Search
[靜岡抹茶蛋糕捲]
蛋糕捲 v.1
要捲出漂亮的蛋糕捲真是不容易，除了麵糊要打發的剛好(濕性打法)，烘烤的溫度和時間也必須掌控好(12分鐘/170度)，最後就是捲制的角度和速度-輕巧快速，聽起來很玄，但如果沒有一點技巧(運氣)很容易就變成碎裂散開的蛋糕皮。
今天這款1.0蛋糕皮份量烤的太多，蛋糕體過長，使得捲制後蛋糕體部分佔太大的部分，本來應該可以包覆更多抹茶鮮奶油，在蛋糕體太厚實的情況下，必須犧牲鮮奶油的量。
期待下一次鼓起勇氣再做2.0💪🏻
—-
臺灣的疫情持續緩解，希望大家一切平安。
路上的車流和人流似乎也多了一些，之前會擔心是否防疫鬆懈，但其實這就是接下來大家必須接受和學習的日常吧；連疫苗施打率極高的以色列都受Delta病毒侵襲，我們必須學著與病毒共存，必須更注意個人衛生和強化免疫力。
活著本來就不是一件容易的事，轉換心態讓生活更加自在一點，不論在任何人事條件時空背景下。
週一，新一週加油💪🏻
Reckless Cook
【 #深法圓蛋糕！這次來點不一樣的 】
#原來磅蛋糕也能做成圓形的
#你收集過幾種口味了呢
小幫手發現
大家對於 #圓蛋糕，總是有種難以抗拒的憧憬
也許圓形是代表了團圓、相聚
也比一般形狀的甜點更好分切和享用
雖然對小幫手來說
只要甜點好吃，什麼形狀都沒關係😂
不過別擔心，如果你也想吃到深法的圓蛋糕
除了大尺寸的 #十吋圓塔
還有 #圓形蛋糕 系列可以挑選！
從最經典的 #蘋果磅蛋糕，
到綿密濃郁的 #原味乳酪蛋糕 都有圓形可以選擇
還幫你綁上美美的深法藍緞帶🎀
無論自己享用或是送人當慶生禮
都是很棒的選擇喲！
🎂圓蛋糕系列口味🎂直徑約11cm
（每份500元，另有長條尺寸為240元）
👑蘋果磅蛋糕 - 富士蘋果切片╳青蘋果丁
・法國栗子抹茶磅蛋糕 - 蘭姆酒香栗子泥╳靜岡抹茶蛋糕體
・焦糖榛果磅蛋糕 - 胡桃╳酒漬葡萄乾╳焦糖榛果蛋糕體
・奶油乳酪香蕉蛋糕 - 北海道奶油乳酪╳香蕉蛋糕體
・原味乳酪蛋糕 - 檸檬輕乳酪風味╳特製塔皮餅乾底
🍰甜點圖片可參考➜ https://minuit24.com/本季菜單
・現場僅隨機販售，建議線上預訂自取／宅配到府（運費另計）
・預訂請傳送訊息至 m.me/minuit1200
© 圖文版權屬 深夜裡的法國手工甜點 所有，盜用必究
💛在家享受豪華抹茶下午茶！🍵
樂天「抹茶系甜點」療癒上架
舉凡抹茶蛋糕、抹茶生巧克力等通通有
抹茶控當然不能錯過啦！
👉🏻辻利茶舗「辻利濃茶卷」
選用來自京都的上等抹茶拌入香堤奶油
一入口是充滿茶香的日式戚風蛋糕
再來一杯熱咖啡或熱奶茶一起享用
絕對是下午茶的首選～
👉🏻辻利茶舗「極韻抹茶生巧克力禮盒」
將辻利抹茶粉加入頂級的比利時32％白巧克力
苦甜苦甜的滋味一點都不膩口～
👉🏻食感旅程「抹茶三重奏蛋糕」
以靜岡抹茶蛋糕為基底
內餡是香濃的鮮奶油香提
靜岡抹茶鮮奶油和糖漬栗子碎
搭配上藍莓、70％巧克力片以及金箔做點綴
豐富又有層次的口感叫人不得不愛！
👉🏻黑手甜點「提拉米蘇綠盒子」
把抹茶控熱愛的小山園抹茶
與微甜的白巧克力完美融合
接著加入蜜漬的柚子果肉
一次將抹茶和果乾的滋味通通滿足！
👉🏻杏芳食品「抹茶乳酪球」
乳酪球的上層是清爽的抹茶乳酪蛋糕
配上下層的手工香濃起司餅乾
直接將抹茶和乳酪蛋糕完美融合
製作過程中不添加一滴水
就是為了要給大家吃到最濃郁的美味！
👉🏻歐可茶葉「日本頂級抹茶粉」
嚴選日本三重縣的伊勢抹茶
推出口感滑順又濃厚的抹茶粉
想喝冷飲、熱飲都能自己調配
還可以將抹茶粉加入麵糊中製作成抹茶甜點！
👉🏻歐可茶葉「抹茶拿鐵、抹茶咖啡拿鐵」
用100%日本頂級抹茶粉，並添加100%的進口奶粉
一入口茶香和奶香化在口中
在家也能簡單享受日式抹茶的好滋味！
「抹茶咖啡拿鐵」更將抹茶與咖啡完美結合
多層次的風味讓人喝一口就愛上！
.
《 樂天美食 》
.
