買了,同時也很好奇麵吃起來如何,有看到影片都在誇好吃,所以我也好奇。 ... <看更多>
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這天來開箱之外還煮了四物雞腿湯麵~真是有夠羨慕小跟班還可以現場吃到老闆煮的麵QQ是否該敲個晚等解禁來辦煮麵活動(是要逼死誰XD)# 靜享 #好溫暖 ... ... <看更多>
靜享麵食 在 靜享JING XIANG delicious - Home | Facebook 的推薦與評價
每碗麵都是一段美好時光。 生活壓力繁忙,夜深人靜透過靜享拌麵,讓您幸福飽足。 大同路2段135號7樓, Xinbei, New Taipei City, Taiwan. ... <看更多>