牛魔王今次有福了
又係食韓燒嘅時間
今次去到旺角比較新式的商場T.O.P 中的
「 #柞木炭家 」 @柞木炭家
去嘆佢嘅 #王道套餐
睇見餐牌都覺得豐富啦🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
💜【 #擔擔味噌茄子 】
唔好睇佢表面咁多辣椒
其實食落去都唔算好辣
同埋茄子非常入味
啱晒我呢位鍾意食林又軟身茄子的我
❤️【 #紅蝦配大墨魚子 】
呢一隻大蝦又話手板咁大隻
燒一陣就已經食得了
蝦肉肉質新鮮美味
而且口感爽口彈牙
配以兩塊好有咬口嘅墨魚
呢個海鮮拼盤夠晒Fresh
💗【 #雪下覓炙4款 配慶州豬背肉 】
相信 #牛魔王 見到一定好興奮
中間玫瑰花的慶州豬背肉靚到唔捨得食
食落去帶一點爽脆鮮嫩的肉質
點少少醬已經好夠味了
另外見到牛肉嘅條紋呈現半肥瘦非常平均
所以食落去有好新鮮嘅牛肉味道
不同部位有着不同層次的口感
🤎【 #仁川產鰻魚飯 】
呢一件厚厚的鰻魚好有份量
煎香魚皮更加爽脆
魚肉多肉少骨
配以有蛋絲、紫菜及蔥條的白飯
更為開胃呢
💛【 #是日甜品 】
最後有兩件 #芝士蛋糕
為呢一餐豐盛嘅 #韓國燒肉餐 畫上句號
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📍 柞木炭家
地址: 旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
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#thecharcoalroomhk #thecharcoalroom #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韓國菜 #韓燒 #燒肉 #和牛 #韓牛 #koreanfood #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #hkfoodie #hkfood
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過7,060的網紅April Lai,也在其Youtube影片中提到,Hello 我係April, 話說小妹最大嗜好就是看韓劇,除了有男女主角盪氣迴腸的愛情之外,都一定會有炸雞陪伴,每次都睇到流曬口水啊~ 在疫情期間,雖然飛不到去韓國,但其實香港都可以食到正宗韓式炸雞,分量多多之餘,價錢也不太貴! 等我即刻帶大家去食啦! GOGO! (自費分享, 食評純粹個人意見) ...
韓國燒肉 在 Facebook 的最佳解答
ⓎⓊⓃ |Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合:26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋
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連假結束了,今天來燉一鍋料理,簡單吃吧!依舊在進行減醣飲食的我,已經做了好幾次類似的料理,一鍋有肉有菜的,我自己會搭配生菜沙拉吃,老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求,還要分開準備。
❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐,我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後,進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。
我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋,先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜,稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。
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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理,不怕炒糊的食材燒焦黏底,因為真的非常好清洗。我用了兩個多月,幾乎天天使用的情況下,還是潔白如新!
(不過要提醒大家,不論是什麼材質的鍋具,烹煮完易染色的的料理,最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧!)
❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛,可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的,就是特別讓人有食慾啊!
Fika系列的湯鍋鍋蓋,均是使用 #木質鍋蓋頭,除了質感超級加分外,側邊包覆矽膠的細節,可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時,還有蒸氣孔設計,讓燉煮時的蒸汽有地方跑,不怕噗鍋。
❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一,在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重,但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美,直接上桌
就是會讓人心情好啊!
❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具,Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層,耳朵的地方也不藏污納垢,非常好清洗。(#但缺點就是會燙,要用隔熱手套拿鍋子)
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❧#使用頻率
❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重,大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。(所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋)
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋,但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶!
❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣,幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握,但要稍微注意直火若太大,會讓木炳焦黑。(#用節能板就能避免喔)
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。
❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的,除非是燉煮料理,我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉,所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的!
以上,算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張,我大概可以說三天三夜。
有興趣的人,也可以去翻看☞我的IG #Fika精選:https://bit.ly/3AFObW4
❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合(3入、4入、5入任選),均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來,每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
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想念韓國的親古們就到《新村站著吃烤肉》感受一下「秋夕慶典」吧😋
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韓國燒肉 在 April Lai Youtube 的最讚貼文
Hello 我係April, 話說小妹最大嗜好就是看韓劇,除了有男女主角盪氣迴腸的愛情之外,都一定會有炸雞陪伴,每次都睇到流曬口水啊~ 在疫情期間,雖然飛不到去韓國,但其實香港都可以食到正宗韓式炸雞,分量多多之餘,價錢也不太貴! 等我即刻帶大家去食啦! GOGO! (自費分享, 食評純粹個人意見)
Yadllie Plate:
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更多打卡餐廳:
【穿韓服體驗】炑八韓烤親子餐廳 | 韓烤燒肉 | https://www.youtube.com/watch?v=oBteV6lec5g
【土耳其風cafe】Be Humble | https://www.youtube.com/watch?v=-r_ba2-ijCY
【歐陸式湖景餐廳】Billow 大埔白鷺湖互動中心 | https://www.youtube.com/watch?v=xUGd4xl6SMs&t=16s
【粉紅古蹟餐廳】中環大館| Madame Fu 富 | https://www.youtube.com/watch?v=kGUlPIv_lIE
【監獄cafe】中環大館 | https://www.youtube.com/watch?v=XPJC-RJ_2-8
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韓國燒肉 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
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今次去咗旺角「OPPA韓國燒肉店」,依加1月有「$308 OPPA飯聚餐」,套餐包括2人份牛五花、牛排骨、帶子、五花腩、雞翼,仲有提供泡菜、前菜、生菜、爐邊蛋、醬料以及凍麥茶!套餐無需加一收費,可以堂食或外賣,等我哋試下質素如何啦~
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?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
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#韓式烤肉 #韓燒 #旺角
韓國燒肉 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳貼文
韓國燒肉店的燒肉有普通牛肉跟韓牛之分,今次帶大家食最頂級1++韓牛,油脂分佈媲美得上日本A5和牛!在香港想食韓牛,其實也可以在超級市場買到,好像May這樣不算很懂煮飯,也可以去專門吃韓牛的餐廳去吃!
【今集餐廳】
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
Mr. Korea BBQ
地點:尖沙咀柯士甸道140-142號瑞信集團大廈一樓
營業時間:星期一至日 11:30-15:00、17:00-23:00
【重温】
►《胃食飢票》系列
https://www.youtube.com/watch?v=9yL4azsTRLk&list=PLerfN85e3VECpjExZWaO967FvCjkVZGdJ&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8
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