關於 韓國麵疙瘩做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「韓式馬鈴薯煎餅」- 🇰🇷 在首爾三清洞，那裡有一家店子，完全不起眼，窗跟戶都用上了磨砂玻璃，不論開店與否，大門跟窗口都是長期閉上，🤷🏻‍♀️想要偷偷看這葫蘆賣什麼藥也看不透。每次經過時，店外總是大排長龍，清一色幾乎全是本地客。在好奇心驅使之下，🔎到網上搜尋看看，原來是一家風靡首爾的知名麵疙瘩老店「三清洞麵疙瘩」。除了湯麵疙瘩外，那裡的🥔馬鈴薯煎餅做得十分出色，黃金顏色，焦酥香糯，還帶馬鈴薯天然的香甜，沾一些醬油汁，人間美味！

大家也可以在家試試這個酥脆香糯的「韓式馬鈴薯煎餅」食譜。顏色金黃，外皮焦酥內Q，滿滿的馬鈴薯香，若有雅興，也可以來一杯韓國傳統米酒「馬格利」。平凡樸實的材料，做出絕不簡單的味道。（食譜如下，謝謝😊😊）

歡迎 「訂閲」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

「韓式馬鈴薯煎餅」

材料：-
薯仔/馬鈴薯..........3個
鹽..........................1/2茶匙

做法：-
1. 薯仔/馬鈴薯磨蓉，用篩網隔去水份。
2. 把去掉的水份放置在碗中靜止5分鐘，接著把水份慢慢地倒掉，只留下白色的薯仔/馬鈴薯澱粉。
3. 將薯仔/馬鈴薯澱粉、薯仔/馬鈴薯蓉、鹽混合拌勻。
4. 把適量之馬鈴薯混合物放在熱油鍋中，煎至兩面金黃便可。

沾醬做法：-
把醬油1.5湯匙、白醋1.5湯匙、洋蔥少許、已烤白芝麻、青陽辣椒碎混合便可。

#Day5_in_YellowKnife黃刀鎮
#今天兩位愛玩客粉專主又合體了🎉
#特別感謝楊寶寶幫我們講解好多景點
#氣溫負六到十一度🌨🌨🌨
#體感溫度負十九度左右🌨🌨🌨
#終於再次看到極光了🙈🙈🙈
（雖然只有一級）
#特別來賓楊寶寶一起早餐加晚餐😋帶我們到處去玩
#我做的馬鈴薯燉牛肉和馬鈴薯麵疙瘩大家都蠻喜歡的👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
（美食照釣到一隻楊寶寶😅😅）
（開玩笑的🤣🤣）
前一天超市牛腱肉特價就買來煮了...
(對做法有興趣的可以私下問我）
#離開前送了她一個我很愛用的澳洲護腕錢包，祝她南美行順利
#台北分享會報名網址https://nomading.pse.is/EQKBF

《寶寶熱心幫我們導覽安排的行程》
（還特地開車載我們到處去走走，人美心也美👍👍👍👍)
(也感謝旅伴們的各種幫忙，還有可欣幫我們拍很多美美的照片😊）

#老城區參觀行程
#黃刀鎮最受歡迎餐廳用餐體驗
#BullocksBistro
我們四人點了一個white fish白鮭（產於北美五大湖）
醬料很好吃，不過味道蠻重怕有些人不愛，外層如果煎更脆就更好了
🥐🥐餐前麵包也很好吃🥐🥐

#對面的雜貨店據說很厲害
#WeaverDeaver商店
#據說有全加拿大最便宜的加拿大鵝外套_也是第一間賣加拿大鵝外套的品牌店
#終於買到亮紅色的防風防水外套了
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
一件才60加幣（含稅63加幣）
零下負11度完全不冷，讚讚👍👍
（我第一第二張的照片就是穿新外套的樣子喔！）

#所有追極光防寒用品幾乎都可以在這裡買得到，而且超平價的！
（最低價：手套4加幣、羊毛襪8加幣起跳據說負35度穿也ok、外套40加幣左右起跳、加拿大鵝外套570加幣起跳，還有賣負五十多度在用的各種禦寒用品，CP值超高）

✏️溫馨提醒：加拿大鵝外套建議用租的，台灣不好保養容易發霉
✏️男生也可以買女裝區的衣服喔
（據說男裝區有些尺碼都太大）
✏️只有加拿大鵝可以另外打九折

#登上黃刀鎮最高處_風景很美😎
#飛行者紀念碑
但是好冷😰😰在上面撐不到五分鍾

#大奴湖探險日記
本來要開車去ice road幸好沒開，路途中發現一台輪胎陷下去冰凍的湖面的車😨
後來走到一半實在太冷就在玩冰上跳一跳看看下面會不會裂開🙈🙈
最後真正的iceroad也沒參觀到🙈
（據說這湖可以裝下一個101，超級深，面積跟比利時國土一樣大）

✏️溫馨提示：建議四月、八月不要開上去湖面會卡在半路上

#回程可以拍照打卡的景點
#來去喝一杯吧_知名當地酒吧🍺
#NWT酒廠直營酒吧
(黃刀鎮限定，過了這村沒這店喔）
#對面有一個漂亮的原住民壁畫👍
歷久彌新，還是美的不要不要的

