終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!
#自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!
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這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?
說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮
日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!
【#韓國人蔘雞湯】(可常溫長時間保存)
這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!
我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!
超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!
【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
這個真的太香濃可口了!
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養~
直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~
【#北海道鬆餅粉】
這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~
吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以!
【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!
銅板價也很可以輕鬆入手~
吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~
我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!
【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯,還是日式飯糰!
這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~
白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」
大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!
喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD
【#日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)
且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~
因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!
【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!
這個好好吃啊~~~
不會太鹹,也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!
煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~
【#日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉?
香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!
冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~
【#日本小豆島醬料】
超愛超愛!!!我真的小看他了!!!
聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?
結果真心不用!
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~出乎意料地令人驚艷!
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!
【#日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!
自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!
除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~
請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足
(一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)
【#沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!
這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量
加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!
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日韓美食團是我的最愛最愛!!!
出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)
只能說,吃過好吃的就回不去了~~~
我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!
(有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)
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同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓:小禎、胡天蘭老師、張立東、林彥君 外國型男:法比歐、夢多、金旼哉、正浩、波力士、宇軒 電視首播: 20160505 ...
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ⓎⓊⓃ |Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合:26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋
☞下單連結:https://bit.ly/2XpqEdt
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連假結束了,今天來燉一鍋料理,簡單吃吧!依舊在進行減醣飲食的我,已經做了好幾次類似的料理,一鍋有肉有菜的,我自己會搭配生菜沙拉吃,老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求,還要分開準備。
❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐,我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後,進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。
我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋,先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜,稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。
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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理,不怕炒糊的食材燒焦黏底,因為真的非常好清洗。我用了兩個多月,幾乎天天使用的情況下,還是潔白如新!
(不過要提醒大家,不論是什麼材質的鍋具,烹煮完易染色的的料理,最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧!)
❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛,可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的,就是特別讓人有食慾啊!
Fika系列的湯鍋鍋蓋,均是使用 #木質鍋蓋頭,除了質感超級加分外,側邊包覆矽膠的細節,可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時,還有蒸氣孔設計,讓燉煮時的蒸汽有地方跑,不怕噗鍋。
❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一,在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重,但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美,直接上桌
就是會讓人心情好啊!
❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具,Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層,耳朵的地方也不藏污納垢,非常好清洗。(#但缺點就是會燙,要用隔熱手套拿鍋子)
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❧#使用頻率
❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重,大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。(所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋)
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋,但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶!
❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣,幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握,但要稍微注意直火若太大,會讓木炳焦黑。(#用節能板就能避免喔)
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。
❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的,除非是燉煮料理,我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉,所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的!
以上,算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張,我大概可以說三天三夜。
有興趣的人,也可以去翻看☞我的IG #Fika精選:https://bit.ly/3AFObW4
❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合(3入、4入、5入任選),均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來,每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
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韓國泡麵加牛奶 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的精選貼文
當初家裡不沾鍋撞出一道2公分刮痕讓我直接忍痛淘汰,任何不沾廚具就是消耗品,不沾鍋只要有刮痕、開始會沾黏就代表塗層受損,鍋具該換就換健康錢不能省!讓我遇見顏值滿分💯【韓國FIKA不沾鍋】每次用FIKA做冰花煎餃超有FU,擁有一只厲害的不沾鍋,邊恰恰滑動還能輕易扣盤倒出漂亮冰花就是爽快呀😌
風格露營輕巧導熱快很省瓦斯,白色廚具總是賞心悅目,先不論廚藝視覺先加分,頂級陶瓷塗層+遠紅外線設計,榮獲國外紅點設計大賞🏆,重點是它 #超不挑爐具 ✅瓦斯爐✅IH爐✅黑晶爐✅電磁爐 通通都可以,料理時只需中小火就能輕鬆料理(要避免大火才不會燒到木柄)上一團我又再買了平底鍋(笑)拍食譜影片會很常看到它,而且FIKA鍋內外採陶瓷噴塗易清洗非常好清洗,紙巾一擦、海綿一抹就清潔溜溜惹
#16cm單柄湯鍋
單身公寓煮泡麵、煮宵夜或是熱牛奶…家裡都會需要備一只小湯鍋,還可搭配專用蒸籠唷
#18cm單柄湯鍋
18吋很適合平常用來下水餃、煮咖哩、濃湯…小資女煮1~2人份湯麵或加熱調理包…
#22cm雙耳湯鍋 (維媽家款)
如果像維媽家小家庭我會建議22cm,我們家平常熬湯、燉肉、煮火鍋都是基本22吋以上,也可能用來烘蛋,料理容量最不受限,且尺寸也不會過大、日常最實用的大小,好比煮粥有時肉片、蒜片要煸香再下生米,也不用像以往用不鏽鋼油要下很重才不怕會焦黏鍋底,煮好直接端上桌不佔空間,家裡備一咖不沾湯鍋覺得也是有必要的❤️
#26cm炒鍋 (維媽家款)
就是它,26我原本以為容量很小,不~~~使用後才發現因為加深鍋緣,連兩大把5.6人份青菜都能下得去,深度很加分,露營不管是單飛或跟朋友團露,煮多煮少~都非常合用,平常在家也能煎魚、炒麵、炒飯、煎鬆餅、任何料理都能輕鬆駕馭,紙巾擦一擦就能直接換下一道料理,超好清潔這咖我好喜歡,小家庭⭐⭐⭐⭐⭐五顆星推薦必買款🥰滿滿食材女生單手也拿得動
#28cm平底鍋(維媽家款)
如果家有小吃貨或家人口數多,大廚常需要煮大份量,可以考慮28cm一樣都有深度,所以炒菜也不用擔心食材容易掉出界,甚至一次煎兩條鮭魚空間都很可以🐠🐠我都拿它來煎煎餃才夠出餐速度
#28cm方型烤盤
煎鍋我曾經有一度想入手,但維媽家已經有煎鍋,它好適合家裡很喜歡吃烤肉、愛煎牛排🍴的朋友,可以瀝油脂吃得更健康,面積大過年、過節需要儀式感的家庭放一隻大全雞都沒問題哦!
韓國泡麵加牛奶 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓:小禎、胡天蘭老師、張立東、林彥君
外國型男:法比歐、夢多、金旼哉、正浩、波力士、宇軒
電視首播: 20160505
台灣泡麵種類多,外國朋友傻傻看不懂?!波力士將調理包直接倒入碗,被朋友們取笑?!金旼哉愛泡麵成癡,當兵一次連吃四大包?!型男們帶來各國特色泡麵,哪個泡麵最合台灣人的胃?夢多推薦日本的牛奶泡麵,究竟是風味獨特?還是難以下嚥?金旼哉誇口韓國酢醬麵世界第一,到底美味秘訣在哪裡?!蟬聯三年全球前十名的新加坡叻沙泡麵,一下鍋就讓全場讚不絕口?!印度和泰國引以為傲的泡麵,又會是什麼口味?號稱台灣之光的泡麵,又是哪一款?精彩內容請鎖定晚間11:00《2分之一強》!
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★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/watch?v=hiVG3f5dwcU&list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
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韓國泡麵加牛奶 在 大牌黨 Big Party Youtube 的最佳貼文
#韓國ZUZU #牛奶可樂拉麵 #泡麵新吃法
颱風季就是要儲存泡麵呀~來一個花式韓式拉麵嚇嚇室友吧!神奇的滋味挺不賴的,只要牛奶、可樂、泡菜、辛拉麵,宛如一場奶香四溢的義式義大利麵
牛奶可樂拉麵食譜
材料:辛拉麵 1包、泡菜少許、牛奶550ml、可樂 1/4瓶
料理步驟1:煮滾牛奶550ml
料理步驟2:加入泡菜、拉麵
料理步驟3:最後倒入預先煮滾的1/4瓶可樂就完成了
大牌黨IG追花絮➡️http://bit.ly/32FjIXD
ZUZUIG➡️https://bit.ly/31EOj9r
ZUZU粉絲團➡️https://bit.ly/31Msk0a
💌合作邀約💌 bigpartychannel@gmail.com
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韓國泡麵加牛奶 在 愛玩卡爾 Playful Karl Youtube 的最讚貼文
步驟1:拿出一個鍋子,平常煮泡麵加水的份量,然後將水的比例全部都換成
牛奶,建議量不用太多。
步驟2:再將另一個鍋子中加入可樂,可樂煮滾就可以了,因為只是要把可樂
氣體煮掉而已。然後再放涼。(或是瀟灑的搖掉氣,結束。)
步驟3:牛奶煮滾後,像平常一樣放入泡麵及調味包。
步驟4:泡麵煮好後,在起鍋前再淋上一些剛剛放涼的可樂,就大功告成
了。
辣白醬拉麵 好ㄘ
#韓國當紅#暗黑料理#牛奶可樂辛拉麵
Email : playfulkarl@gmail.com
IG : oruk_guan
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韓國泡麵加牛奶 在 [食譜] 煮泡麵秘技:牛奶、起司片- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版: https://yuann.tw/?p=1288
最近在網路上看到兩種讓泡麵更美味的作法,看起來都不難,但很佩服發明人的巧
思就是了。自己試過後,把心得寫在這邊當個記錄。
首先就是用牛奶來煮泡麵,據說味道會像是濃郁的日本拉麵一樣。有人說用市售的
海鮮泡麵還不錯,我則是因為個人偏好所以選了味味麵,然後準備一點牛奶,就來
動工啦!
