按自己口味
做出了我的第一個部隊鍋
材料配搭可以好隨意
家中有乜放乜
次次做出來也不大相同
材料大致上是韓國年糕,辛辣麵,韓國午餐肉,茄汁豆,香腸,芝士,泡菜,水餃,魚旦,豆腐,椰菜或紹菜等等
最重要是辣的湯底
【韓國部隊鍋】
[材料]
香菇辛辣麵2個
韓國年糕1碗
韓國午餐肉1罐
香腸4條
茄汁豆1細罐
豆腐1大磚
芝士2片
泡菜1碗
大豆芽1碗
椰菜半個
鮮冬菇3隻
[湯底]
清雞湯1000毫升
醬油2湯匙
韓式辣粉 1湯匙
韓式辣醬1湯匙
酒1茶匙
蒜蓉2茶匙
黃糖2茶匙
鹽和胡椒
[做法]
1.椰菜洗淨切粗條;香腸斜切切片;
2.燒一鍋水,水滾放入韓國年糕汆水至軟身,撈起過冷河備用。
3.將鍋放上爐上,加油先煎香午餐肉至金黃色。
4.清雞湯加入韓國辣醬、韓國辣椒粉拌勻。
5.將辣雞湯注入鍋中,加入其餘調味料,大火煮滾。
6.將所有食材排放入鍋中。
7.最後放上辛辣麵,再放一片芝士麵上。
8.大火煮滾,待麵及其他材料煮熟即可進食。
詳細食譜:http://www.moonmoonkitchen.com/2015/03/blog-post_0.html
#韓國菜 #韓式部隊鍋 #午餐肉 #辛辣麵
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅허니 앤 무니 Honey & Ariel,也在其Youtube影片中提到,저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요 喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷 ____________________________________________ 요즘 같은 시기에 쉽고 빠르게 가성비 넘치는 부대찌개 한 그릇 아니 3그릇 이상! 어떠...
「韓國部隊鍋材料」的推薦目錄:
韓國部隊鍋材料 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的精選貼文
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요즘 같은 시기에 쉽고 빠르게 가성비 넘치는
부대찌개 한 그릇 아니 3그릇 이상! 어떠세요?
맛, 구성 어느 것 하나 빠지지 않아요~ 추천!
最近這個時期,來一碗簡單快速CP值高的部隊鍋
不,是三碗以上!如何呢?
味道、配料樣樣不缺~大推!
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#KoreanArmyStew #ブデチゲ #部队锅 #shorts
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韓國部隊鍋材料 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
#部隊鍋 可以說是韓國最早的Fusion融合料理,但當人們想到部隊鍋,普遍認為不可缺少的食材就是所謂的美軍食材: 午餐肉 、香腸、焗豆罐頭,以及,成為韓國Fusion融合料理不可缺少的元素#泡菜
天氣漸漸變冷了,跟著一起做做看這個美味又簡單的部隊鍋吧!
份量: 2-3人份
▮ 食材
SPAM午餐肉•1小罐200克
法蘭克福香腸•2根
小香腸•6個
培根•3-4片
泡菜•150克
豆腐•一小塊約150-200g
洋蔥•半個
大蔥•1根
茄汁焗豆•3大匙
青陽辣椒•2根
洗米水•500ml (也可以用水,但美味度降低一點點)
▮ 部隊鍋湯頭醬料
韓式辣椒醬•2T (1T= 15g)
韓式辣椒粉•2T
蒜末•1T
糖•2T
醬油•3T
▮ 其他選擇調味料
黑胡椒粉 • 些許
(一開始不放在醬料裡,最後用撒的)
▮ 作法
⓵ 先製作部隊鍋湯的醬料,將辣椒醬、辣椒粉等材料按照上述比例調製好
⓶ 準備洗米水: 第一次浸泡或洗米的水通常不使用,從第二次洗米的水開始保留下來備用。由於這是用來煮湯的,根據個人需求,使用可飲用的水來洗米為佳。
⓷ 準備食材: 午餐肉切成小片、豆腐切片、法蘭克福香腸切薄片、洋蔥切段、大蔥切斜段、辣椒切斜段、泡菜切成一口大小、焗豆罐頭打開挖出3匙的份量、小香腸與培根拿出來備用
⓸ 準備一個適合的鍋子,將準備好的所有食材鋪在鍋裡
⓹ 將醬料也放進去,放入500ml洗米水,開始滾煮
備註: 醬料先不用全放,我通常先放2匙左右,而且通常泡菜、午餐肉等食材已有鹹度,而且不同牌子的鹹度也不同,建議煮滾後先試吃,根據個人口味鹹淡,再斟酌加入醬料
⓺ 煮滾後即完成,最後撒上一些黑胡椒粉,味道更佳
#韓國料理食譜 #韓國美食 #韓國菜 #韓國料理 #部隊鍋
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韓國部隊鍋材料 在 八多妖 BaDuoYao Youtube 的最佳解答
#法式蛋糕 #韓式部隊鍋 #廣島燒
五百元有找的雙人套餐!超商食材華麗變身!
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機車的製作單位又出了難題給八多妖
用便利商店食材做出異國料理
連生日蛋糕都做出來了
最後評分更是不分軒輊
一定要看到最後喔
各節重點:
00:00 預告
00:26 正片開始
02:29 八君 韓式部隊鍋
04:13 維多 日式廣島燒
06:58 八多妖 法式蛋糕
08:43 試吃評分
11:38 進處罰
異業合作歡迎來信
jump@mgmodel.com.tw
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