#原住民保留區參觀
（放家門口的裝飾品很容易被偷）
（有幾家在這裡經營的bnb號稱可以透過窗戶就能看極光了...)
#黃刀鎮第一家郵局🏤🏤🏤
（不過外觀像普通木屋，超不顯眼）
✏️極光郵票已絕版不用買了😫

#Raged_Ass爛屁股路的由來
以前淘金礦工如果在大冷天忙了好幾天都沒啥收穫，就會喝得爛醉最後回家途中一屁股跌到地上，所以叫爛屁股路，後來因為有個歌手以這個為主題寫了歌才因此紅起來，所以居民們就請願希望可以將路名改成爛屁股路😅😅😅

#很推薦的黃刀鎮記念品店
（門口裡面都有熊的那家店）
#買到好精緻的北極動物插畫卡片
一張大約4.5加幣，算平價的
（也有很漂亮的捕夢網，但我沒買）
他們門外佈置的很有特色，裡面的商品很多單價雖然比較高但很美😚

《楊寶寶達人的私房秘密景點》
#黃刀鎮看極光的秘密好地方
（不告訴你，想知道在私訊我😜）
提示：在原住民保留區，自己找🤣
（好壞🙈🙈🙈）

#第一架降落在極光圈的飛機
顏色看起來很鮮豔，應該有補過漆
溫馨提醒：機翼有掛很多冰柱，小心他掉下來
#飛機旁有個Welcome_to_YellowKnife可以拍照
（大夥一直在這裡玩四人一起跳一起跳～肯定是被我的視頻影響了😅）

#黃刀鎮市議會參觀
（標示牌上面有19種原住民語言！超酷！）
#北極熊地毯的由來
（淘氣的北極熊最後被族人處理掉了...這麼做是為了警告當時的議長...文很長改天再聊...）
#開會必備神器原住民權杖超酷🆒
（已經換成第二代，下面尖尖的是獨角鯨的角，金色皇冠下面刻著北極熊等極圈生物）
西北領地的國旗上面就有兩隻可愛的獨角鯨🐳🐳🐳

#以前開會議長用椅是可以拆解，要到哪開會就要想辦法帶到那裡，包含權杖。
（猜猜兩邊是哪個部族代表的服裝）
#喝掉四瓶草莓啤酒和一瓶corona結果睡著沒去看極光🤣
✏️得過世界啤酒金獎的草莓啤酒在台灣一樣的大小一杯要350臺幣，我在這裡喝四瓶含稅21加幣，不會有啤酒苦味很好喝😚😚會過量...
✏️倒數第二張是超迷你的冰酒但我覺得有點死甜酒精味太重，比較推薦大家喝德國法國跟匈牙利的

（這次的極光圖是我旅伴提供的）
（他們等到2:30終於看到10分鍾左右的極光🙈🙈長曝光才拍的到）

✏️溫馨提示：建議不要排4/13以後的極光行程，機率不大

#晚餐是麻辣火鍋👍👍👍
（前一天也是吃火鍋
（感謝楊寶寶提供鍋底、牛肉片、魚豆腐）
跟我們住同一層的韓國女生也吃了一碗✌️✌️✌️
（她終於看到極光了😅😅😅）
#有一張照片就是我們跟韓國美眉的合照😜😜😜

（目前戰利品：卡片、證書、小黃刀、新外套、北極熊車牌）
⚠️無法提供代購服務，敬請見諒

#下回預告溫哥華賞櫻吃龍蝦
#改天我有空再寫一篇加拿大極光網路破謠攻略😅😅😅

#對加拿大有興趣的可以看她的粉專
#楊寶寶的島女生活

#台北分享會新增極光拍攝教學和心得，有興趣的可以報名參加喔！
🌌🌌🌌🌌🌌🌌

#黃刀鎮攻略 #黃刀鎮觀光
#YellowKnife #黃刀鎮購物
#黃刀鎮景點介紹 #黃刀鎮紀念品
#Canada #YellowKnife_tour
#自助旅行達人祕技大公開

今天起床後，確實感到🍂秋意再濃了一些，🌬風吹起來也感受到陣陣涼意。這個時候，最適合烹調一些🍲鍋物或者是湯品去暖暖家人的肚皮。

「韓式花蛤魚乾湯麵疙瘩」🇰🇷是韓國的一道家常菜。材料很隨意，湯頭鮮甜，吃進肚子裡馬上暖和起來。

再説早前醃製的「大白菜Kimchi」是時候進食了，一口麵疙瘩，一口泡菜，❤️幸福就是這麼簡單。（食譜如下，謝謝😊😊)

#韓食 #韓式料理 #麵疙瘩 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

「韓式花蛤魚乾湯麵疙瘩」

材料：-
昆布魚乾湯........1500ml
花蛤....................10隻
櫛瓜(切絲)..........1/2條
甘荀(切絲)..........1/2條
韭菜段................5棵
蔥段....................2棵
青陽辣椒(切細)...1隻

麵疙瘩材料：-
麵粉............2杯
水................190ml
油................1湯匙
鹽................1/3茶匙

