[新聞稿]臺北市政府衛生局公布蝶豆花抽驗結果, 依規定蝶豆花僅限於調色不得直接食用
「此次抽驗10件產品中,有4件未檢出殘留農藥,符合規定;6件「蝶豆花」不符規定,其結果檢出殘留農藥陶斯松、芬普尼、三落松、益達胺、普克利及氟大滅,我國目前並未核准該等農藥使用於蝶豆花,依法均不得檢出。」
「蝶豆之葉、莢、花如欲售予消費者直接食用,非作為天然食用色素使用,則其食用安全性尚未確認,業者如有需求,應先依「非傳統性食品原料申請作業指引」向衛生福利部食品藥物管理署申請安全性評估。」
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