🍝#靴子義大利餐館 🇮🇹
在家也能夠吃到熱騰騰的焗烤飯
雖然熱量滿滿但實在太幸福🥰
小時候超愛吃披薩、義大利麵
反而長大後對披薩越來越還好
義大利麵之前都只會點奶油口味
長大後會想要點一些沒吃過的口味嘗試
原來這就是長大啊~(誤🤣
在新莊輔大這一區已經開了許久的義大利麵「靴子」
第一次吃他是在國中時期舉辦國小同學會時
數一數10年竟然就這樣過去了🙀🙀
輔大附近蠻多義大利麵店
大部分店家我都吃過
之後再重新拍攝跟大家分享😄
推薦松露燻鴨燉飯松露味道滿明顯的
加上焗烤更加分是大人會喜歡的味道!
調和橘醬有點詭異加上辣有點不協調
再加上蛤蜊整個很不搭
這個不要輕易嚐試😵
透過靴子LINE@線上點餐訂購也有優惠
❶首次點購不限金額享50元優惠
❷外送滿500元三公里內免運費
❸來店自取滿500元即送好禮
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☀️松露風味燻鴨義式燉飯 $150
加大份量100g +$27 加起司焗烤 +$36
☁️調和橘醬辣味鮮蛤筆管麵 $160
加起司焗烤 +$36
☁️foodpanda外送服務費 $39
指定地區輸入優惠折扣碼【safe50】 ($399折$50)
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🔍#00新北食記 #00新莊食記 👈🏻
🚇#00吃捷運輔大站(🚶🏻♀走路3分鐘)
🍝靴子義大利餐館-輔大店
📌新北市新莊區中正路593號
⏲11:00-14:30 / 17:30-20:30
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instagram🔍00.loveeat
#焗烤 #義大利麵 #外送 #外送美食 #外帶美食 #外帶 #新莊 #新莊美食
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,有別傳統的威靈頓酥皮培根豬里肌卷 — 傳說威靈頓公爵於1815年在滑鐵盧戰役中,擊敗拿破崙後以英雄身份重返英國。儘管聽說他對吃的很不講究,但他的廚師們仍然想儘辦法,來為他慶祝,因此而開發了一道威靈頓牛排。此外,據說這道酥皮威靈頓牛排外表的顏色,會讓人連想起威靈頓公爵在戰爭中所穿的靴子顏色。儘管這種特...
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靴子 義大 利 麵 在 食。習。義大利 Facebook 的精選貼文
Insalata di verdure “bianche” con salsa di Gorgonzola e nocciole
直譯:白色蔬菜沙拉佐戈貢左拉藍紋起司與榛果
Salad 翻成中文的生菜沙拉(以及沙律或色拉),在不少人的心中應該會喚起一盆沒煮過的蔬菜,或許還會搭配凱薩醬、千島醬或者油醋醬等「沙拉醬」dressing。但其實英文Salad或義大利文Insalata字源(etymology)於拉丁文herba salata(以鹽調味/鹹的菜)簡稱salata。現今英文中的salad不限於蔬菜,也可以是fruit salad(水果)、pasta salad(義大利麵)、或各種海鮮或肉類做成的龍蝦沙拉、雞肉沙拉;還有以地區特色命名的,像是南法的尼斯沙拉(salade niçoise )或美國南部經典的聖塔菲沙拉(Santa Fe Salad)。
回到義大利,大靴子國享受著地中海型氣候,一年四季物產豐富,加上全球化的經濟市場,和冷藏冷凍技術發達,不僅社區型的早市裡有很多蔬菜攤,隨時到超市(只要有開)想買些生菜,或到餐廳點一份沙拉都不是難事。但通常,在義大利不會像在美式餐廳中可有那麼多預先調味好裝瓶的「沙拉醬」可以選擇,一般頂多就是自己在菜上撒點鹽、淋些醋(南部較多使用新鮮的檸檬)和橄欖油調味,頂多現磨點黑胡椒或刨一些乾酪。
