韓國農業超市, 可以看很多韓國的水果,乾貨,辣椒,泡菜,傳統糕點,糯米年糕,蠻好玩的。
也看到了桔梗根 (可以做成甜甜的漬物)
還有韓國的韭菜(超級細,可以拌在泡菜或雜菜中)
辣椒粉的品牌選擇有那麼多,
粉與乾貨的使用也很頻繁,因為湯品小菜都會用。乾貨煮出的湯也可以做成養身飯。
飲品類,傳統來說,韓國飯後甜點是一杯甜茶或養身飲品,所以也會用到不少五穀雜糧粉與乾貨像是五味子。
有些人會說,師傅為什麼你做的韓菜感覺跟韓國當地不一樣,我只能說: 你們看看,很多東西與乾貨台灣沒有,很多辣度可能你們不能接受。
今天我們一起去吃了鳳雛安東燉雞,我吃的很開心,但妙麗吃了臉變成紅色了,立馬喝下水泡菜湯汁解辣,馬鈴薯洗三次給寶寶吃一口,他也先拍手,3秒後大哭,因為韓國的老薑很夠味,後勁十足,一份的乾辣椒+新鮮辣椒可是很多。
#하나로마트 #도라지 #韓國料理的食材 #韓國水果這樣包 #跟韓廚孫榮逛韓國 #這裡一個觀光客都沒有
同時也有458部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,歡迎大來賓Bii畢書盡光臨我的頻道, 聽他的經紀人說他也是一個很會做料理的人! 而且今天他點的韓國家鄉菜,也真的不好做yo~ 尤其是#韓國冷麵 粉絲也點過很多次, 但真的不容易! 聽他唱新歌、一起聊韓國、一起吃韓國菜😀 我自己也很開心~東西也更好吃yo 最後也請大家一定要支持Bii新歌、新專yo ...
「韓國料理的食材」的推薦目錄:
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- 關於韓國料理的食材 在 孫榮Kai Son Youtube 的精選貼文
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韓國料理的食材 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
我們家附近有兩家韓國超市,所以買韓國料理的食材很方便,今天我要來做一個韓式辣炒年糕
雖然名稱是韓式「炒」年糕,但其實是用煮的,完全不需要炒,而且做法超級簡單快速,很適合廚房新手哦
韓國料理的食材 在 JJ5色廚 Facebook 的精選貼文
【韓國行程計劃中】
又去韓國?女兒同學聽見她的旅遊行程後都表示驚訝。
是的,又去,很多理由。
先說吃的。台灣的韓國餐廳的菜式,跟韓劇及韓國飲食節目裡的傳統韓食很不一樣,沒有吃過的食物,光看食譜做也不知對不對,只好去韓國找來吃囉。
記得大長今裡面害死韓尚宮的硫磺鴨嗎?終於找到有賣的餐廳了!!超愛鴨肉的長腿女兒好期待!
很多韓國料理的食材,台灣也買不到。大家信不信,韓國的湯頭常用的鯷魚干及昆布,就是要用韓國出產的才對味。家裡的庫存已斷了一陣子,改用日本的就變了日式味道,用台灣的就變台灣味。我的箱子起碼有一半是要裝干貨材料的。
看看自己編的行程,從釜山到首爾,好像天天都會去到不同的市場。海鮮市場、土產市場、菜市場、牛肉屠宰市場等等。舌頭雖然不會說韓文,總可以試味試出所以來。
還有女兒的韓式麵包甜點考察,North Face White Label,保養品.....
那超馬先生呢?他就是韓牛韓牛就滿足啦!我還為他編排海攤及宮殿跑步行程呢!
好像沒有看過這樣的韓國自由行行程吧?就說JJ是怪咖嘛。
一年前做過這道菜,大家有空來試試!
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog/post/136132895
韓國料理的食材 在 孫榮Kai Son Youtube 的精選貼文
歡迎大來賓Bii畢書盡光臨我的頻道,
聽他的經紀人說他也是一個很會做料理的人!
而且今天他點的韓國家鄉菜,也真的不好做yo~
尤其是#韓國冷麵 粉絲也點過很多次, 但真的不容易!
聽他唱新歌、一起聊韓國、一起吃韓國菜😀
我自己也很開心~東西也更好吃yo
最後也請大家一定要支持Bii新歌、新專yo
#畢書盡
#Don’tBlowAway
#一起吃韓食
#想念韓國家鄉
0:00-1:39開場
1:39-2:28韓式辣炒雞調醬
2:29-3:41台灣食材猜謎Part1
3:42-5:11 韓式辣炒雞拌炒
5:12-10:59韓式冷麵
11:00-12:01 台灣食材猜謎Part2
12:02-14:51組裝試吃
14:52-16:05 End
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/G1uHGKnB90U/hqdefault.jpg)
韓國料理的食材 在 SoNiaTzeng Youtube 的精選貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋!
溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦!
▪️延伸觀看|常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟!
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考~
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到!
開水:醬油:味淋 比例抓 2:1:1
可以自己在調配,不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼,再加入溏心蛋喔!
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥,不用擔心!
這款溏心蛋真的超級驚艷,半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯!
正統會使用韓國玉米糖漿,台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖,或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮,直接把溏心蛋浸泡就可以囉!
FTC:Not Sponsored
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Shlk78X2Zpc/hqdefault.jpg)
韓國料理的食材 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#常備菜 #保鮮盒 #樂扣樂扣
(謝謝支持團購已經結束)
💪這次幫大家開樂扣樂扣保鮮盒團購
發現原來之前能輕鬆的在網路上買到KOL們開團的東西是一件很幸福的事情啊❤️
為了洽談優惠等等細節
來來回回跟廠商溝通好久
接著為了讓大家看得清楚,拍攝的片段一改再改
默默地就剪了22分鐘....
當然 最最最~重要的還是感謝觀看影片的你們 熱情支持,讓這次的樂扣樂扣成功開團
謝謝大家
#不鏽鋼保鮮盒 #廚房好物 #冰箱收納 #costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#樂扣 #冷凍分裝
00:00 樂扣樂扣食物保鮮盒
00:22 食材保鮮
01:17 頂級透明耐熱玻璃保鮮盒
06:25 冰箱收納
06:46 常備菜 不鏽鋼保鮮盒
11:17 透明純淨保鮮盒
13:41 準備晚餐 料理時光
18:15 樂扣樂扣可以放進洗碗機
18:59 手洗保鮮盒的方式
20:10 烤餅乾
21:37 我習慣的保鮮盒使用場合
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/naMI2aTQn4w/hqdefault.jpg)
韓國料理的食材 在 正宗韓國食材哪裡買?! | 歐爸的私房店家大公開! ft.Kai 的推薦與評價
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