⚠️鳳梨 蓮霧 釋迦 接連”中”槍
台灣水果外銷的整體對策在哪?
最近我國正式遞件申請進入 #CPTPP 的議題迅速升溫,加入區域經貿整合是正確的方向,我們樂觀其成,除了在國際場域爭取友邦支持我們加入,在國內場域也要同時做好準備。
說到準備,針對整合開放後各產業的 #衝擊影響評估,就是重中之重。尤其各國經驗中最常受到衝擊的農業,更該好好檢視。請問,#經濟部 及 #農委會 準備好了嗎?
正巧,日前中國重演今年二月對台灣 #鳳梨 使出的封殺戲碼,突襲宣布禁止進口台灣 #蓮霧 及 #釋迦。中國片面的鴨霸行徑,當然可惡至極,但說是「突襲」也不太準確,畢竟二月時各方就已示警中國會繼續這樣惡搞,呼籲政府應做好因應。
結果呢?
農委會再度搬出那101招,被中國封殺的,就叫台灣消費者來救。更奇怪的是,這次被指派出來幫忙促銷蓮霧釋迦的,竟然是 #農科院,一個宗旨是「建構農業 #科技產業化 及 #新創事業化」的研究單位。
請問,2016年成立的國家隊 #台農發 去哪了呢?今年二月行政院長 #蘇貞昌 因應鳳梨事件說要新成立的 #農產品國家隊 又在哪裡呢?
很明顯地,無論是面對CPTPP,還是二月以來的中國封殺模式,政府都沒有做好準備。
如果有做些起碼的準備,我們不會看到這次中國重施故技後,農委會卻依舊手忙腳亂,倉促弄了個名為「預購平台」的google團購表單,還丟給研究單位來負責整理團購資料。
如果有做進一步的準備,我們應該要看到,政府對外銷過度集中在中國市場的農產品項做出警示,預先做好產量預估,來進行產量調整和對其他潛力市場進行完整調查。而不是不斷成立不知所云的國家隊,政治宣傳過後就扔在一邊。
如果有做最根本的準備,我們更該要看到,政府反省過去十年多年水果外銷的政策方向,誠實面對以下問題,幫助農業進行真正有意義的轉型。
什麼問題?台灣水果確實很好吃,但外銷挑戰其實不小。
例如,相較於其他水果外銷國,台灣的耕地不足且過於零星,人工和土地成本也較高,因此單位生產成本高,價格自然降不下來。同樣品項的水果,東南亞國家同樣盛產,價格卻低得多,台灣水果外銷當然辛苦。曾占日本市場8成的台灣香蕉,後來被菲律賓香蕉取代,就是一例。
又如,台灣水果生產零星而缺乏規模,各種檢疫和冷鏈難度自然也隨之增加。因此雖然政府年年說要開發歐美市場,9成多的銷量依舊集中在中國、日本、韓國、香港、新加坡這五個主要市場。尤其過去十年,中國佔比迅速攀升,連年超過7成。換句話說,當中央和地方政府首長繼續大喊要幫農民外銷水果時,多數都賣往中國。
對於水果外銷來說,中國是什麼樣的貿易夥伴,大家現在應該都非常清楚了。在台灣農業尚未轉型,為上述幾個根本問題找到解方前,繼續鼓吹農民投入栽種,然後政府掛保證幫忙賣,還是好主意嗎?
此外,農產品成功外銷還有一個關鍵,就是真正掌握國外市場的需求,了解當地消費者偏好的風味、口感、甜度,以提供符合的商品,這是同樣地狹的日本、荷蘭等國農產品成功拓銷的重要原因。我們如果有做,就不會說出「釋迦不能去中國,就賣日本」這樣的話,因為日本自己就產釋迦,但銷量相當有限。
如果我們真的有國家隊,該幫農民做的,就是走出去做這樣的市場調查及開發,而不是待在家幫忙揪團購。這些需要長期投入的基礎工作,台灣已經晚了,但總要起步。
農委會主委 #陳吉仲 有句話沒說錯,CPTPP可以是台灣農業升級轉型的最好機會,但要升級轉型,就要先誠實面對問題。除了做好完整的衝擊影響評估,更要克服台灣零星耕種的先天問題,無論是整合規模,還是找出其他更適合的生產方式,都應該優先來做,而不是這些基礎功都不做,只會繼續要農民投入水果外銷,一旦受阻了,再叫台灣消費者買單。
最後,在完整的衝擊影響評估出爐前,眼前其實就有一件簡單的事情能做,就是尊重專業,讓農改場或農科院好好回歸研究升級轉型,而不是動輒交辦不相干的短期政治任務。
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甜點日誌
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最近很難得做了鹹的小食 - 青蔥餐肉起士司康。
其實想做蠻久了,
青蔥都買了兩三回然後各種原因沒做,
都放到快發黃,只好自己吃掉 XD
參考 奧地利寶盒 老師的《愛司康》 製作,
不過原食譜用的是培根...
