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Day 8
內湖三軍總醫院，我們來了！💓
今日馬來西亞料理菜單：
椰漿飯30
老鼠粉30
砂勞越麵 40
貼心的店家還多準備2份椰漿飯給我們試吃！回家立馬把炸雞丟進氣炸鍋，再加一點參峇辣椒醬，吃到的當下差點兒快哭出來！
一年半前回馬來西亞看家人，爸爸替我準備的早餐，就是椰漿飯。每逢初一十五，奶奶也都會準備好吃的素食椰漿飯，數十年如一日，實在是忘不了的好滋味。
謝謝面對面 @facetofacetw 今日帶我重溫舌尖上的回憶，知道醫護們吃著跟我一樣的菜色，這心情味道又更加有層次了～ ☺️
親愛的，我們都要好好的。
生活雖然不同以往，但每天還是要給自己一點小確幸，確信美好將至。
明天見！
#挺醫護
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#謝謝神隊友
✨久違的星馬料理 ✨
不常吃星馬料理的我距離上次吃已距離4年了吧！前陣子突然看到面對面不知為何一股腦的想吃到它，踏入店裡就有一種到了馬來西亞的小吃店（老闆很細心從裝潢到提供的水都不馬虎）
入座後不必在菜單中猶豫，必點的炒粿條、叻沙、咖哩雞板麵、咖喱魚丸...怎麼點都不會讓人失望！最讓我醉心的是炒粿條，食材以蛋、豆芽、鮮蝦及臘腸組合而成，加上店家都是現炒，即便是過了5分鐘再享用，麵條一樣燙嘴彈牙。
南洋炸雞炸的更是薄脆酥香，不會讓人感覺在吃到一堆的油。
🍽 檳城炒粿條 NT$165
🍽 招牌乾板麵 NT$150
🍽 南洋炸雞 NT$60
📍面對面 : 台北市中山區錦州街310號
🗓 營業時間：1130-1430 / 1745-2130
☎️ 02-2517-1517 週一公休
#obliviate_bonappetit
早就很想來『面對面』吃板麵了。
聽說這家店是來自馬來西亞的分店，雖然我在吉隆坡沒聽過也沒吃過這家店，但是在疫情期間無法出國，能夠感受一下馬來西亞的異國風情還是很不錯的。
這裡的空間走的是小清新的復古風，感覺像是馬來西亞式的茶餐廳（啊人家門口就大大地寫著「茶室」嘛！據說在當地也是家歷史悠久的名店。
用餐氣氛很輕鬆，服務人員看我面生，還親切地問我是不是第一次去，然後就簡單地作了介紹，並特別提醒若需要辣椒醬跟服務人員要即可。
本來是衝著『老鼠粉』去的，但菜單翻來翻去發現什麼都想嘗嘗，在胃納量有限的情況下，只好先選了『砂朥越乾麵』和『砂朥越叻沙』再加二個小菜了。
聽說這裡的飲料冰品也很有名，但是我不吃冰，最後點了個熱的蜂蜜檸檬，嗯～好喝耶～～
為了照片上看起來很誘人的叉燒而點的『砂朥越乾麵』，感覺像是肉臊麵上放了叉燒，自製的麵條屬於細麵，口感不是彈性十足的那種，而是略帶嚼勁的，肉燥炒得很乾爽，所以吃起來比台式的乾麵乾，吃到最後需要加點附的青菜高湯吃起來會比較滑溜。我喜歡附的小貢丸，好小一顆好可愛啊！叉燒肉和港式叉燒很不同，是用五花部位做的，口味也沒那麼甜，配著乾麵吃還不錯，難怪是這裡的人氣招牌餐點。
超愛吃叻沙的我選了叻沙米粉，很細的米粉飽吸充滿椰香的濃郁蝦頭高湯，還有很多我愛的豆芽菜增加爽脆感，蝦子也很新鮮微辣的風味會讓人有愈吃愈開胃的感覺。
另外加點的南洋炸雞是用翅小腿炸的，小小一分很迷你，炸雞本身的調味不重，要沾著紅紅的甜雞醬一起吃比較美味。另外的『醬炒天貝』很有意思，是用一種香氣很夠的醬去炒切丁的豆干、長豆和天貝，吃起來很爽口，我一開始還以為那天貝是芋頭，到最後才發現它是天貝！哈哈～
還想吃的有老鼠粉和魚頭米粉和炒粿條等等，留待下次有伴再一起來囉！
面對面
台北市中山區錦州街310號
02-2517-1517
11:30～14:30；17:45～21:30
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