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「有錢的人或是高級的人才可以吃的」韓國宮廷菜來啦😎
#料理之王2 EP10還沒看的來來來👇
ETtoday星光雲：https://www.facebook.com/ETtodaySTAR/posts/4352361408193998
播吧：https://boba.ettoday.net/category/294?from=boba_issue
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如果你有選擇困難症，不妨試試韓式定食吧，免點菜，入座後立刻上菜（5分鐘內擺滿一桌），一人台幣250 元$ 搞定，據說最早以前是韓國宮廷菜，後來傳入民間，份量大約是日式定食的兩到三倍吧，隔壁兩位OL掃盤，我們戰力相形見絀，太撐了，無力完食...
味道稍重，無法排入我喜愛的韓式料理前三名，但菜色澎湃高CP值，而且頗有趣味，若肚子餓或自認大胃王，還是相當值得 try try一試
一提到「韓國宮廷菜」，基本上我剪片過程中腦海裡都不斷在唱「呼啦啦呼啦啦」?
但其實韓國的寺廟飲食文化竟然質宮廷菜是同出一源?那天也是我人生中第一次食到以辣作為主調的素菜，雖然「清淡」，卻也眼界大開！
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首爾米芝蓮剛剛公佈，有兩間餐廳奪得三星。一間是位於Shilla Hotel的La Yeon，專做韓國宮廷菜，每一道菜式都與韓國傳統文化息息相關。松子粥、肉桂茶、九節坂、神仙爐等都是此店的招牌，別處絕對吃不到這個級數的韓式宮廷料理。
另一間是GAON，由韓國瓷器家族「廣州窯」創辦，因為本身以生產韓國傳統瓷器為主業，這間餐廳的一大賣點是韓國的精緻食器，盛載每一道菜的器皿都有歷史淵源。食品也注重季節感，無論菜式、器皿都是一次視覺的享受之旅。