而這個白沙拉的食譜,也是皮蒙特的鄉村料理,不過沒有另外加鹽!因為鹹味來自於Gorgonzola 這種「霉」妙的藍紋乳酪(以及少許的芥末)。真正的義大利戈貢左拉(Gorgonzola DOP)僅產自米蘭附近的十來個小村莊,係以全脂牛乳製成,熟成約需3至4個月,並會依照熟成時間分為甘口(dolce)與辛辣(picante),而特殊藍紋是屬於Penicillium glaucum盤尼西林,青黴素的一種。很多人懼怕藍紋乳酪(覺得看起來恐怖,或害怕其味道重),卻也有不少人趨之若鶩(想成外國的臭豆腐),而一塊上好的Gorgonzola入口濃郁有如白巧克力,錯綜復雜的鹹香中帶有蘑菇、烤大蒜、鮮高湯、白胡椒與些許金屬感的無敵umami旨味。無論是放到pizza上、放入沙拉或者做成醬料都美味獨到
朋友分享的食譜滿隨性(留有很多想像空間),大致上如下:
沙拉,請在以下諸多白色系蔬菜中選個4-5種當季的:
Leek韭蔥、celery芹菜、endive菊苣/苦苣、thistle朝鮮薊、turnip蕪菁、radish櫻桃蘿蔔、celery root根芹、cabbage捲心菜、cauliflower白花椰、Jerusalem artichoke菊芋 (雖然這些蔬菜不見得都是白色… 但相較於一般的葉菜沙拉,這些蔬菜的香氣與口感更為特殊立體,不同的搭配組合,也會交錯產生有趣的變化。)
選好之後,洗淨處理(友人選了韭蔥、捲心菜、fennel茴香、芹菜和菊芋),薄切,還加胡蘿蔔作點綴。(看食材,有韭蔥、茴香與菊芋,應該是去年秋冬時候的食譜)
藍紋乳酪醬:
100g的Gorgonzola藍紋乳酪(也可以法國的Roquefort或類似的藍紋乳酪),加上冷壓初榨橄欖油(EVOO)、檸檬汁、芥末醬、一把的核桃或榛果(walnut or hazelnut 去皮且稍微烘烤)。建議用食物調理機攪打均勻。
(或參考:用約50g Gorgonzola藍紋乳酪、1/2 TSB Dijon mustard第戎芥末、半顆黃檸檬汁、2 TSB的EVOO與少許現磨黑胡椒放在沙拉碗/攪拌盆中,用手持打蛋器或叉子混合,再加入切好的蔬菜和堅果後涼拌即可。另外,也可以用EVOO、鹽與現磨黑胡椒烤白花椰菜、菊芋或者其他白色的根莖蔬菜,用烤箱烤到金黃,作為不同口感與溫度的搭配。)
Ps. 彩色胡蘿蔔、蘿蔔葉和茴香葉都是能增添視覺與味覺上的滿足感,也可以淋上一點蜂蜜平衡某些蔬菜的苦味。
#insalatadiverdure
#食習義大利
#皮蒙特沙拉
#liveataly
#eatwell
#livealoha
靴子 義大 利 麵 在 Molly Moda 茉莉 Facebook 的最讚貼文
下雨天想說到新光三越吃麵🍜
台北鼎旺麻辣鍋的銷魂麵🔥超好吃
22歲在台北公關公司上班時很常吃
中午都會去外帶麻辣豆腐鴨血麵
化骨綿爪,入口即化,也是必吃
經過Roger Vivier我就隨口問May
啊妳們最近都沒有鞋子可以賣我喔
May就拿出了一雙靴子說:最近超火
我說:不要去年我就看過我穿不好看
May說:新款改款過穿起來超好看
結果穿上去我崩潰😳真的沒騙我
去年的靴筒是一體成型只到腳踝
今年新改款的是有鞋帶而且更高筒
RV這雙短靴我幫她取了一個名字:
《雖然我很時髦,但你可以搭訕我靴》
我的老娘呀!穿起來腿🦵🏻超細長
楦頭窄窄的真的是又可愛又性感
無敵好看💣驚天地泣鬼神的時髦
重點是超軟超輕超好看噠🥰🥰🥰
而且它配短褲真的又帥又美😎❤️
真的超開心超開心的我喜歡鞋子
已經超級久沒有買新鞋子了🥺
我在Roger Vivier衝來衝去跟阿三一樣
關於帥帥的短靴~
我有Balenciaga跟Givenchy
先來說Givenchy的銀鍊短靴
我幫他取名:《不要跟我講話靴》
我只要穿紀梵希的靴就不想講話
我心裡想:「不要隨便跟我講話,