做法：-
1. 把麵疙瘩材料慢慢混合，用手揉成麵團，裝入保鮮袋中放入冰箱中冷藏靜置30分鐘。
2. 鍋內注入昆布魚乾湯燒至沸騰後，加入花蛤煮至花蛤外殼打開，然後放入麵疙瘩煮至熟透。
3. 將甘荀絲、櫛瓜絲放入鍋內煮3分鐘，最後加入韭菜段、蔥段和青陽辣椒便可。

小貼士：-
1. 撕麵疙瘩時，可於雙手沾一點水，這樣更容易從麵團撕出麵疙瘩。
2. 昆布魚乾湯方法：- 把2片昆布、30條魚乾(去頭和內臟)和清水10杯煮8-10分鐘，然後去渣即成。

2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單

蘿蔔乾炒豆干
所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬油 1茶匙,糖 1茶匙
(因每家蘿蔔乾鹹度不同,醬油的比例,可以依自己口味做調整唷)

韓式豆干
所需材料:豆干 7片(約210公克), 蒜末 1大匙 ,韓國辣椒醬 1大匙,糖 1/2茶匙,味醂 1茶匙 (以上材料超市都有賣喔)

更多家常菜:
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

感謝您觀賞今天的影片.
請記得"「訂閱我的頻道」"感謝您.
喜歡我的影片,請幫我分享給親朋好友唷 . 謝謝大家

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

「韓式馬鈴薯煎餅」- ?? 在首爾三清洞，那裡有一家店子，完全不起眼，窗跟戶都用上了磨砂玻璃，不論開店與否，大門跟窗口都是長期閉上，??‍♀️想要偷偷看這葫蘆賣什麼藥也看不透。每次經過時，店外總是大排長龍，清一色幾乎全是本地客。在好奇心驅使之下，?到網上搜尋看看，原來是一家風靡首爾的知名麵疙瘩老店「三清洞麵疙瘩」。除了湯麵疙瘩外，那裡的?馬鈴薯煎餅做得十分出色，黃金顏色，焦酥香糯，還帶馬鈴薯天然的香甜，沾一些醬油汁，人間美味！

大家也可以在家試試這個酥脆香糯的「韓式馬鈴薯煎餅」食譜。顏色金黃，外皮焦酥內Q，滿滿的馬鈴薯香，若有雅興，也可以來一杯韓國傳統米酒「馬格利」。平凡樸實的材料，做出絕不簡單的味道。（食譜如下，謝謝??）

歡迎 「訂閲」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

「韓式馬鈴薯煎餅」

材料：-
薯仔/馬鈴薯..........3個
鹽..........................1/2茶匙

做法：-
1. 薯仔/馬鈴薯磨蓉，用篩網隔去水份。
2. 把去掉的水份放置在碗中靜止5分鐘，接著把水份慢慢地倒掉，只留下白色的薯仔/馬鈴薯澱粉。
3. 將薯仔/馬鈴薯澱粉、薯仔/馬鈴薯蓉、鹽混合拌勻。
4. 把適量之馬鈴薯混合物放在熱油鍋中，煎至兩面金黃便可。

沾醬做法：-
把醬油1.5湯匙、白醋1.5湯匙、洋蔥少許、已烤白芝麻、青陽辣椒碎混合便可。

今天起床後，確實感到?秋意再濃了一些，?風吹起來也感受到陣陣涼意。這個時候，最適合烹調一些?鍋物或者是湯品去暖暖家人的肚皮。

「韓式花蛤魚乾湯麵疙瘩」??是韓國的一道家常菜。材料很隨意，湯頭鮮甜，吃進肚子裡馬上暖和起來。

再説早前醃製的「大白菜Kimchi」是時候進食了，一口麵疙瘩，一口泡菜，❤️幸福就是這麼簡單。（食譜如下，謝謝??)

#韓食 #韓式料理 #麵疙瘩 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學

「韓式花蛤魚乾湯麵疙瘩」

材料：-
昆布魚乾湯........1500ml
花蛤....................10隻
櫛瓜(切絲)..........1/2條
甘荀(切絲)..........1/2條
韭菜段................5棵
蔥段....................2棵
青陽辣椒(切細)...1隻

麵疙瘩材料：-
麵粉............2杯
水................190ml
油................1湯匙
鹽................1/3茶匙

做法：-
1. 把麵疙瘩材料慢慢混合，用手揉成麵團，裝入保鮮袋中放入冰箱中冷藏靜置30分鐘。
2. 鍋內注入昆布魚乾湯燒至沸騰後，加入花蛤煮至花蛤外殼打開，然後放入麵疙瘩煮至熟透。
3. 將甘荀絲、櫛瓜絲放入鍋內煮3分鐘，最後加入韭菜段、蔥段和青陽辣椒便可。

小貼士：-
1. 撕麵疙瘩時，可於雙手沾一點水，這樣更容易從麵團撕出麵疙瘩。
2. 昆布魚乾湯方法：- 把2片昆布、30條魚乾(去頭和內臟)和清水10杯煮8-10分鐘，然後去渣即成。

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/