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小孩子才做選擇，我全都要～🤤
雙廚出好菜，這次的主題是麵點大賞
「海陸麵麵俱道」
除了囊括了三種麵的形式以外
連同水裡遊的，地上跑的都去抓來了🐟
而且是有鹹有甜、有冷有熱的吃法
這麼面面俱到、八面玲瓏的料理
應該可以照顧到有嚴重選擇障礙的朋友😆😆
型男大主廚
#面面俱到的料理 #歡迎TAG給有選擇障礙的朋友
#陳佑昇 #型男大主廚 #雙廚出好菜 #麵食料理 #居家料理 #好家在我在家
【蘿潔塔的廚房】家庭手作漢堡。想要自己做漢堡，卻買不到漢堡麵包嗎？趕快自己動手做吧！！
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大賣場或大超市或許有賣，但是卻加了防腐劑跟乳化劑，口感也不好，現在就自己動手做漢堡麵包，每天都可以簡單在家吃漢堡喔！！
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本來今天要分享肉丸子的製作，但後來發現影片有些畫面沒有拍好，所以決定再重拍一次。肉丸子大概重拍4次了，如果是在別人公司，我大概會被老闆開除!
也許是因為社團變大了，開始也些負面的聲音，甚至出現各方領域的”先進”，指導或是糾正我的文或影片，讓我頗感壓力ＸＸＤＤＤ
料理的製作步驟、食材有沒有浪費、刀工的切法正確否、口味、影片哪裡有問題、音樂合不合、食材合乎道德標準否…..幾乎每種千奇百怪情形我都遇過，或許對外面餐廳主廚的要求都沒我嚴格，沒有人會去外面餐廳吃飯還走進餐廳的廚房指導廚師該怎樣做吧?
或許也是因為網路社會大家習慣打幾個字就可以把自己認為”該怎樣做的那套”加諸在別人身上，但是可曾想過，若是你來做，相同的規格可否面面俱到，完全做到沒有任何瑕疵缺點? 蘿潔塔是個凡人，不是聖人，我有七情六慾，我也會犯錯跟罵人，千萬不要用聖人的標準來衡量我，這個世界不是繞著你轉，紛爭的源頭就是以為世界應該照你想的方式運作。
我從原本10點上床睡覺到工作到半夜12點，這一年來，白頭髮暴增，老公常問我：請問你的工作為你帶來多少收入？做這麼拼是要幹嘛？
蘿潔塔：有些事情，不是金錢的問題，而是堅持。對每件事情的重視，給子女一個良好示範。
網路社會指責別人的多，鼓勵別人的少，我希望粉絲團傳達的是幸福的料理時光，而不是開闢一個筆戰的園地，我花很多時間回覆大家的問題，因為我尊重大家的留言，即便是來謾罵、質疑、糾正的，我都會回，這是我對大家的真心誠意。合理的糾正，我會改，我不認同的部分，下次你在看到我還做，就是我有我的想法，我的想法只要沒有犯法，不需要你的同意，你就不要再提了XD。
也常有人說，蘿潔塔的廚房是一個有影響力的粉絲團，所以不能做什麼道德偏差，誤導社會大眾。我從不覺得我有什麼”影響力“，若我有影響力，絕對不是要把自己造神，搞得像大師一樣。我想要影響大家的是”正面“的世界，傳達大家幸福感，在面對事情上，永遠要正向思考。
今天的漢堡麵包，我花了很多時間，拍了非常多次畫面，做不好再做一次、再拍一次。重拍到幾乎都要沒有料理影片分享了。
因為我知道有很多很會做麵包的人在裡面，如果我做得不夠好，會獲得謾罵。
我承認蘿潔塔並不是一個麵包大師，在這領域裡，我只是個新手幼幼班，所以大家問我烘培的知識，我可能無法正確的回答大家，但是我很努力，不停的要求自己，至少要做到一定水準，盡我可能的呈現較正確的方式，讓大家都能輕鬆的在家成功地做出漢堡麵包。
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