因為我很時髦,時髦人不隨便講話,
你走開,你只能遠遠看我😌」
《根本神經病😂😂😂》
這鏈子的款式有金鏈跟銀鏈
這雙短靴真的超級無敵神奇
它看起來很普通很簡單很素
但是隨便穿普通黑色長褲配
立馬變超級時尚博主的感覺
不知道為什麼但是就是厲害
只能說名牌設計師不是混的
再來Balenciaga鏤空馬丁靴
我幫他取名:《要你命短靴》
它是全手工且義大利製造
2014年秋冬大秀開始火紅🔥
它非常重而且很硬很難穿腳很痛
秀款鞋太時髦全世界時尚人都穿
當時我被我義大利小夥伴驚呆了
剛走秀完超級搶手根本買不到
只剩一雙小一號的,他居然買了
隔天我看他怎麼腳在流血🩸🦶
這靴子硬到把他的腳都弄傷了
他還是好高興死活要穿🌚🌝
但是對我留下了極大心理創傷
所以2015年初我也給自己買了
畢竟一年我賣好多好多機車包
不買機車鞋子捲麼可以捏🤣
雖然我從來沒有穿過🤷♀️😂
但是怎麼看都是值得收藏的鞋子
畢竟再也買不到了可以當傳家寶
👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜👜
Btw,今天背的包包是~學院包👩🎓
YSL最經典包款已經紅了五年了
是Hedi最最搶手的設計
自從設計換Anthony vacarello
Niki、跟Vicky包也都很好看
但是學院包仍然超多人想買
為啥?!
因為跟上面那些靴子一樣呀
只要一背上就會馬上變時髦
再怎麼和藹可親的人類都會
一秒變的殺手級的冷豔美女
<不要隨便跟我我講話,因為我很時髦>
包包少量現貨剛從巴黎寄到
應該即將停產了只有做黑色
現貨有黑色金釦銀釦學院包
趕快私訊搶購吧😎😎😎😎
FB私信詢問:goo.gl/436rhN
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茉莉精品
地址:台中市西屯區環河路32號
電話:0422540015
時間:週一到週六11:00-8:00 (週日公休)
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黑色碎花連身褲:小雀斑商行::
連身褲真的超級好穿有黑色藍色我已包色
超有彈性很又很舒服❤️🥰❤️🥰
重點是很甜美又帥帥噠😎😎😎
也算是《小雀斑商行::迎你來認識我》衣
#mollymoda
靴子 義大 利 麵 在 有口福 Youtube 的最佳解答
有別傳統的威靈頓酥皮培根豬里肌卷 — 傳說威靈頓公爵於1815年在滑鐵盧戰役中,擊敗拿破崙後以英雄身份重返英國。儘管聽說他對吃的很不講究,但他的廚師們仍然想儘辦法,來為他慶祝,因此而開發了一道威靈頓牛排。此外,據說這道酥皮威靈頓牛排外表的顏色,會讓人連想起威靈頓公爵在戰爭中所穿的靴子顏色。儘管這種特別的料理方法,可以追溯到一道名為“ Filet de boeuf encroûte” 的傳統法國菜,但世人們從此便將這種料理方法,以威靈頓的名字來命名。
但在廚房裡可以有無限的創造力,這道傳統和傳奇的名菜,也可以加以變化。比如今天這道用酥皮將抱子甘藍菜和豬里肌包裹起來的威靈頓豬里肌。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/pork-fillet-wellington/
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份量:4-5人份
準備時間:90 分鐘 + 60 分鐘冷卻
烘焙時間:40 分鐘
難易度:中等
所需材料:
1 卷酥皮
1 塊豬里肌 (約 600-700 g)
約 250 g 培根片
400 g 抱子甘藍
500 g 紅洋
100 g 麵包粉
1 顆蛋黃
300 ml 紅酒
2 湯匙義大利香醋醬
1-2 湯匙蜂蜜
2 湯匙糖
鹽 & 黑胡椒粉
此外:
保鮮膜
小瓶蓋
布
作法:
1. 在保鮮膜上鋪上培根片,並讓培根部份重疊在一起。
2. 在培根上橫向放上豬里肌,並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 利用保鮮膜將培根包住豬里肌捲起來,然後放入冰箱冷藏。
4. 把酥皮攤開來放在乾淨的布上,用小瓶蓋在上面壓出一些小洞。
5. 將抱子甘藍放入加鹽的滾水中煮5分鐘後,撈出來放入冷水裡冷卻,之後將它瀝乾。
6. 用蜂蜜和義大利香醋醬將煮熟的抱子甘藍調味。
7. 將抱子甘藍放在酥皮的小洞上。
8. 現在來準備洋蔥醬。首先將洋蔥切成薄片,並與糖、紅酒、麵包粉,及少許的鹽和黑胡椒粉一起煮滾後,轉小火煮到類似果醬的濃稠度。然後,讓洋蔥醬完全冷卻。
9. 將冷卻的洋蔥醬分散地放在抱子甘藍之間。
10. 將培根豬里肌卷從冰箱取出來,然後用平底鍋將每一面都煎成金黃色。等豬里肌完全熟透後,將它放在一旁冷卻。
11.將培根豬里肌卷放在抱子甘藍和洋蔥醬的上,然後利用布將其酥皮包裹著所有食材捲起來。將兩邊的酥皮向下折起來,並用力壓緊。
12. 將酥皮培根豬里肌卷放在鋪好烘焙紙的烤盤上,然後在酥皮上刷一層蛋黃液。
13. 將酥皮培根豬里肌卷放入上下火 190 °C度的烤箱中烤40分鐘。
這道法國菜在傳統上是用酥皮包裹著牛肉,但今日的威靈頓作法可以用各種肉類來替代。或許你也可以用不同的肉來作出自己的威靈頓料理。
如果你對這道有創意的傳統料理食譜感興趣,一定要試試我們這道用培根和菠菜泥,搭配而成的威靈頓牛排。它將帶給你天堂般的美味!https://www.yokofu.tw/wellington-beef/
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靴子 義大 利 麵 在 EVALIN Youtube 的最佳解答
我!很久很久沒有出門逛街了,偶爾跟媽媽出門逛街一天好像也還不錯!!!最後包裝聖誕禮物的地方我覺得最療癒惹
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1:25 新髮色介紹
4:09 我最愛的外送義大利麵-懂吃懂吃
6:10 今治認證毛巾+開箱
7:53 糖朝,每一道菜都好好吃欸
9:02 試穿bogashop的顯瘦黑靴子,應該是這雙 https://bit.ly/3gpsArg
11:07 胖老爹神好吃欸,外送還這麼好吃
11:50 碎碎念包裝聖誕禮物
17:19 本日手帳
我的眼鏡 https://www.instagram.com/p/BgYfOmsgrDt/?igshid=zrwkg2tolw3p
送修項鍊是在
📍吉雅珠寶 105台北市松山區敦化北路222巷5號
我送修過k金項鍊跟戒指~速度跟修復費用我都覺得合理。
通常飾品還是會建議送回去原本購買的店面修理,不過我的k金飾品剛好都是在國外買的, 一般的店家&銀樓通常不太願意修復不確定來源的飾品,因為未知真實材質可能在修復的過程中會破壞飾品後來找到吉雅願意幫我修~~
*注飾品修復需要看實品狀況、材質,是否適合修復,需要事先電話預約去店裡的時間 02-87707070,也要跟老闆說一下是eva介紹的😂
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Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=6E8F4E25
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靴子 義大 利 麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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