除此之外,因為做這泡麵時手邊剛好有埔里酒廠的紹興酒蛋,就拿來加菜啦!
用牛奶來煮,不太能用大火,因為牛奶比較濃,高熱下去容易燒乾,所以要用小火
慢慢加熱。我是重口味的人,所以直接用牛奶煮,也有的人會採取一半水一半牛奶,
甚至改用低脂牛奶的方式,就看各人喜好囉!
花比較長的時間將牛奶煮滾以後,按照一般煮泡麵的程序下去煮就可以了。
看看湯頭上的油脂 (來自於味味麵的肉燥包) 混合了牛奶的白,真的像是濃郁的豚
骨拉麵湯頭勒!
最重要的還是味道如何了。嗯!融合了牛奶之後的味味麵湯頭,濃郁到有點過頭 (
所以下次我大概會採取牛奶混合水而不是純牛奶) 但味道是真的很棒,算是對一成
不變的泡麵口味注入了新活力。偶爾用這種方法煮泡麵是相當有意思且有趣又好吃
的。
另外一種秘技則是煮韓國泡菜拉麵加起司片了。這個對我來說比較匪夷所思,因為
我的直觀上,辣泡菜的味道好像和起司沒有什麼關係,但是看到做過的人都說好吃,
那我也就勇敢的來試試看。
另外是我自己想加料,剛好家裡有武陵農場帶回來的辣泡菜,所以也想順便加一點
來用。不過說到武陵農場這個辣泡菜,實在是不太好吃啊!買回來以後就發現實在
是太酸,很難入口,所以根據我們的喜好,補了一堆的糖進去,這樣是有好吃點,
但是不到「很想吃」的程度。武陵農場泡菜很神奇的就是,打開來聞到的味道,就
覺得很香很好吃,可是吃起來的味道完全是另外一種,這種聞起來和吃起來完全不
同的情況不知道是怎麼做到的。
接著按照一般煮韓國泡麵的方式,水要比台灣泡麵來得多一點,因為韓國泡麵的麵
身相當的耐煮,煮麵的過程也會吸收不少的水分,煮麵的時間也明顯長於一般台灣
泡麵。煮好後,就把起司片加上去:
不一會兒因為熱度,起司片就融化開來了:
然後拌一拌,這碗加了起司片的韓國泡菜泡麵就完成啦!
神奇的是,果然好吃!原本很直接的辣味,多了起司的融合後,變得比較溫順些,
看來辣泡菜真的與起司會合耶!
後來我又煮了兩次韓國辣泡菜泡麵+起司,稍微改良一下,就是在快要起鍋前就把
起司片加下去,再煮一下,這樣融化的比較快,盛進碗內後就可以食用,不用再等
起司片融化,否則等待的時間會造成煮好的麵條變軟,那口感就會稍微打折扣了。
回顧這兩種方法,不論是牛奶還是起司片,其實都是來自於牛奶,也許可以說這兩
種方法是系出同門吧!
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