💰歐可茶葉｜抹茶咖啡拿鐵（8包/盒）＄250
https://reurl.cc/6ybv3Z
💰歐可茶葉｜日本頂級抹茶粉＄299
https://reurl.cc/NXNQm9
💰歐可茶葉｜抹茶拿鐵 （8包/盒）＄250
https://reurl.cc/MZMOxp
💰辻利茶舗｜極韻抹茶生巧克力禮盒＄299
https://reurl.cc/kV8OeL
💰辻利茶舗｜辻利濃茶卷＄680
https://reurl.cc/e9Vz2K
（凡同時購買「極韻抹茶生巧克力禮盒」和「辻利濃茶卷」就能享免運優惠）
💰食感旅程｜抹茶三重奏蛋糕 4吋＄700 、6吋＄1050
https://reurl.cc/7yb01Q
💰黑手甜點｜提拉米蘇蛋糕綠盒子＄270
https://reurl.cc/o9KRjg
💰杏芳食品｜抹茶乳酪球禮盒＄345
https://reurl.cc/nnlNKX
🔗樂天抹茶季大賞 https://reurl.cc/ZQNY8A
.
📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
.
歡迎大家在照片下方標注 #Foody吃貨，或是標記 ＠foody_tw
就有機會透過我們將你的照片或影片分享給大家❤️
.
#Foody吃貨 #Foody吃貨樂天
【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI，洋溢日式風情的可愛點心店！小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店
-
#竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心
-
午安~~今日提案工作順利，
順路買了超美味的點心，
回家細細品嘗。
-
-
靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅，吃起來不甜。拍照也好看！
-
-
肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉，大人味滿點，內餡還有Q彈的黑糖麻糬～口味很有層次。
-
-
青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽，
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮！
-
-
店家：哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址：新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間：Normal ／07:30～17:00, Holiday ／08:00～17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售，現場售完為止
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
工商合作【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
這次要跟大家分享教學的就是家喻戶曉的巴斯克起司蛋糕！
來自於西班牙北部一家La Viña的餐廳發明了這種蛋糕，這種將外側烤焦的起司蛋糕首先在日本流行，2019年10月份左右於港台流行。
防疫期間加上梅雨季節的開始，在家還能做什麼？
一起來簡單烤個巴斯克起司蛋糕當作下午茶吧！
材料分享｜
奶油乳酪 450g
砂糖 150g
雞蛋 3顆
鮮奶油 220ml
低筋麵粉 15g
調味用抹茶粉 15g
＊烘焙製作方式分享與影片中囉，有興趣的朋友請認真收看吧！
#鹹菜廚房 #巴斯克起司蛋糕 #動手作烘焙 #抹茶起司蛋糕 #西班牙巴斯克
攝影器材：iPhone XS Max
輔助器材：DJI osmo mobile 3、Rode
剪輯軟體：Final Cut Pro X
——————————————————————
Follow us on Instagram:
鹹 | https://www.instagram.com/derektsl
菜 | https://www.instagram.com/randytsaii
富士山是日本一座橫跨靜岡縣和山梨縣的活火山 是日本國內的最高峰 富士山頂於冬季積雪 到6、7月才會融化 富士山不但名列日本百名山 同時也是日本三名山之一 是日本重要的象徵之一 被視為聖山 於2013年6月22日正式獲選列入世界文化遺產 富士山成為日本的第17個世界遺產
————————————————🗻————————————————
以下是這次自己排的第二天行程✨
這天是買KLOOK的富士山一日遊行程
早上8點在新宿的王子飯店集合
先去抹茶體驗🍵（超苦⋯）
旁邊就是河口湖的一小部分了
第二個行程是去富士山五合目
導遊說可以買‘’富士山めろんはの‘’
形狀是富士山的麵包只有富士山五合目有賣🍞
在富士山買了一張明信片寄回台灣🇹🇼（已經拿到了）
第三個行程是去忍野八海（我一直叫成忍者八海⋯）
在那邊買了草餅跟天婦羅當午餐
草餅裡面是紅豆口味～
天婦羅我買綜合口味後來才發現是蔬菜綜合
總之我覺得只有一顆是好吃的 而且吃完整個喉嚨超鹹的感覺⋯
最後的行程是去御殿場Outlet
以上所有景點都可以看到富士山
只是天氣雖人很好但雲根霧很多所以沒看到😭
之後在新宿下車就在附近逛
買了Harbs晚餐吃咖喱飯🍛
最後去歌舞伎町還有附近藥妝店買東西就會飯店了🛒
飯店🏨浅草Agora
轉車什麼的就不再詳細打上來了～🙏🏻不然會很雜亂🤣
第三天的影片星期五下午五點9/20 17:00 會公開💗
————————————————💙————————————————
Instagram:https://www.instagram.com/yichieh0830/?igs
Subscribe my channel : https://www.youtube.com/channel/UCaKrHaRtn-_RVBdxi7wIllg?sub_confirmation=1
yichieh||vlog♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj38BVNpoovbPHSSxAhSiQ-X3
yichieh||challenge♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39sinX9LCidx_5FyNbjawaO
yichieh||other♡ https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Kh0On7Zj39ax-lUjzjbXvYHTWuSTvCo
記得訂閱我的頻道🎬喜歡幫我按讚跟分享👍🏼
想要看什麼類型的影片也可以在下方留言告訴我💁🏻♀
