人生來到第23年,很久嗎?曾經認為23歲是踏入社會的元年,但那時我數學太差的緣故,計算失誤而得出的結果,不過結果卻對上了。23歲才得到第一份全職工作,依然渾渾噩噩,唯一沒變的是錢還是花得一樣多,很多都花在酒和咖啡。
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咖啡越來越貴,漸漸少喝,或者喝起廉價的樽裝咖啡與即溶咖啡。酒也太貴了,喝少了老威,卻喝多了燒酒、啤酒。往日那些莫名的堅持,單一麥芽,無聊的調和,23年的醇釀跟18年也沒差得遠,但是購買力追不上年歲,年份變得無謂。現在只要給我Suntory Premium Malt就好,要墮落就來點Jinro 25.
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第8401夜,高級韓國餐館,滿是油花的美國和牛,韓國燒酒與韓式美國啖啤酒,燒成木炭的大啡菇,好像比較好吃。親眼看見韓國人喝酒的禮儀,文化衝擊;看不懂身邊食客都名牌穿身,這沒有文化衝擊。
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享受與痛苦、奢侈與貧窮,都毫無關係。如柴般乾涸的牛肉片,跟酒下肚也是一樣,也會嘔出同樣酸臭的胃液。有人喝多少也不會反胃,有人喝不多就在體內翻箱倒籠,從喉嚨傾盆而下,與金錢與年歲,也都無關係。
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難得一頓飯,沒有談到白宮的失智老人,沒有說要往哪個國家逃去,這些日子要談的都談過了。上班一年就厭倦了的人、在社會混了好幾年的人,還有快要退休的人,只是談工作、談食物、談運動,就說了一個晚上。這樣的話聊得快樂,喝酒也很痛快,但是得着只有壞掉的肝。其實我還是很想談阿富汗、ISIS-K、塔利班,還有殉職的美軍。只是說下去也沒有結果,他沒有支持過Biden,我也沒有。盡了力也不會得到想要的結果,這是學校沒有教過的真相。
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我覺得自己更像失智老人,燒酒下了四、五巡,瘋狂的倒下去,再來點Hennessy,身體直接倒下。
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街邊常看見的啤酒老人,年過中年拿着便利店的特價啤酒,坐在街邊從黃昏喝到深夜裡,到底是為了甚麼?除了喝酒已經沒有別的事做了吧。除了工作還有甚麼好做,我們談過這個話題。我們的結論就是繼續在不同的野外流連,越少人的地方越好。
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嘿,還有冰島沒去過呢。
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人生的意義是甚麼ーー在尋找的途中或者就是當中的意義,畢竟意義沒可能只有一個,那樣實在太沒趣。對我而言最奢侈的是美食還有各種人生體驗,這是皮包名錶超跑也沒可能比得上。
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#暮雪自言 #林暮雪
Writing on Medium & Vocus.
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韓國人喝酒禮儀 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳解答
「喝酒」是世界常見的社交文化,但既然是社交,在各國都有自己的社會規則在喝酒時運作。台灣的敬酒文化,酒拳文化其實都有在地的社會意涵。
這篇來自【The News Lens關鍵評論網】轉載《她們的韓國夢:打工度假的美好與幻滅》上的文章,帶我們認識韓國的「會食」文化。
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韓國人聚會常常會到晚上十二點、一點才散場,好幾次我和老公的朋友們一起吃飯,即使是帶著才四、五歲的小孩出席的朋友,也會陪著我們一路吃喝到最後,不像台灣父母會以「我們家小朋友的睡覺時間到了」為由先離開。一群人去露營的時候,也是邊烤肉邊喝酒,小孩就在一旁跑來跑去。酒精,是個非常自然的存在。
而韓國的大一新鮮人入學後必參加迎新宿營,向來也充斥著喝酒、遊戲,大學生活中一路到學校的忘年會、社團聚會、聯誼……幾乎每一個場合都有酒精相伴。等於從小時看著大人喝,到長大了自己跟朋友喝,進入職場,自然也習慣用酒精和其他人打交道。
對於日常生活中得謹守著上下關係,轉換敬語、非敬語的韓國人來說,喝了一點小酒微茫的狀態,就好像能夠跨越一點禮儀的邊界,也不會被特別注意,可以比較放鬆。以我自己來說,因為個性比較怕生,藉著酒精催化,才有勇氣拉著韓國女生朋友的手︰「歐膩(註:언니,姐姐的意思。)~幫我看這是什麼意思。」所以我能夠理解,對喜歡成群結黨、拉關係的韓國人來說,酒精是幫他們加速拉近彼此距離的好工具。
只是工具一旦被濫用,就會帶來負作用,甚至從解藥變成毒藥。為了凝聚團結心,讓員工用公司的錢聚餐的「會食」,後來演變成職場人下班後卻無法回家休息,還得跟同事、上司們聚餐應酬,被半強迫的灌醉,連續好幾攤的喝到半夜,隔天卻還是得準時上班打卡,成為讓人心累身也累的惡性循環。
(以上引用網頁原文)
韓國人喝酒禮儀 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳貼文
【你還在,清酒、燒酒,傻傻分不清嗎?】
11月份食物課教室,推出三堂的清酒+燒酒課程,在11/25的第一堂課,講燒酒,這天我不教做菜,請讓我教你認識燒酒及韓國的飲酒與飲食文化。大家一起吃東西喝酒聊天,不是很開心嗎?這就是個能學知識的食物課,好嗎?(其實我超愛教上文化課的啊啊啊啊啊)11月就這一堂了,好好把握機會!
活動報名:https://www.facebook.com/events/201282196979432/
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11/25(五)【韓國「我們」文化,我們按酒】19:30~21:30
課程售價:1250元
食物課-地址:台北市大安區新生南路二段2號6樓
△一個人喝酒好淒涼?韓國「我們文化」與飲酒禮儀
△怎麼喝才道地?一次品嚐正宗韓式喝法與流行調酒
△繽紛「按酒안주」上桌!極美味韓國佐酒小菜與搭配技巧
△酒單
真露
竹炭真露
石榴醋調酒
燒啤
△食單
桌上佐酒5小食:芝麻葉泡菜/生醃花枝/泡菜/拌菜/秘密款(秘密款來了才知道!)
活動報名網址:https://www.facebook.com/events/201282196979432/
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【初冬小貪杯,清酒與燒酒入門課】共三堂(三堂都報會有優惠喔!)
食物課帶你撥開迷惘的雲霧,請出清酒、燒酒和下酒菜出場排排站,一次學會不失敗點酒技巧~~
11/25【韓食與燒酒】韓國「我們」文化,我們按酒
11/30【清酒概論】酒匠的入門課
12/17【日本不只清酒】清酒、水果酒和燒酎,還有下酒菜
韓國人喝酒禮儀 在 Hi A Day Youtube 的最佳解答
原來跟韓國人喝酒有這些禮儀跟文化!
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文化│韓國都用信用卡結帳!!? 也太方便了
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