但手邊正好有韓國 spam 午餐肉,
鹹度應該不會差太多,就替代著用了。
午餐肉可能沒有培根煎得焦脆後那麼香,
但切成丁,多了一點 Q 彈的口感,
咬開後才竄出一股鹹香,覺得也挺好。
還可以假掰的走一個假韓風路線~
烤焙的時候,
我真的自己都快要被香死啊~~ 哈哈哈
/
上週朋友帶朋友們來坐,
其中一位只分食了一小口,
跟我說好好吃,就把剩下的全打包回家!
這小食做早餐或午後點心都蠻適合的,
又不會太負擔(是嗎
那位朋友還加自製酪梨醬、蕃茄和一咪咪紅酒醋,
我笑說她這吃法太高級!
sooooo sliving~~(芭黎絲上身
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素食家常菜料理│芋頭這樣做太好吃了,加上金針菇,教你兩種新做法,開胃又下飯!│Vegan Recipe
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有,芋頭、、千張、金針菇、青椒、番茄、白糖、麵粉、水、咖哩香鬆、玫瑰鹽、白胡椒粉、五香粉、糯米粉、高筋麵粉、過濾水、油、鳳梨醋、番茄醬、白胡椒粉、玫瑰鹽、二砂糖、太白粉。
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素食家常菜料理│如何在家做夜市小吃,用海苔和小白菜做素蚵仔煎,好吃到停不下來!美味!
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韓國梨好吃嗎 在 咪蕾 미래 Youtube 的最讚貼文
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這些水果吃法真的好特別
酪梨生魚片真的蠻有創意的
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這個吃了聽說可以治高血壓,氣喘,憂鬱症,真的有這麼厲害嗎? ... <看更多>
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韓國梨好吃嗎 在 [心得] 家樂福採買韓國梨禮盒- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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來分享媽媽今天到家樂福採買韓國梨子禮盒的心得~
我們家每年都是固定買韓國梨禮盒送人,
往年都是在Costco買,前兩天看到Costco社團對於今年韓國梨的評論,
想說來去家附近的家樂福新店店看一下,結果也有不錯的韓國梨禮盒,
今天不但特價還有搭配滿兩千送九折現金卷的活動,
媽媽就決定直接在家樂福買啦~來分享幾點心得:
--韓國梨5公斤裝(7-8粒)特價$785,
二樓入口處的展售阿姨人很好,很熱心的介紹,
也帶我媽上三樓找水果倉庫直接拿禮盒。
PS, 有賣散裝的新高梨,但禮盒裡面的梨子大顆一點~
--由於媽媽採買的數量將近30盒,所以展售阿姨請水果部門的人來處理,
結果就在水果部待了很久的時間,
因為想請問他們能不能幫忙送 (我們家距離家樂福車程大約五分鐘),
服務人員說要打電話問休假中的課長,結果就在這邊等了許久,最後是不能送~
--接著是要等他們從倉庫裡拿貨,這邊也是等蠻久,
因為以前在costco買二十幾盒他們可能一瞬間就會直接幫推到櫃檯結帳,
今天的二十幾盒花費了一些時間,
而且拿出來之後有10盒的外包裝紙盒和梨子內容物都跟另外十幾盒不一樣XD
服務人員說這些都是一樣的梨子,
但是送禮就是希望大家都拿到一樣的東西啊最後有全都換成一樣包裝的XD
--結帳也很幽默,要在水果過磅區那邊打條碼貼紙,
結果過磅區的阿姨說打不出上萬的金額最後分三張打,
貼在我媽手上,叫她結帳的時候給櫃檯掃她手XDD
--全程花費時間雖然有點久,但家樂福服務人員態度都蠻親切的,
最後也有幫我媽把四車禮盒推到一樓~ 讓媽媽有順利買好禮盒們!
雖然禮盒和服務人員都蠻不錯的,
但我媽有說家樂福這麼大的賣場怎麼會買二十幾盒梨子就要弄這麼久XD
結帳還要掃她手XDD
以上提供大家送禮參考~ 今年家樂福的水果禮盒蠻不錯的
順便再附幾張其他水果禮盒照片給大家參考~
我覺得Envy蘋果禮盒長的超喜氣! 九宮格排面也很討喜~
--
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※ 編輯: micoberry (128.148.232.7 美國), 09/27/2020 21:51:15
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